2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Canned Pacific saury har alltid varit populärt bland ryska konsumenter. Fördelarna och skadorna med denna produkt kommer att diskuteras i detalj i den presenterade artikeln.
Mångsidig och användbar produkt
Säkert få människor vet att saury, även i konserverad form, kan fylla på det dagliga behovet av aminosyror i människokroppen. Faktum är att när man väljer en viss fiskprodukt förlitar sig folk främst på sina smakpreferenser. Dessutom är en viktig faktor i konsumenternas preferenser ett presentabelt utseende. Konserverad fisk har stora bitar, från vilka kalla aptitretare, soppor snabbt och enkelt tillagas, och som kan serveras som ett tillägg till oberoende rätter. Alla dessa faktorer spelade en viktig roll i populariteten för en sådan produkt som saury (konserver). Fiskens fördelar och skador, såväl som dess kaloriinnehåll, kommer att ges nedan.
Förebyggande av hjärt-kärlsjukdom
En sådan populär produkt ignorerades inte heller av forskare. Därför började forskare studera produktens sammansättning, såväl som effektenkonsumtion av saury på vissa vitala mänskliga organ. Det visade sig att alla användbara vitaminer och mikroelement som finns i rå fisk bevaras i konserverad saury. Fördelarna och skadorna med produkten studerades av forskare från Institutet för biofysik vid den sibiriska grenen av den ryska vetenskapsakademin. Det visade sig att regelbunden konsumtion av konserverad saury minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. För att förhindra sjukdomen rekommenderar forskare att man äter den presenterade produkten så ofta som möjligt.
Varför konserver?
Det visar sig att rå fisk är mindre hälsosam, på grund av att den innehåller en ganska stor mängd vatten. Eftersom ingen av oss, under normala förhållanden, skulle våga använda rå saury, tillagar vi den med värmebehandling: stek, koka, ånga och baka. Vattnet som finns i de inre fibrerna rinner dock ut, men inte bara så, utan tar med sig lejonparten av vitaminer och spårämnen. Dessutom försvinner kortkedjiga syror helt från produkten. Men vinäger-oljefyllningen kan inte bara bevara alla användbara ämnen i produkten, utan också öka andelen fleromättade fettsyror.
Saira: fördelarna och skadorna med produkten. Vad bör det dagliga intaget vara?
Och igen, låt oss vända oss till forskare. Faktum är att i sina storskaliga studier beräknade de hur mycket konserverad saury som borde ätas dagligen för att minska risken för hjärtsjukdomar, samt fullt ut tillgodose hjärnans behov.
Det visar sig att för att ge näring till hjärtat, blodkärlen ochinre uppdelningar av den mänskliga hjärnan, är det nödvändigt att absorbera endast 40 gram konserver dagligen. För övrigt är innehållet av vitala aminosyror och mättade fetter i andra fisksorter märkbart lägre.
Hur kan en bra produkt skada?
Nu vet vi mycket om fisk och skaldjur som saury. Fiskens fördelar och skador studerades av ledande ryska biofysiker och presenterades i materialet i denna publikation. Men om vi fram till denna punkt främst har övervägt den gynnsamma effekten av saury, men inte hittat något att klaga på och letat efter negativa egenskaper. Naturligtvis kan det bara vara en skada från konserverad saury för en frisk person: missbruk. Denna sort av fisk är övermättad med användbara ämnen, så i inget fall bör du absorbera den i burkar. Dessutom har vi ännu inte tagit hänsyn till kaloriinnehållet i den presenterade produkten.
Konserverad saury: kalorier. Användbara egenskaper, fördelar och skador med produkten
Låt oss nu titta närmare på den presenterade sorten av fisk, baserat på dess fetth alt. Kaloriinnehållet i den färdiga produkten varierar. Och om konserver gjorda av unga medelstora individer har ett näringsvärde på 143 kcal per 100g, så för stora och fetare fiskbitar stiger kaloriinnehållet till 262 kcal. Med tanke på detta varnar dietister för användningen av produkten för personer som har avvikelser i bukspottkörtelns och leverns normala funktion. Vissa människor kan också ha allergiska reaktioner mot alla typer av skaldjur, detta är ocksåkan vara en kontraindikation för användningen av denna användbara sort av fisk i din kost. Det är alla varningar.
Läs mer om kompositionen
I allmänhet är saury inte på något sätt sämre än andra fisksorter när det gäller innehållet av vitaminer och mikroelement. Det rika innehållet av vitamin A, B och D, lättsmälta proteiner, kalcium, magnesium, fosfor och järn - alla dessa spårämnen bidrar till att förebygga artrit, osteoporos och karies. Vi har redan pratat om de gynnsamma effekterna på hjärtat, blodkärlen och hjärnan. Läkarna rekommenderar också att man använder saury för att förbättra funktionen av mag-tarmkanalen, med diabetes och sköldkörtelsjukdomar.
Slutsats
Hjältinnan i dagens publikation var konserverad saury. Fördelarna och nackdelarna med att äta denna skaldjur är uppenbara. Om det inte finns någon individuell intolerans kan alla äta fisk dagligen inom rimliga gränser.
Rekommenderad:
Fördelarna och skadorna med sojabönolja. Egenskaper och användningsområden för sojabönolja
Användningen av sojabönolja har en ledande position inom global produktion. Den har blivit en mästare bland andra oljor på grund av dess värdefulla kemiska sammansättning och breda användningsmöjligheter både inom livsmedelsindustrin och inom kosmetologi och läkemedel. Vissa är rädda för denna produkt och kopplar skadorna av sojaolja till kroppen med en myt som har omslutit alla befintliga produkter, på ett eller annat sätt relaterat till ordet "soja". I den här artikeln kommer vi att försöka skingra denna ogrundade missuppfattning
Färsk gurka: fördelarna och skadorna med att äta den
En av de mest användbara och vanliga livsmedel som finns tillgängliga för alla är gurkan. De flesta tror att eftersom det nästan bara består av vatten, så finns inte de ämnen som är nödvändiga för kroppen i den. Men trots populär tro är denna produkt väldigt användbar
Kokt ägg: fördelar och nackdelar. Fördelarna och skadorna med kokt kyckling och vaktelägg
Näringsläkare bråkar ständigt om vad som ger kroppen ett kokt ägg. Fördelarna och skadorna med denna produkt är relativa: allt beror på hälsotillståndet och mängden produkt som konsumeras. Idag kommer vi att beskriva hälsofördelarna, näringsvärdet och dietistvarningar att tänka på. Så
Saira: matlagningsrecept. Soppa med saury, paj med saury, bakad saury
Fiskrätter konkurrerar med kötträtter i många familjers kost. Ganska ofta används saury för dem. Matlagningsrecept är designade för både färsk fisk och konserverad. Det är bra eftersom det inte är för benigt, billigt och inte har en uttalad smak eller lukt. Det vill säga att den kan kombineras med många andra komponenter
Ett ägg är Den kemiska sammansättningen av kycklingägg, fördelarna och skadorna, kalorier och näringsvärde
Vad är ett ägg. Den kemiska sammansättningen av produkten och dess fördelar för människokroppen. Hur man väljer ett ägg. Energivärde och standard enligt GOST. Skador på ägg. Vem är förbjudet att äta ägg. Sammansättningen av äggulan och proteinet
