2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Risnudelsallad är en vanlig och välsmakande rätt. Det görs ofta av hemmafruar, eftersom det är ett snabbt och bekvämt sätt att mata en familj eller oväntade gäster. Lägger du till kött, kyckling eller grönsaker i rätten får du en godare sallad med risnudlar. Receptet är väldigt enkelt, så många kvinnor noterar det. Men glöm inte den korrekta beredningen av nudlar. Om den är överstekt kommer rätten att förstöras.
Recept på risnudelsallad
För att förbereda denna underbara rätt behöver du ingredienser:
- Stor lök (helst röd för skönhet) - 1 st.
- Risnudlar - 200 g
- Bönskidor (det är bättre att ta frysta) - 100 g.
- Medium morot - ca 150g
- Sojasås - 2 tsk. (efter smak).
- vinäger - 50 g
- Peppar, s alt, vitlök, citron efter smak.
Tina först bönorna och häll över med varmt vatten (du kan använda kokande vatten). Låt den stå i högst 5 minuter, fyll den sedan med kallt vatten. Vinäger späd med vatten 1: 1 och lägg i den löken skuren i halva ringar. Morötter går att hacka i tunna strimlor, men det enklaste sättet är att gnida på ett grovt rivjärn. Risdoppa nudlarna i kokande vatten i 2 minuter så att de inte kokar.
Kombinera bönor, morötter och lök i en salladsskål. Finhacka vitlöken, stek lätt i en panna, lägg risnudlar i samma behållare. Blanda sedan med grönsaker och krydda med kryddor.
Vissa hemmafruar lägger till lite gurkmeja för färg och krydda till rätten. Ringla över citronsaft och servera. Det blev en sallad med risnudlar och grönsaker. Det är gott, näringsrikt och lätt.
Lägg till skaldjur
Räkor, bläckfisk, musslor kan läggas till salladen. Rätten blir mörare och kryddigare. Förbered ingredienserna:
- Skaldjur efter din smak - 100 g av varje typ.
- Risnudlar - 200 g
- Sötpeppar (liten - 2 st., stor - 1 st.).
- Morötter och lök - 1 st
- Vitlök - efter smak (ca 2-3 kryddnejlika).
- Citronsaft - 2-3 msk. l.
- Sojasås - 3-4 msk. l.
Fryst mat passar både för flera typer och en. De måste marineras först. För att göra detta, blanda sojasås med citronsaft och doppa skaldjur i den.
Koka under tiden risnudlarna och skär grönsakerna (lök, morötter, vitlök) i tunna strimlor. Fräs först löken, tillsätt sedan morötterna i 2 minuter och först därefter skaldjuren. Stek allt tillsammans i upp till 10 minuter. Tillsätt nudlar, sojasås och låt sjuda inte mer än tre minuter.
Denna rätt kan serveras somvarmt som kallt. Det blir aptitretande, välsmakande, originellt.
Kyckling- och risnudelsallad
Detta är en sommarversion av rätten. För att förbereda den behöver du:
- Medelstora morötter, lök, paprika och zucchini - 1 st
- Kycklingbröst och risnudlar - 200 g vardera
- Mellanstora tomater och gurkor - 2 st
- Sesam - 2-3 msk. l.
- Sojasås efter smak.
Det är inte nödvändigt att ta de grönsaker som finns i receptet, du kan laga av det du har i kylen. Allt måste skäras i små remsor. Morötter kan gnidas på ett grovt rivjärn.
Stek löken lätt (tills den är genomskinlig) och tillsätt bröstet skuret i små tärningar. Tillsätt sedan morötter. Den behöver stekas i 2 minuter. Efter morötter sätta peppar, zucchini och gurka. Allt steks tillsammans i högst tre minuter. Nu kan du lägga till sesamfrön, hälla grönsaker med sojasås och rivna tomater.
Medan grönsakerna steks, häll kokande vatten över nudlarna i 3-5 minuter. Tillsätt det till grönsakerna, blanda försiktigt och låt sjuda i två minuter. Rätten är klar att serveras. Du kan dekorera den vackert med persilja, rädisa eller sallad.
koreansk risnudelsallad
Koreansk sallad skiljer sig från den vanliga i sin skarphet och överdrivna kryddighet. Många människor älskar honom för det, särskilt män. För att förbereda koreansk sallad med risnudlar behöver du samma produkter som i föregående recept. Den enda skillnaden är att du måste göra den specielltankning.
För att göra sås, blanda vegetabilisk olja, risvinäger, sojasås 2-3 msk vardera. l. Av kryddorna, se till att tillsätta koriander, ingefära (färsk eller malen), vitlök, svart och röd mald peppar.
Förberedelserna är desamma som i föregående recept. Du måste gradvis steka alla grönsaker och sedan lägga till risnudlar till dem. När rätten är klar, lägg den varm i en salladsskål och låt svalna. Häll den kalla salladen med kryddig krydda och låt den brygga i ungefär en timme. Det är hela principen för koreansk sallad. Det visar sig doftande, kryddigt, kryddigt och mycket gott.
Rekommenderad:
Risnudlar med räkor och grönsaker: recept med foto
Många läsare har sett risnudlar tillagade med grönsaker och räkor. Det är sant att det är relativt dyrt på ett kafé. Lyckligtvis är tillagningsprocessen ganska enkel, och smaken av en hemlagad maträtt är inte värre än den som köpts i butik
Transparenta risnudlar, eller Hur man lagar funchose hemma
Funchose kan inte bara kokas, utan även stekas med lök och vitlök. Denna vermicelli är rik på aminosyror, proteiner och ett helt komplex av vitaminer. Det används till och med för att behandla nervsystemet. Dessutom innehåller den komplexa kolhydrater, som hjälper till att förse vår kropp med en outtömlig energikälla. Och på grund av det låga kaloriinnehållet (per 100 gr. - 340 kcal) och frånvaron av glykogen, är tunna nudlar tillåtet att konsumeras i barndomen, eftersom produkten inte orsakar allergier
Sallad med granatäpple och kyckling. Sallad med granatäpple och rödbetor
Granatäpplesallad, vars recept vi kommer att överväga nedan, kan tillagas på olika sätt, med enkla och ganska prisvärda ingredienser för detta. Idag kommer din uppmärksamhet att presenteras med flera alternativ för rätter som innehåller en så vacker och välsmakande komponent som vinröda granatäpplefrön
Sallad med mandariner. Fruktsallad med äpplen och mandariner. Sallad med mandariner och ost
Mandarinfrukter har varit kända länge, de är väldigt populära som efterrätt, och de kan även användas i olika sallader. Sallader från färska grönsaker, örter, frukter är bra för hälsan och kroppens allmänna tillstånd. Hur lagar man en sallad med mandariner?
Sallad med selleri och kyckling och äpplen: recept. Hur gör man en läcker sallad med selleri?
Selleri är en mycket användbar produkt. Den har en specifik kryddig smak och lukt. Någon har redan lyckats uppskatta dess smak, någon gör det inte, men misströsta inte. Det är i den här artikeln som vi kommer att berätta för dig hur du korrekt kombinerar det med andra produkter, samt hur du lagar utsökt sallad med selleri
