Engelska kakor: recept från tillgängliga ingredienser

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Te kan drickas både på morgonen och på kvällen. Det är bra för att träffa vänner och för att njuta av det i ensamhet. Men när lämpliga bakverk serveras med en så mångsidig dryck, blir tedrickandet mycket mer intressant. Vi föreslår att du provar det med hembakade kakor enligt enkla och läckra recept från England.

Från enkla produkter

Det här baknings alternativet hjälper till när utbudet av tillgängliga ingredienser är blygsamt. Ingredienslista för engelskt kakrecept:

• mjöl - 0,5 kilogram;
• smör eller margarin - 100 gram;
• mjölk med hög fetth alt - 3 msk;
• 150 - 180 gram socker;
• ägg - 2 stora;
• bakpulver - 1 tesked;
• finm alt s alt - en nypa;

Tillsätt vaniljsocker om så önskas.

Degknådningsprocess

I en separat kopp, kombinera bulkprodukter - mjöl, s alt, bakpulver och strösocker. Om ditt engelska kakreceptska ha vaniljsmak, tillsätt vaniljsocker. Blanda allt noggrant.

Ägg kombineras med en lös botten. Tillsätt mjölk.

Tillsätt sedan det mjukade smöret i skålen. Men det ska inte smältas. Det räcker med att ta ut briketten ur kylen och lämna den på bordet i ett par timmar. Tillsätt produkten till mjölblandningen.

Resultatet ska bli plastdeg. Den håller formen bra. Ställ massan i kylen i 15 minuter. Göm den först i en plastpåse.

Shaping products

Strö en plan yta med lite mjöl. Kavla ut degen till ett lager, vars tjocklek inte är mer än en halv centimeter. Vi skär ut figurerna med speciella fördjupningar - blommor, romber eller hjärtan. Lägg engelska kakor på en smord plåt och sätt in i en het ugn. Det är tillåtet att strö ämnen med strösocker eller socker. Grädda produkterna i 10 - 15 minuter. Den exakta riktlinjen för beredskap är en gyllene nyans.

Med kanel

Det här engelska kakreceptet njuter av sin enkelhet. Detta är ett bra alternativ för söndagsfrukost. Den har en intressant smak och arom. Engelska kakingredienser:

• Premiummjöl - 170 - 200 gram. Det exakta beloppet varierar beroende på faktum.
• Socker - 3 råga matskedar.
• Smör eller margarin - 100 gram.
• Malen kanel - 1 tesked. Om du gillar mer doftande, ta en sked med ett objektglas.

Matlagningsmetod

Oljeför sådana kakor bör vara mycket mjuka. Vi tar ut den ur kylen, lägger den i en kopp och håller den i rumstemperatur i minst två timmar.

Tillsätt sedan allt socker som föreslås i receptet i smöret.

Engelska kakor smakar bättre med lite s alt på spetsen av en kniv.

Till de listade komponenterna skickar vi kanel och fördelar den försiktigt över den oljiga blandningen.

Avsluta knådningen av kakbottnen genom att sikta allt mjöl direkt i skålen.

Som i föregående recept på engelska kakor, skicka den färdiga plastdegen till kylen. Men nu kommer tiden för hans vistelse på en kall plats att vara minst en timme.

Knåda degen efter den angivna perioden. Blanda i tillräckligt med mjöl så att det inte fastnar på fingrarna. Vi formar kakor av valfri form och gräddar i ugnen i 15 minuter.

Engelska kakor från Havregryn

Receptet innehåller havregryn, av den anledningen är sådan bakning också hälsosam. Sortiment av produkter för att skapa bakverk:

• havregrynsflingor - 120 gram;
• smör - 100 - 120 gram;
• mjöl - 150 - 170 gram;
• bakpulver - 1 tesked;
• en nypa s alt;
• citronskal - tesked;
• socker - 150 gram;
• ägg - 1 stycke;
• mjölk - 100 milliliter;
• du kan lägga till en godtycklig mängd tvättade russin till kompositionen eller lägga till vallmofrön istället för russin;
• kanel – valfritt;
• vaniljsocker -standardväska.

Hur man lagar mat

Smält smöret och vispa det med socker, s alt och vaniljsocker.

Inför ägget och tillsätt mjölk. Rör om.

Du måste sikta mjölet separat och blanda det med bakpulvret. Tillsätt sedan bulkprodukter i en kopp med smör, mjölk och socker.

Häll oslipad havregryn i den resulterande degen. Tillsätt russin, vallmo om så önskas. En tesked citronskal och kanel.

Degen är inte särskilt tjock. Därför är det bättre att göra kakor med en efterrätt eller matsked. Belägg först bakplåten med vegetabilisk olja. Bred ut havregryn på den med en sked. Kom ihåg avståndet mellan ämnena - minst 4 - 5 centimeter. Du kan lämna mer.

Grädda ämnena i ugnen i 10 - 15 minuter. Krispiga havrekakor serveras med te eller mjölk.