Varma korvmackor

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Varma mackor med korv blir inte bara ett bra alternativ för ett snabbt mellanmål, utan också en bra dekoration för en festlig buffé. De tillagas med tillsats av olika såser, örter och grönsaker. Och själva tekniken är så enkel att den inte kommer att orsaka svårigheter även för en oerfaren värdinna. I dagens publikation hittar du ett intressant urval av recept på liknande snacks.

Variant med lök och tomatsås

Denna enkla och ekonomiska rätt hjälper dig om det kommer oväntade gäster till dig och kylskåpet nästan är tomt. För att göra snabba budgetkorvsmörgåsar behöver du:

• Hel limpa.
• 4 korvar.
• Medium lök.
• En matsked mjöl.
• Kycklingägg.
• 2 matskedar tomatsås.
• Majonnäs, s alt, aromatiska örter (efter smak).
• Vetabilisk olja (för stekning).

Korvar befrias från förpackningar och passeras genom en köttkvarn tillsammans med skalad lök. Den resulterande massankombinerat med ett rått ägg, s alt, mjöl och torkade aromatiska örter. Den resulterande massan sprids på brödskivor, täckta med ett tunt lager tomatsås. Framtida smörgåsar skickas till en uppvärmd stekpanna, där det redan finns vegetabilisk olja, och steks i flera minuter på båda sidor. Sedan strös de över majonnäs och serveras.

Med halvmjuk ost och smör

Denna enkla och rejäla rätt kan vara ett bra alternativ till en traditionell frukost. För att göra två portioner korvmackor behöver du:

• 4 brödskivor.
• 300 gram goda korvar.
• En tesked senap.
• 2 råa ägg.
• ¼ stickor av smör.
• 100 gram halvmjuk ost.

Brödskivor breds med senap i kombination med smör. Toppa med tunt skivade korvar. Allt detta täcks med ett lager ostchips blandat med råa ägg och läggs på en tallrik. Nästan färdiga smörgåsar med korv skickas till mikrovågsugnen. Grädda dem i två eller tre minuter på 600 watt.

potatis alternativ

Den här näringsrika måltiden är gjord av enkla ingredienser som finns i nästan alla hem. Därför, innan du förbereder det, behöver du inte ens gå till butiken. För att återskapa receptet för korvmacka nedan bör du ha till hands:

• 2 medelstora potatisar.
• 4 mjölkkorvar.
• Vetelimpa.
• 2ägg.
• Liten lök.
• S alt och kryddor (efter smak).
• Vetabilisk olja (för stekning).

Korvar och potatis rivs och kombineras sedan med råa ägg och hackad lök. Den resulterande massan s altas, kryddas med kryddor och appliceras på en tunt skivad limpa. Framtida smörgåsar med korv och potatis läggs på en het stekpanna, smord med vegetabiliskt fett och steks på båda sidor.

Med vitlök och tomater

Detta välsmakande mellanmål kommer säkerligen att väcka ett visst intresse bland älskare av kryddig mat. Den är gjord av billiga och lättillgängliga ingredienser och kan vara ett bra alternativ för ett snabbt mellanmål. För att skapa den behöver du:

• 10 skivor vetebröd.
• 4 korvar.
• Stor tomat.
• 2 vitlöksklyftor.
• Bordssked majonnäs.
• 100 gram ost.
• 3 matskedar ketchup.
• S alt, örter och kryddor (efter smak).

I en djup skål, kombinera finhackad korv, tomatskivor och pressad vitlök. Dit skickas även hackat grönt, majonnäs och ketchup. Allt blandas väl och lägg på brödskivor. Från ovan strös allt detta lätt med kryddor och ostchips. De resulterande produkterna placeras på en bakplåt och placeras i en varm ugn. Baka smörgåsar med korv och ost i måttlig temperatur i en kvart.

Variant med senap och gräddfil

Dessa aptitretande och näringsrika smörgåsar är ett bra komplement tillmorgonmåltid. De tillagas så snabbt och enkelt att en nybörjarkock kan hantera denna uppgift utan krångel. För detta behöver du:

• 2 skivor vit limpa.
• 2 matskedar gräddfil.
• En liten vitlöksklyfta.
• ½ tesked beredd senap.
• 2 goda korvar.
• Mogen tomat.
• 40 gram hårdost.
• Socker, s alt, nymalen peppar och örter (efter smak).

Senap, gräddfil och pressad vitlök blandas i en djup skål. Den resulterande massan appliceras på brödskivor. Lägg tomatskivor ovanpå. Allt detta s altas, peppras och strös över en nypa socker. På tomaterna läggs korv och ostchips skurna på längden. Dessa smörgåsar gräddas i 200 grader i tio minuter. Den här gången räcker för att smälta osten helt. Färdiga smörgåsar dekoreras med färska örter och serveras.

bulgarisk pepparvariant

Det här receptet på varma korvmackor eliminerar helt användningen av majonnäs och ketchup. Därför kan en aptitretare som tillagas enligt den ibland behandlas inte bara till den äldre utan också till den yngre generationen. För detta behöver du:

• 6 skivor vitt bröd.
• 2 korvar.
• 30 gram smör.
• Hälften av paprika.
• 70 gram hårdost.
• Halvan av en liten lök.
• Närmalen peppar (efter smak).
• Dill eller persilja (för dekoration).

Bröd i skivor smörjs in med ett mycket tunt lager smör och breds ut på en plåt så att den torra sidan ligger ovanpå. Sedan fördelas en massa över skivorna, ganska tjocka bestående av bitar av korv, kryddor, ostchips, hackad paprika och hackad lök. Allt detta skickas till en varm ugn och bakas vid 180 grader i tio minuter. Före servering strös de färdiga smörgåsarna med hackad dill eller persilja.

Med ketchup och ost

Smörgåsar gjorda med tekniken som beskrivs nedan har ett ovanligt utseende. Processen att skapa dem tar inte för mycket tid. Därför kan de vara ett bra alternativ för ett snabbt mellanmål på morgonen. För att göra denna enkla och mättande rätt behöver du:

• 5 korvar.
• 80 gram hårdost.
• 5 bullar.
• 50 gram ketchup.

Korvar befrias från skalet och skärs i tunna längsgående remsor. Sedan smetas de lätt med ketchup. Produkten som tillagas på detta sätt placeras i bullar som är halverade och täckta med bitar av hård ost. Framtida smörgåsar läggs ut på en tallrik och skickas i sju minuter i mikrovågsugnen. Servera dem bara varma, för efter att de har svalnat tappar de det mesta av sin smak.