Pita med kyckling och andra produkter. Enkla recept från tillgängliga ingredienser

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Efter att ha läst hur man lagar kycklingpita är det få som kan motstå att starta detta kulinariska experiment. Och grejen är att förrätten är lätt att tillaga och kan mätta ganska länge. Det är bekvämt för Pete att äta och att behandla någon med det är också väldigt intressant. Innan du börjar med den spännande processen att göra kycklingpita måste du veta vad som är dess grund. Pita - vad är det? Var kom denna produkt ifrån? Vad är den gjord av?

Vad är pita?

Platta runda kakor gjorda av osyrad deg kallas pitabröd. Denna brödprodukt finns överallt i öst. I diameter når en sådan kaka femton till tjugo centimeter. Tack vare något kulinariskt knep visar det sig vara ihåligt inuti. Efter att ha klippt piitan kommer du att se att inuti den, som i en ficka, kan du lägga absolut vilken fyllning som helst. Men i vårt fall erbjuder vi ett recept på kycklingpita.

Tillagning av kycklingpita

Det är bäst att använda färdiga tortillas – idag finns de lättillgängliga i snabbköpet. Vi fortsätter direkt till beredningen av fyllningen. Här är ingredienserna du behöver till två bröd:

• Ett halvt kilo kycklingkött. Koka kycklingfilén i förväg. Pitabröd kan också fyllas med kallt kött.
• Hård eller halvhård ost - femtio gram.
• morötter i koreansk stil - 100–150 gram.
• Olika grönsaker efter smak.

Matlagningsalgoritm

Hacka fågelkött i strimlor. Gnid osten genom ett rivjärn av valfri fraktion. Skölj grönt i kallt vatten, skaka av överflödig vätska och hacka fint.

Ta nu pitabrödet, strö tunnbrödets yta med rent vatten och värm upp det lite i mikron. När fickan öppnas skär vi kanten på kakan och lägger fyllningen i det resulterande hålrummet, som du vill. Du kan fylla pitan med en blandad sammansättning eller lägga ut ingredienserna i etapper. Du får i alla fall ett gott och snabbt mellanmål.

Nästa är kycklingpitan fulländad. Lägg den i 5-7 minuter på en förvärmd, men inte oljad, stekpanna, täckt med lock. Du kan också använda en förvärmd ugn.

Varm pitavariant

Produktförbrukning för två delar:

• kycklingfilé - 200 gram;
• halva av en lök;
• currypulver - 1 tesked;
• gräddfilsprodukt - 2 matskedar;
• greens.

Matlagning:

1. Fyll väl och skär i långa smala remsor. Skär löken i halva ringar.
2. På spisen i en stekpannahetta upp den vegetabiliska oljan och stek remsorna av kycklingfilé.
3. Tillsätt löken, låt den få en gyllene färg, blanda med köttet. I slutet av processen, tillsätt curry eller andra lämpliga kryddor.
4. Tillsätt hela mängden gräddfil och blanda med resten av ingredienserna.
5. Vi fortsätter att förbereda fyllningen: låt sjuda alla ingredienser på låg värme under lock. Beredskapen bestäms av kycklingfiléns beredskap.
6. Skär pitabrödet redo för fyllning.
7. Placera sallad i hennes hålrum. Du kan använda hela, inte krossade.
8. Bred massan med kycklingkött och den resulterande såsen på ett plåt. Vänta inte tills kycklingen svalnat, använd varm.
9. Du kan strö valfritt grönt ovanpå fyllningen.

Olika pålägg för kycklingpita

Du kan förbereda en sådan aptitretare med en mängd olika produkter. Kycklingkött harmonierar perfekt med paprika, gurka och tomater. Söt konserverad majs, ärtor, gurkor - alla dessa ingredienser passar bra med pitabröd fylld med kycklingkött. Tja, låt oss inte glömma potatis - kokt och hackad, den används också vid beredningen av fyllningen tillsammans med kycklingfilé.

Kan användas för att fylla morötter och lök stekt i vegetabilisk olja. Om du vill kan du förresten enkelt lägga till kycklingkomponenten till denna duett genom att steka filén med grönsaker.