Röda vinbärspaj i en långsam spis: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Pajer med bär är särskilt aktuella på sommaren. Därför kan varje värdinna under denna underbara period experimentera och dekorera sina desserter efter eget gottfinnande.

Idag ska vi prata om hur man gör rödvinbärspaj. Du kommer att se att du på kort tid och med minimal ansträngning kan baka en fantastisk dessert som kommer att glädja alla familjemedlemmar.

Kexkaka med röda vinbär i en slowcooker

Den här efterrätten kommer att vara väldigt mör och välsmakande. Genom att lägga till vinbär får kakan en behaglig syrlighet och en underbar arom. Så, vilka ingredienser behöver vi för denna läckra efterrätt?

• vinbär - glas.
• Ägg stort - 4 st
• Mjöl av högsta kvalitet - ett glas.
• Socker eller sockersand - ett glas.
• Bakpulver eller bakpulver - 1,5 tsk
• Stärkelse - 2,5 tsk
• S alt.

Steg-för-steg-rekommendationer

Vispa alla äggen i en skål och blanda dem med socker, s alt lite och börja vispa (7 minuter). Blandningen böruppnå ett stabilt skumtillstånd.

Vänd försiktigt ner mjöl och bakpulver med en träslev. Det är bättre att göra detta gradvis så att vår ägg-sockerblandning inte tappar sin konsistens.

Skölj vinbären (försök att välja hela bär) och lägg i stärkelse. Rulla bären väl och lägg sedan ner dem i degen. Rör försiktigt, var försiktig så att du inte skadar vår huvudingrediens.

Sätt på multikokaren i "Baking"-läge. Smörj in bunken med olja och strö över rikligt med mannagryn. Gå in i degen, stäng locket och ställ in tiden - 40 minuter.

Efter tillagning, ta bort kakan med hjälp av ångskålen. Låt efterrätten svalna. Nu kan du börja äta.

Innan du äter kan röda vinbärspaj (i en slow cooker) strö över strösocker, bär eller hälla över smält choklad. Så det kommer att få en festligare look. Njut av din måltid!

Läcker schwabisk rödvinbärspaj

Denna doftande dessert kommer att tilltala alla utan undantag, särskilt små och nyckfulla gourmeter. Så för att göra en röd vinbärspaj köper du följande produkter:

• röda vinbär (du kan använda frysta) - 600-700 g;
• högvärdigt mjöl, siktat – 1,5 msk;
• smör - 125 g;
• socker eller strösocker - 220 g;
• bakpulver (bakpulver) - 1 tsk;
• stora ägg - 3 st.;
• stärkelse - 1 tskl.;
• en nypa s alt.

Matlagningsprocess

Hacka smör tillsammans med mjöl till små smulor. Häll den resulterande blandningen i en separat behållare. Tillsätt 100 g socker, en halv tesked bakpulver och en nypa s alt där.

Separera vitan från gulorna. Placera den första i kylen. Lägg äggulorna i mjölsmulorna.

Knåda degen med händerna. Det ska snabbt samlas i en klump. Slå in den formade degen med hushållsfilm och ställ i kylen i 20 minuter.

Skölj under tiden vinbären noggrant under rinnande vatten och häll dem i ett durkslag. Skaka några gånger. Lägg sedan bären på en handduk för att rinna av överflödig vätska.

Ta bort vitorna ur kylen och vispa dem till ett stabilt skum. Försiktigt, för att inte störa konsistensen, häll i det återstående sockret, stärkelsen, 1 msk. l. mjöl och bakpulver. Efter det kan du lägga till vinbär.

Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj kanterna på bakformen med vegetabilisk olja. Ta ut den kylda degen ur kylen och bred ut den. Glöm inte kanterna runt kanterna. Häll fyllningen ovanpå. Ställ in pajen i ugnen i 30 minuter. Sänk temperaturen till 150 grader 10 minuter innan den är klar. Låt kakan svalna innan du dricker te.

Det var allt, vår maträtt är klar! Receptet på röda vinbärspaj är tydligen väldigt enkelt. Njut av din måltid!

Sandkaka med vinbär i en slowcooker

Det här är en njutningäven en nybörjarkock som inte vet något om bakning kan laga mat, speciellt om en sådan underbar apparat som en långsam spis är till hands. För att förbereda den här rätten behöver du följande ingredienser:

• gräddfil med hög fetth alt - 50 ml;
• margarin eller smör - 10 g;
• pulversocker eller socker - ett halvt multiglas;
• högklassigt mjöl (siktat) - 1,5 flera koppar;
• bakpulver - en halv tesked.

För fyllning:

• röda vinbär - 1 multiglas;
• stort äpple - 1 stycke;
• gräddfil med hög fetth alt - 200 ml;
• högklassigt mjöl - 2, 5 msk. l.;
• stort ägg - 1 st.;
• socker - 1 multikopp.

Att laga en mördegskaka med röda vinbär steg för steg

Hacka margarin tillsammans med mjöl med en kniv tills det bildas fina smulor (du kan gnida det på ett grovt rivjärn). Ange den angivna mängden socker och rör om tills det blandas med smöret. Tillsätt gräddfil. Tillsätt mjöl, bakpulver och knåda degen försiktigt. Slå in med plastfilm och ställ i kylen.

Skölj vinbären under rinnande vatten och låt den ligga i ett durkslag för att rinna av vattnet. Ordna sedan bären på en handduk. Skala äpplet, kärna ur och skär i små skivor.

Ta ut degen ur kylen. Slå på multikokaren i läget "Bakning". Smörj skålen med vegetabilisk olja. Jämna ut degen i multikokarens kapacitet. Glöm inte kanterna runt kanterna. Ordna äpplen ovanpå, sedan vinbär. Häll blandning avägg och socker. Ställ in tiden på 65 minuter. Efter signalen, öppna locket och kontrollera graden av beredskap (med en tandpetare eller en tändsticka). Låt vid behov koka i ytterligare 10-15 minuter.

Den färdiga desserten ska kylas och ta ut ur behållaren. Sandkaka paj med röda vinbär i en slow cooker är klar. Njut av din måltid!

Jästkaka med vinbär

Det här underbara och enkla receptet är ett måste att prova. När allt kommer omkring kommer det inte ta mycket ansträngning att laga denna doftande och mjuka paj hemma. Så skaffa följande produkter:

• högvärdigt mjöl - ett halvt kilo;
• pulveriserat socker - 100-110 g;
• torrjäst - 2 tsk;
• raffinerad vegetabilisk olja - 100 ml;
• curdled mjölk eller kefir - 200 ml;
• röda vinbär - 1,5 koppar;
• stärkelse - 3 msk. l.;
• s alt - en nypa.

Att laga efterrätt steg för steg

Jästkaka med röda vinbär, vars foto presenteras precis nedan, kommer att bli väldigt gott om kefiren värms upp tills yoghurten separerar. Efter det, tillsätt raffinerad olja, 50 g strösocker och s alt till den. Vispa. Sikta mjöl och tillsätt jäst. Lägg in kefir med smör och socker i den torra blandningen. Knåda degen. Täck den med en handduk och låt stå i en halvtimme på en varm plats. Skölj och torka röda vinbär. Rulla bären i stärkelse.

Täck ugnsformen med bakplåtspapper. Dela degen i två ojämna delar. Från den större formenkakan och lägg den på en plåt. Släta över hela ytan. Strö över bär och resterande socker. Från den andra delen av degen, forma remsor, som läggs ovanpå fyllningen i form av ett galler. Gör en kant runt. Låt skålen stå på en varm plats i 30 minuter. Värm under tiden ugnen till 180 grader. Knäck ägget och separera äggulan från proteinet. Smörj in den infunderade desserten sist. För att förhindra att rödvinbärspajen bränns på toppen, grädda den under de första 15 minuterna, täckt med folie. Tot alt behöver du 35 minuter för att laga mat.

Strö den kylda desserten med strösocker och servera. Ha en trevlig tebjudning!