Lättare smörgåsar: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Sandwich är ett lättlagat mellanmål som inte bara snabbt kan stilla hungern, utan även dekorera det festliga bordet. Den är skapad på basis av bageriprodukter, smaksatt med ett tunt lager av valfritt pålägg, ovanpå vilka bitar av korv, kött, fisk, ost eller grönsaker placeras. Dagens artikel presenterar ett intressant urval av enkla recept på liknande produkter.

Praktiska tips

Grunden för att skapa en smörgås är bröd. Naturligtvis kan produkter gjorda av vetemjöl användas för dessa ändamål. Men för att minska kalorierna är det mer tillrådligt att tillaga sådana mellanmål av råg, fullkornsbröd eller klibröd.

Som "pålägg" används vanligtvis smält smör. Men om så önskas kan den blandas med senap eller helt ersättas med keso eller mjukost. När det gäller de återstående komponenterna beror deras val på innehållet i ditt kylskåp. Det kan vara röd fisk, konserver, grönsaker, ägg eller kött.

Korvvariant

Säven en tonåring kan lätt göra sådana läckra smörgåsar, eftersom du inte behöver ha några speciella kulinariska färdigheter för detta. Allt du behöver är:

• Några skivor vitt bröd.
• 300 gram av vilken korv som helst.
• ½ stickor smör.
• Sallat.

Lätt smält smör breds på inte för tunt skivat bröd. Fördela två skivor korv och tvättade salladsblad ovanpå. Det färdiga mellanmålet läggs på en platt tallrik och serveras.

Gurka och ostvariant

Eftersom inte alla kylskåp alltid har lager av korv, kan du göra lätta smörgåsar utan det. För att skapa dem behöver du:

• fransk baguette.
• ½ stickor smör.
• 200 gram av valfri ost, inklusive processad ost eller korv.
• Färsk gurka.

Baguetten skärs i tunna skivor och smörjs med lätt smält smör. Fördela skivor av ost och gurkskivor ovanpå. Allt detta täcks med en andra skiva baguette, placeras på en vacker platt tallrik och serveras.

Med ägg och saury

Vi uppmärksammar dig på ännu ett enkelt smörgåsrecept. En aptitretare tillagad enligt den kan vara en bra idé för en familjepicknick eller en liten buffé. Den här gången behöver du:

• Baton.
• 6 stora skedar majonnäs.
• 5 inlagda gurkor.
• 6 ägg.
• 2 burkar konserverad saury.
• Grönt och mald peppar.

Tvättade ägg hälls med kallt vatten, kokas hårdkokta, kyls, skalas och hackas. Sedan kombineras de med mosad fisk och riven gurka. Allt detta strös med mald peppar, kryddas med majonnäs och sprids på bitar av stekt limpa. Den färdiga förrätten är dekorerad med färska örter och läggs ut på ett platt fat.

Smörgåsar med aubergine och ost

Denna aptitretare serveras varm. Därför är det lämpligt att förbereda lätta smörgåsar strax innan du äter. För att skapa ett sådant mellanmål behöver du:

• Baton.
• Aubergine.
• 240 gram mozzarella.
• 2 ägg.
• S alt, peppar, vegetabilisk olja, panering och tomatsås.

Den tvättade auberginen skärs i tunna ringar, doppas i vispade s altade ägg, strö över ströbröd och breds ut på en bakplåt smord med vegetabiliskt fett. Grädda de blå i en varm ugn tills en gyllene nyans visas. I en annan föroljad form läggs brödskivor och ett lager tomatsås appliceras på dem. Toppa med brynta aubergineskivor och riven ost. Förrätten tillagas i ugnen, uppvärmd till 180 grader, i högst sju minuter.

Ananas- och skinkavariant

Det här receptet på lätta smörgåsar, vars bilder finns nedan, kommer säkert att uppskattas av älskare av ovanliga snacks. För att spela det behöver du:

• 140 gram skinka.
• 140 g ost.
• 140 gramkonserverad ananas.
• malen paprika, limpa och smör.

Vitt bröd skärs i tunna skivor. Varje bit är smord med smält smör. Toppa med skinka och ananas. Allt detta strös över mald paprika och riven ost och ställs sedan in i en varm ugn en kort stund.

Med skarpsill

Dessa lätta smörgåsar, vars bilder kan ses nedan, har en kryddig smak och behaglig arom. Därför används de ofta inte bara som ett tillägg till en familjemiddag, utan också som dekoration för ett festligt bord. För att förbereda dem behöver du:

• Bruss med skarpsill.
• 2 inlagda gurkor.
• 2 kokta ägg.
• En tesked senap.
• Smör.
• Vitt bröd.
• Färsk dill.

Brödskivor torkas lätt i ugnen och smörjs sedan med smör, tidigare stänkt med senap. Fördela skivor av gurk, cirklar av ägg och skarpsill ovanpå. Den färdiga förrätten dekoreras med dillkvistar och serveras.

Tomatvariant

Dessa läckra och lätta smörgåsar tillagas mycket snabbt och enkelt. Därför är det ofta många som tar dem med sig till jobbet. För att göra denna aptitretare behöver du:

• 3 skivor flingbröd.
• 25 gram smör.
• Kokt ägg.
• Ett par medelstora tomater.
• 2 små färska gurkor.
• S alt och mald peppar.

Brödspacklad med smält smör. Lägg gurkskivor, tomatskivor och äggskivor ovanpå. Allt detta s altas, peppras och läggs på en platt tallrik.

Röd fiskvariant

Det här receptet kommer säkerligen att tilltala dem som älskar s altad lax. För att spela det behöver du:

• Hälften av rågbröd.
• 150 gram vardera s altad lax och kaviar i majonnässås.
• Färsk persilja.

Skivat bröd spacklas med kaviar och laxskivor, vridna i form av en ros, läggs på det. Vill inte bråka - lägg de vanliga ränderna. Allt detta dekoreras med persiljekvistar och serveras.

Recept med parmesan och oliver

Dessa måttligt kryddiga, lätta smörgåsar har en kryddig smak och vitlöksarom. De är förberedda så enkelt att alla nybörjare enkelt kan klara av denna uppgift. För detta behöver du:

• Baguette.
• 40 gram parmesan.
• 6 oliver.
• 3 vitlöksklyftor.
• Majonnäs och färsk persilja.

I en skål blandas hackad vitlök, hackade oliver och riven parmesan. Allt detta blandas med majonnäs och sprids inuti en färdigskuren baguette. Allt detta skickas till en förvärmd ugn och bakas vid 220 grader i cirka sju minuter. Den färdiga smörgåsen dekoreras med grönt och serveras på bordet. Slutligen är det värt att notera att denna aptitretare är lika god både varm och kall.

Variant med kesokräm

Smörgåsar gjordaenligt tekniken som beskrivs nedan har de en mycket delikat smak. Och det tar väldigt lite tid att förbereda dem. För att göra detta bör du ha till hands:

• 6 skivor svart bröd (du kan också använda en vit baguette).
• 150 gram ostmassa.
• Par mogna tomater.
• Grön lök.

Bröd är spacklat med ostmassa. Lägg tomatskivor och salladslök ovanpå. Det färdiga mellanmålet läggs på en vacker tallrik och serveras.

Språkvariant

Dessa lätta smörgåsar kommer att vara en fantastisk dekoration för alla helgdagar. De har en delikat behaglig smak och en delikat ostmassadoft. För att förbereda dem behöver du:

• Bröd.
• Ett pund kokt tunga.
• Standardpaket med smör.
• 400 gram keso med låg fetth alt.
• Äggula från fem kokta ägg.
• Socker, s alt och röd peppar (efter smak).
• Färsk persilja (för dekoration).

Smöret gnids in med keso och blandas sedan med s alt och rödpeppar. Den resulterande massan appliceras på brödskivor. Toppa med skivor av kokt tunga och bollar gjorda av kryddade äggulor. Den färdiga förrätten dekoreras med persiljekvistar och serveras.

Med rädisa

Dessa vårlätta smörgåsar har en behaglig smak och fräsch arom. Dessutom kännetecknas de av ett relativt lågt kaloriinnehåll, vilket gör att de kan erbjudas även till de som följer deras figur. Tillför att göra en liknande aptitretare behöver du:

• Bröd.
• 250 gram rädisor.
• 3 ägg.
• 200 milliliter gräddfil med låg fetth alt.
• S alt och färska örter.

Tvättade ägg hälls med kallt vatten, kokas hårt, kyls, skalas och rivs. Sedan blandas de med hackade rädisor, gräddfil, s alt och hackade örter. Den resulterande massan appliceras på ytan av brödskivorna och de färdiga smörgåsarna läggs ut på en platt tallrik.