2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker, vars recept kommer att diskuteras lite nedan, är en mycket välsmakande och mättande rätt. Du kan mata din familj och inbjudna gäster med en sådan middag. De flesta har dock ingen aning om hur den nämnda rätten tillagas. Det är därför vi bestämde oss för att presentera hans steg-för-steg-recept i den här artikeln.
Kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker steg för steg recept
Istället för att förbereda en sådan rätt på egen hand köper vissa hemmafruar nudlar i påsar och kokar dem helt enkelt i kokande vatten. Det bör noteras att detta inte bara inte är mycket välsmakande, utan också extremt ohälsosamt. I detta avseende föreslår vi att du gör en sådan middag med dina egna händer.
Så, för att göra hemmagjorda kinesiska nudlar så mättande och välsmakande som möjligt, måste du ha följande komponenter till degen:
- bordss alt - en ofullständig dessertsked;
- kallt dricksvatten - ½ kopp;
- medelstora färska ägg - 2 st.;
- vetemjöl - från 450 g.
Knåda äggdeg
Hur lagar man kinesiska nudlar med kyckling ochgrönsaker? Receptet på rätten i fråga kräver en lång knådning av en brant botten. För att göra detta slås kycklingägg tillsammans med dricksvatten och s alt, och sedan tillsätts mjöl gradvis till dem. Alla ingredienser blandas noggrant tills en styv deg erhålls. Den läggs i en påse (polyeten) och lämnas åt sidan i 35 minuter.
Matlagningsnudlar
För att göra riktiga kinesiska nudlar med kött måste du strikt följa alla kraven i receptet. Efter att ha hållit basen rullas den ut i ett tunt lager, beströs med en tillräcklig mängd mjöl. Sedan rullas det resulterande arket ihop och skärs med en vass kniv. Långa nudlar sprids omedelbart på en plan yta och torkas lite. I slutet skakas den i en sil, läggs i kokande s altat vatten och kokas i 7-11 minuter. Under denna tid ska nudlarna vara helt kokta, men inte koka mjuka. Sedan slängs den i ett durkslag och tvättas noggrant i kallt vatten.
Nödvändiga ingredienser till rätten
Vilka andra ingredienser behöver du för att göra läckra kinesiska kycklingnudlar med grönsaker?
Asiatiskt recept kräver användning:
- gröna ärtor - 150 g;
- kyld kycklingbröst - 450 g;
- sojasås - 35 ml;
- saftiga morötter - 2 st.;
- vit lök - 2 huvuden;
- olivolja - 35 ml;
- olika kryddor, inklusive varma - efter smak.
Bearbetar komponenter
Efter att ha kokat nudlarna,börja laga kött och grönsaker. Kycklingbröst tvättas noggrant, rengörs från skinn och ben och skärs sedan i kuber. Därefter bearbetas grönsaker. Lök skärs i halva ringar och morötter gnids på ett morotsrivjärn.
Matlagning av kött och grönsaker
För att förbereda en läcker kinesisk rätt, ta en djup kastrull, häll olja i den och värm upp den. Sedan läggs kycklingbröst, morötter och lök ut i faten. Alla ingredienser är genomstekta. Efter det läggs sojasås, varma kryddor och gröna ärtor till dem. Alla ingredienser stuvas under stängt lock i ¼ timme. Häll vid behov lite vatten i dem.
Slutsteg
Efter att alla produkter har blivit mjuka sprider de de tidigare kokta nudlarna till dem och blandas väl. I denna form hålls ingredienserna på spisen en kort stund (cirka tre minuter), utan att täckas med lock.
Hur serverar man till middag?
Nu vet du hur man gör kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker? Receptet på denna enkla, men mycket goda och tillfredsställande rätt presenterades ovan.
Efter att alla ingredienser har blandats i en skål fördelas de på tallrikar och serveras varma till hushållet. Det är önskvärt att använda en sådan middag med kinesiska ätpinnar. I avsaknad av en sådan kan du använda en vanlig gaffel.
Dessutom är kinesiska nudlar smaksatta med sesamfrön eller andra kryddor.
Rekommenderad:
Woksås: vad man ska para ihop med kinesiska nudlar
Wok - Kinesiska nudlar som passar bra till kyckling och grönsaker, och om du kryddar det hela med en sked kryddig sås med en intressant smakpalett, vad kan då vara bättre än en sådan middag? Samtidigt är det inte nödvändigt att köpa sådan mat på en restaurang eller snabbmatsanläggning, där det är osannolikt att det är användbart, och om du inte har tur, är det inte heller färskt
Kinesiska friterade nudlar: Recept
En populär och en av de mest kända varianterna av denna maträtt är kycklingnudlar. Nu ska vi smaka på den här rätten. Det ska bara kokas först
Diet: ris, kyckling och grönsaker. Villkor för dieten, kostregler, matlagningsfunktioner, resultat och samråd med läkare
Inte en enda nutritionist har ännu kommit på ett näringssystem som skulle tillfredsställa alla, var effektivt för viktminskning, prisvärt, gott och prisvärt året runt. Det finns alltid några nyanser relaterade till hälsa eller personliga smakpreferenser. Kanske blir undantaget Margarita Korolevas näringssystem - kosten "Ris, kyckling, grönsaker"?
Hur gott att laga grönsaker? Recept av rätter från grönsaker. Grillade grönsaker
Näringsexperter rekommenderar att du äter mer grönsaker. De innehåller mycket vitaminer och mineraler som hjälper till att hålla immunförsvaret i gott skick. Människor som regelbundet konsumerar grönsaker är mindre benägna att drabbas av alla typer av sjukdomar. Många vet inte hur man lagar grönsaker läckert, och de vanliga rätterna har länge varit trötta. I vår artikel vill vi ge bra recept som hjälper till att diversifiera utbudet av rätter för nybörjare hemmafruar
Fyllning för kyckling: recept med kyckling, svamp och potatis. Hemligheterna med att laga kyckling
Kurnik är en rysk högtidstårta, vars recept kom till oss sedan urminnes tider. Det finns många versioner av ursprunget till dess namn. Så, vissa forskare tror att det fick sitt namn på grund av det centrala hålet på "locket", från vilket ånga kommer ut (ryker). Fyllningen för kycklingen kan vara väldigt olika. Till exempel fläsk, potatis, kycklingfilé, svamp, surkål och även bär
