Cake "Shirt": recept, dekoration

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Alla måste ha tänkt på hur man lagar något väldigt gott. Idag kommer vi att diskutera i detalj beredningen av en sådan chic maträtt som Shirt Cake. En sådan underbar efterrätt kan förberedas för en man den 23 februari eller någon annan helgdag. Således kommer du att prova dig fram i ganska komplicerad matlagning, och mannen du lagade mat för kommer att uppskatta smaken på rätten.

Redo att göra skjortkakan? Då gör vi det tillsammans!

Ingredienser för matlagning

För att laga något måste du ha vissa produkter för detta, annars blir det inget av det.

Så, för att förbereda ett vitt kex, behövs följande ingredienser:

• 4-5 små ägg;
• 4 matskedar socker;
• 2 matskedar förstklassigt mjöl;
• ½ tesked bakpulver;
• 2 matskedar stärkelse;
• 100 gram torkade aprikoser.

För att göra en chokladkex behöver du:

• 4-5 ägg;
• 1, 5 msk siktadmjöl;
• 1, 5 matskedar (msk) stärkelse;
• 4, 5 msk socker;
• 3 matskedar av din favoritkakao;
• 150 gram nötmix.

För att förbereda krämen behöver du:

• ett halvt kilo inte särskilt fet gräddfil;
• 200-250 gram ostmassa;
• 300 gram socker;
• skal av ½ citron.

För att dekorera en skjorttårta, använd:

• 300-350 gram smör;
• 5 matskedar kondenserad mjölk (kondenserad mjölk);
• 500 gram mastix gjord av marshmallows;
• 0, 1 kilo chokladmastik;
• 0, 1 kilo gelatinmastik.

Steg 1

Efter att ha diskuterat ingredienserna kan du börja förbereda skjortan och slipsen. Först måste du förbereda en tvåfärgad kex.

Så, för att göra ett vitt kex, blanda mjöl, bakpulver och stärkelse i en skål. Vispa vitorna tills det blir skum, tillsätt 2 matskedar socker och vispa sedan med en mixer tills ihållande toppar visas. Blanda äggulor med socker (resterande mängd).

Nu måste du blanda ½ av den resulterande massan med proteiner med äggulablandningen.

Grädda i 15 minuter i en ugnstemperatur på 180 grader. Beredskapen kan kontrolleras med en speciell träpinne.

Chokladkex tillagas på samma sätt. Men ovanpå den bör läggas ut skivad \u200b\u200btorkade aprikoser. Grädda även i 10-15 minuter vid den tidigare angivna temperaturen.

Vänta tills kakorna svalnat och skär dem sedan i 2 delar.

Nästa steg är att förbereda den krämiga massan. För att göra detta, blanda helt enkelt alla ingredienserna och rör om i 10-15 minuter.

Var uppmärksam! Om så önskas kan kakorna smörjas med alkohol eller en lösning av konjak med sirap. Använd 100 milliliter vatten, 3 matskedar socker. Koka upp blandningen, tillsätt 3 matskedar konjak. Kyl blandningen, blöt kakorna försiktigt. Efter det ska bakverket läggas i kylen i 3-4 timmar.

Steg 2

Nu måste världens bästa kocken göra smörkräm och sedan täcka kakan med den resulterande blandningen, som du först fick vika själv. Försök att få beläggningen att se så jämn ut som möjligt.

Steg 3

Nu måste du förbereda en del av marshmallow och gelatinmastik som kommer att se ut som en skjortkrage. I det här fallet är det nödvändigt att blanda mastixen i förhållandet 1 till 1.

För att göra detta så snabbt som möjligt rekommenderar kockar att skära något ur kartong som ser ut som ett plastställ, som är en integrerad del av kragen på varje skjorta. Dessutom kan du få ett sådant ställ från någon skjorta, för att inte lida. Var noga med att torka av delen med alkohol eller vodka för att hålla den riktigt ren.

Rulla ut mastixen och klipp sedan ut detaljerna från den i form av en remsa. Förresten, bredden på denna remsa bör vara exakt dubbelt så bred som stativetkrage.

Naturligtvis kan det först tyckas att det är väldigt svårt att göra en "skjorta"-tårta av mastix. Det är sant, men varje hemmafru med självrespekt klarar det!

Så sätt på mastixkragen på stativet så att den verkligen ser ut som en riktig skjortkrage.

Förresten, du kan sluta med något sånt här:

Underbart, eller hur?

Steg 4

Den tidigare kylda kakan ska täckas med fondant. Använd din fantasi och dina förmågor, gör en skjortärm av mastiksrester och klipp sedan en lång remsa från samma mastix. Gör tunna stygn på båda sidor med en tandpetare.

När du har blött den här remsan med vatten, försök att försiktigt fästa den på den nästan kokta kakan. Nu klipper vi ut muddarna till ärmarna från mastiken.

Nästa steg är att förbereda en slips för att få en chic skjorttårta. Mästarklassen på den här sidan kommer att hjälpa alla att förbereda en hisnande läcker rätt som säkerligen kommer att glädjas!

Så skär en remsa av vit mastix och den andra av chokladmastik. Rulla ut remsorna, klipp ut slipsen.

Sista steg

Nu måste du installera en krage ovanpå tårtan, men glöm inte att först ta bort plaststället. Slipsen skulle vara flerfärgad, det vill säga vit och choklad. När du rullade ut båda typerna av mastix blandades de.

Stekt tårtadu måste låta den brygga i flera tiotals minuter.

Enkel tårta hemma: recept

Vill du testa att göra enkla tårtor hemma? Recepten är varierande, men vi rekommenderar att du provar följande tårta!

För att göra den ganska populära Napoleonskakan behövs följande ingredienser:

• 3 äggulor;
• 200 gram smör;
• 450 gram margarin;
• 6 koppar universalmjöl;
• 3 koppar socker;
• mjölk (1 liter).

Processen att göra Napoleonstårta. Steg 1

Först måste vi göra degen till kakorna. För att göra detta, blanda mjöl, margarin, tillsätt mjölk (1 kopp), knåda degen väl. Blandningen ska visa sig vara väldigt oljig, så den kommer inte att fastna på dina händer, på bordet eller på brädan. Knåda under inga omständigheter degen under mycket lång tid, för på grund av detta kommer den att förlora sina egenskaper och bli seg.

Nu delar vi den resulterande massan i 14 lika stora bitar, som var och en är mycket tunt utrullad. Lägg det första lagret på en torr bakplåt, räta ut den. Vi skär också bort de överflödiga degbitarna. Så alla 14 kakor måste bakas i ugnen vid en temperatur på 200 grader. En tårta bör ta dig 7 till 10 minuter.

Var uppmärksam! Kakorna är mycket tunna och ömtåliga, så var extremt försiktig.

Steg 2

Förbereder krämen. Vi blandar det nödvändiga antalet äggulor med tre matskedarskedar socker. Mixa med en mixer tills ett vitt skum uppstår. Tillsätt tre matskedar siktat mjöl, blanda igen. Om konsistensen inte är som gelé, tillsätt lite mjölk.

Ungefär 500 milliliter mjölk bör kokas. Tillsätt det till ägg- och sockerblandningen och blanda väl. Vi lägger suspensionen på elden och kokar upp. Blanda den tidigare angivna mängden smör med två glas socker, vispa med en mixer.

Tillsätt sakta vaniljen i smör- och sockerblandningen. Du måste göra detta 1 sked i taget och blanda sedan med en mixer. Ha inte bråttom!

Lush cream ska smörjas med kakor och sedan lägga dem i en komponent. Vi rekommenderar att du trycker ner kakan på natten med någon form av tyngd. Grädde som kommer ut på sidorna, bred på toppen och strö sedan över smulor.

Du kan göra andra kakor på samma sätt. Om du älskar smörkakor behöver du bara byta ut grädden och göra en mer chic produkt.

Enkla hembakade kakor (recepten är riktigt korta och enkla) enkla att göra!