2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vi är alla väl medvetna om fördelarna med grönsaker. De kan ätas med lika stor framgång i rå, kokt, bakad, konserverad och inlagd form. Otroligt gott är också stekta grönsaker i panna, receptet som du kommer att lära dig av dagens artikel.
Alternativ ett
För att förbereda den här rätten måste du fylla på med en viss uppsättning produkter i förväg. Du bör ha:
- 250 gram pumpa;
- en zucchini;
- 250 gram gröna bönor;
- en röd paprika;
- matsked sojasås;
- ett kvarts glas vatten.
För riktigt läckra och hälsosamma pann-stekta grönsaker, fyll på listan över ingredienser ovan med en vitlöksklyfta, lite av valfri vegetabilisk olja och s alt.
Åtgärdssekvens
Förtvättad pumpa skärs i medelstora kuber, och zucchini och röd paprika skärs i ringar. Sedan läggs de beredda grönsakerna ut på en stekpanna väl uppvärmd och smord med vegetabilisk olja ochRosta lätt på båda sidor tills de är fint gyllenbruna.
Därefter skickas sparrisbönor till disken, som förtvättas, befrias från svansar och skärs i flera bitar. För att det inte ska brännas läggs en kvarts kopp vatten till disken. För att göra grönsakerna stekta i panna riktigt goda måste du se till att bönorna inte kokar. Den ska behålla sin färg och förbli krispig. Sojasås, lite s alt och en vitlöksklyfta läggs till den nästan färdiga rätten. Efter ett par minuter kan du stänga av elden och njuta av saftiga och väldoftande grönsaker.
Andra alternativet
För att förbereda det här receptet behöver du en viss uppsättning produkter. Bland de obligatoriska komponenterna bör vara:
- tre morötter;
- 45 milliliter vegetabilisk olja;
- s alt;
- brödsmulor.
För att få läckra och väldoftande grönsaker stekta i panna måste du också köpa 150 gram svamp, sparris, kålrabbi, blomkål och gröna ärtor i förväg.
Matlagningsteknik
Först måste du ta itu med förköpta grönsaker. De tvättas och skalas. Morötter skärs i cirklar, champinjoner i skivor, sparris och kålrabbi i tärningar, och blomkålen sorteras i blomställningar.
Grönsaker, svampar och ärtor steks separat i en het stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja. Sedanströ dem med ströbröd, s alta och blanda. Efter det skickas grönsakerna stekta i en panna till ugnen. Efter tjugo minuter är rätten redo att ätas. Om så önskas kan den garneras med räkor innan servering.
Aubergine med lök
Denna hälsosamma och billiga måltid kräver få ingredienser och ännu mindre tid. För att göra rejäla och välsmakande stekta grönsaker i panna behöver du följande uppsättning produkter:
- två auberginer;
- tre matskedar mjöl;
- ett halvt glas gräddfil;
- två lökar.
Dessutom bör tomatpuré, s alt och vegetabilisk olja finnas i ditt kök.
Ändarna skärs av från förtvättade auberginer, sedan skållas de blå med kokande vatten och skärs i tunna skivor. De resulterande bitarna s altas, rullas i mjöl och steks i en stekpanna, smörjs med en liten mängd vegetabilisk olja. Medan auberginerna kokar kan du göra löken. Den tvättas, skalas och skärs i ringar. Efter det steks den även i olja. Färdiga auberginer överförs till vackra rätter, alternerande lager med lök. Gräddfil och tomatpuré läggs till rätterna där de stektes, blandades och kokades i flera minuter. Den resulterande såsen hälls över aubergine med lök och serveras.
Rekommenderad:
Vet du inte hur man lagar grönsaker? Grönsaker stuvade med fläsk - du kommer att slicka fingrarna
Det har länge inte varit någon hemlighet att all mat som en person konsumerar kan villkorligt delas in i nyttig och inte särskilt mycket. I den här artikeln kommer vi att prata om de mest användbara livsmedel - grönsaker
Hur lagar man frysta grönsaker i en långsam spis? Recept på frysta grönsaker med ris i en slowcooker
Hur lagar man frysta grönsaker i en långsam spis? Detta kommer att diskuteras i artikeln. Exempel på recept ges, varefter du får lära dig att göra läckra vitaminrätter
De bästa recepten för att skörda grönsaker till vintern
Varje hemmafru strävar efter att göra några förberedelser inför vintern för att diversifiera sin familjs meny under den kalla årstiden. Det finns otroligt många recept, bland vilka du kan hitta något intressant för dig själv. I vår artikel vill vi ta med de bästa recepten för förberedelser för vintern
Bovetegröt med grönsaker: de bästa recepten
Bovete är kanske den mest populära tillbehören för de flesta hemmafruar. Alla, utan undantag, vet om fördelarna med denna gröt för kroppen och hur rik den är på järn. Vår artikel presenterar de bästa recepten för bovetegröt med grönsaker och foton av rätter. De kan betraktas som tillbehör till kött och fisk, eller som ett oberoende alternativ till lunch eller middag
Hur gott att laga grönsaker? Recept av rätter från grönsaker. Grillade grönsaker
Näringsexperter rekommenderar att du äter mer grönsaker. De innehåller mycket vitaminer och mineraler som hjälper till att hålla immunförsvaret i gott skick. Människor som regelbundet konsumerar grönsaker är mindre benägna att drabbas av alla typer av sjukdomar. Många vet inte hur man lagar grönsaker läckert, och de vanliga rätterna har länge varit trötta. I vår artikel vill vi ge bra recept som hjälper till att diversifiera utbudet av rätter för nybörjare hemmafruar
