Lättare dietsoppor: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Första rätter har länge ansetts vara en integrerad del av alla middagar. De fyller kroppen med värdefulla vitaminer, förbättrar matsmältningssystemets funktion och hjälper till och med att gå ner i vikt. I dagens material kommer vi att i detalj analysera flera populära recept på lätta dietsoppor.

Allmänna rekommendationer

För varma soppor med lågt kaloriinnehåll kan du använda filtrerat vatten eller lätt kycklingbuljong. Den valda flytande basen kokas upp och kompletteras sedan med råa eller sauterade grönsaker. Ju mindre de kokas, desto mer värdefulla vitaminer finns kvar i den färdiga rätten.

I soppan, designad för att bekämpa överskott av kalorier, rekommenderas det att lägga till selleri, kryddor och varma kryddor. Beroende på det valda receptet skickas potatis, pumpa, broccoli, kålrabbi, tunnskalad ung zucchini, lök, morötter, tomater, svamp, vitkål eller blomkål till den gemensamma pannan i en viss sekvens. Därefter mals den färdiga soppan genom en sil eller serveras oförändrad.

Med pumpa och äpple

Tack vare det unikaSammansättningen av denna första maträtt har en positiv effekt på hela kroppen. Vitamin T som finns i pumpan reglerar funktionen av matsmältningskanalen, och koncentrationerna av järn och fibrer som finns i den hjälper till att påskynda ämnesomsättningen. För att göra fyra portioner av denna krämiga soppa behöver du:

• 4 koppar buljong (kyckling).
• liten pumpa.
• Medium lök.
• Grönt osötat äpple.
• 2 msk. l. riven ingefära.
• S alt, örter, peppar och olivolja.

Om du återger detta recept för dietsoppa, vars foto är uppsatt precis ovanför, måste du börja med att bearbeta pumpan. Den rengörs, tvättas, skärs, s altas, peppras, beströs med olivolja och bakas vid 190 0C. Efter cirka fyrtio minuter överförs apelsinmassan till en kastrull, där det redan finns lök, sauterad med tillsats av ingefära och rivet äpple. Allt detta hälls med buljong, mosas med en mixer, kokas upp och dekoreras med örter.

Med potatis och tomater

De som planerar att gå ner ett par extra kilon kan rekommenderas att fokusera på ett annat intressant recept. Dietsoppa, vars foto kan ses i den här artikeln, kännetecknas av lågt energivärde och högt fiberinnehåll. Dessutom eliminerar den känslan av hunger under lång tid och låter dig klara dig utan skadliga mellanmål under dagen. För att förbereda sex portioner av denna middag behöver du:

• 4 potatis.
• 3 tomater.
• 1 msk l. mjöl.
• 2,5L filtrerat vatten.
• Små morötter.
• Medium lök.
• Ett blomkålshuvud.
• S alt, örter, peppar och olivolja.

Skalad potatis skärs i skivor och kokas i s altat kokande vatten. Efter cirka tjugo minuter tillsätts en stek, bestående av olivolja, lök, morötter, mjöl och blancherade hackade tomater. Allt detta s altas, peppras och puttras på svag värme i lite mindre än en kvart. I slutskedet mosas innehållet i pannan och strös över örter.

Med linser och kryddor

Den här lätta dietsoppan har en kryddig smak och fantastisk arom. De kryddor som finns i dess sammansättning hjälper till att reglera metaboliska processer och linser kontrollerar aptiten. För att förbereda denna middag behöver du:

• 5 koppar vatten.
• 2 koppar linser.
• 2 saftiga morötter.
• 2 vitlöksklyftor.
• 3 mogna tomater.
• 2 msk. l. riven ingefära.
• 1 msk l. tomatpuré.
• 1 tsk paprika.
• ½ tsk vardera kanel och koriander.
• Liten lök.
• S alt, olivolja och peppar.

Morötter och lök fräs i en försmord stekpanna och kompletteras sedan med pressad vitlök, ingefära, tomatpuré och kryddor. Bokstavligen en minut senare skickas tvättade linser, skalade tomatskivor och vatten till den gemensamma behållaren. Allt detta s altas, peppras och kokas på lägsta värme i cirka fyrtiofem minuter.

Med selleri och kål

Denna lätta grönsakssoppa kommer att vara ett riktigt fynd för dem som följer de grundläggande principerna för vegetarianism. På grund av närvaron av selleri har den en uttalad fettförbrännande effekt och bekämpar perfekt övervikt. För att förbereda flera portioner av denna middag behöver du:

• 2 liter filtrerat vatten.
• 500 g råkål (vit).
• 30 g sellerirot.
• 2 mogna tomater.
• Stora morötter.
• Medium lök.
• Köttig paprika.
• Glöklök.
• S alt, olivolja, paprika, curry och örter.

Tunnt hackad kål och hackad selleri skickas till en kastrull fylld med kokande vatten. Efter en tid läggs en dressing gjord av morötter, lök, paprika, hackade tomater och pressad vitlök där. Allt detta s altas, kryddas och kokas tills grönsakerna är mjuka. Den färdiga rätten strös med hackade örter och hälls upp på tallrikar.

Med fisk och ris

De som föredrar det japanska köket och vill gå ner i vikt kommer säkert att älska det här enkla receptet. Läcker dietsoppa, vars foto väcker aptiten, är mycket populär bland österländska tjejer och har redan etablerat sig som en utmärkt fettförbrännare. För att förbereda den behöver du:

• 1,5L filtrerat vatten.
• 150 g tång.
• 1/3 kopp ris.
• Kadaver av mager havsfisk.
• Lökhuvud.
• Ägg.
• Sojasås och kryddor.

Tvättat ris hälls i kokande vatten och kokas tills det är halvkokt. Sedan tillsätts växelvis hackad fisk, tång och lök marinerad i kryddor och sojasås. I slutskedet kompletteras soppan med ett uppvispat rått ägg och tas bort från spisen efter ett par minuter.

Med morötter

Fans av ljusa krämiga förrätter kommer verkligen inte att vägra att fylla på sin spargris med ännu ett enkelt recept på en läcker dietsoppa. Du kan ta en titt på bilden av själva godbiten lite senare, men låt oss nu ta itu med dess sammansättning. För att förbereda denna middag behöver du:

• 2 liter filtrerat vatten.
• 3 saftiga morötter.
• 2 vitlöksklyftor.
• 3 msk. l. sojasås.
• Liten lök.
• Medium potatis.
• Lavrushka, torkad basilika och färska örter.

Att förbereda denna lätta dietsoppa är ganska enkelt. Först skalas grönsakerna, tvättas och skärs. De bitar av morötter och potatis som bearbetas på detta sätt hälls med vatten, kompletteras med lök och lavrushka och placeras sedan på spisen och kokas tills de är mjuka. Mjukade grönsaker mosas och kryddas med vitlök, sojasås, basilika och hackade örter.

Med grönsaker och kefir

De som älskar kalla förrätter kan rekommenderas att försöka återskapa det lätta receptet som beskrivs nedandietsoppa, vars foto inte förmedlar sin unika smak. För detta behöver du:

• 300 g rädisa.
• 500 ml naturell yoghurt.
• 2 koppar lågkalorikefir.
• Färsk gurka.
• S alt, vitpeppar och eventuellt grönt.

Denna lätta, hälsosamma soppa är tillagad utan spis. Mejeriprodukter bearbetas intensivt med en mixer. Den resulterande vätskan kompletteras med cirklar av rädisa, skalad riven gurka, s alt, vitpeppar och hackade örter. Den färdiga soppan ställs kort i kylen och serveras först därefter.

Med zucchini

Kvinnor som tittar på sin figur och försöker äta inte bara rätt, utan också varierat, ett alternativ till som alla kan göra på egen hand kommer att vara mycket användbart. Ett enkelt recept på en utsökt dietsoppa, vars foto kommer att presenteras lite lägre, involverar användningen av specifika komponenter. Innan du startar processen bör du därför kontrollera om ditt hem har:

• 125 konserverade ärter.
• 250 ml skummjölk.
• 3 koppar grönsaksbuljong.
• 1 msk l. mjöl.
• Ägg.
• zucchini.
• morot.
• Potatis.
• S alt, vatten och olivolja.

Morötter, potatis och zucchini kokas separat i en liten mängd vatten. Så fort de mjuknar separeras de från vätskan, blandas med konserverade ärter och mals till en puré. Den resulterande massan späds med sås,gjord av mjölk, buljong, s alt, ägg och mjöl och kokade sedan upp, strös över örter och serverades till middagen.

Med kålrot och kål

Denna doftande och lågkalorisoppa kommer att ge variation till dietmenyn. Den har en lätt uppfriskande smak och relativt lågt energivärde. För att förbereda den behöver du:

• 200 ml grönsaksbuljong.
• 150 g råkål (vit).
• Rova.
• Liten morot.
• Olivolja, stens alt och örter.

Detta är ett av de mest intressanta och enkla recepten för att göra lätt dietsoppa. Till att börja med skalas morötter och kålrot, sköljs under kran, skärs i små bitar och sauteras i en uppvärmd, smord stekpanna. Brunade grönsaker hälls med s altad buljong, kompletteras med tunt hackad kål och kokas tills den är mjuk. Den färdiga soppan strös med hackade örter.

Med surkål och svamp

Denna lätta dietsoppa är särskilt populär bland hemmafruar. Den har en behaglig lätt syrlig smak och en distinkt svamparom. För att laga den till middag behöver du:

• 500 g surkål.
• 30 g torkad svamp.
• 1L filtrerat vatten.
• Små morötter.
• Medium lök.
• S alt, kryddor, örter och deodoriserad olja.

Kål hälls med kokande vatten och kokas nästan tills den är klar. Sedan kompletteras den med blötlagda svampar stuvade med vegetabilisk olja, lök och morötter. Alltden s altas, kryddas med kryddor, får puttra en kort stund på svag värme och strös över hackade örter.

Med bönor och selleri

Denna smakrika grönsakssoppa med låg kalorih alt har en behaglig arom och en delikat krämig konsistens. Den är tillagad av billiga och lättillgängliga ingredienser, vilket är särskilt viktigt i vår svåra tid. För att svetsa den behöver du:

• 2 liter filtrerat vatten.
• 800 g bönor.
• 500 ml grönsaksbuljong.
• 2 purjolök.
• 2 rotselleri.
• Små morötter.
• S alt, kryddor, örter och olivolja.

Tvättade och sorterade bönor hälls med vatten, kompletteras med purjolök, morötter och selleri och ställs på medföljande spis. Allt detta görs i beredskap, s altas, gnuggas genom en sikt och späds ut med buljong. Den färdiga soppan är smaksatt med kryddor och lite olivolja.

Med kyckling

Denna läckra, kalorifattiga måltid är ett bra alternativ för lunch eller en sen middag. För att laga en kastrull med lätt kycklingsoppa behöver du:

• 1,5 liter destillerat vatten.
• 4 potatis.
• 2 kycklinglår.
• 2 söta paprikor.
• Lökhuvud.
• S alt, örter, persilja och svartpepparkorn.

Den tvättade kycklingen läggs i en kastrull, hälls med vatten och skickas till spisen. Allt detta kompletteras med en hel skalad lök, lavrushka, s alt och pepparkorn och lämnas att tyna påsvag eld. Efter en tid laddas potatisskivorna i en skål med framtida soppa. Strax innan processen är klar skickas även remsor av paprika dit. Efter att ha stängt av spisen, tas löken ur pannan och hackade gröna hälls på dess plats.

Med kyckling och broccoli

Denna läckra och lättsmälta soppa är perfekt för en familjemåltid. På grund av dess låga energivärde och enkla sammansättning är den lika lämplig för att gå ner i vikt unga damer och växande barn. För att göra flera portioner Easy Diet kycklingsoppa behöver du:

• 2,5L filtrerat vatten.
• 600 g kycklingkött.
• 500 g broccoli.
• 3 potatis.
• Liten morot.
• Medium lök.
• S alt, mald peppar, färska örter, aromatiska örter och deodoriserad olja.

Den tvättade kycklingen läggs i en kastrull med vatten och kokas i cirka tjugo minuter från det att den kokar. Efter den angivna tiden läggs skivor av potatis, sauterad lök och morötter till köttet. Allt detta s altas, kryddas och kokas tills det är mjukt. Strax innan man stänger av spisen skickas broccolin till en vanlig kastrull. Innan servering ströas soppan med hackade örter.

Med kyckling och svamp

Denna lätta och mycket doftande soppa kommer att ge variation till en mager dietmeny. Det visar sig mycket välsmakande och extremt användbart. För att förbereda den behöver du:

• 500 g kyckling (inget skinn eller ben).
• 200 g selleri.
• 250 g råsvamp.
• 2 vitlökar.
• 2 vitlöksklyftor.
• 2 saftiga morötter.
• 2 lagrar.
• Basilika, vatten, s alt och deodoriserad olja.

Kycklingen kokas i s altat kokande vatten och kompletteras sedan med persilja, potatis, morötter och selleri. Efter en tid skickas svamp stekta med lök till en gemensam panna och kokas allt tillsammans tills de är helt kokta. Efter att elden har släckts ströas soppan med basilika och infunderas en kort stund under lock.