Hur lagar man ägg i mikrovågsugn? Recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kycklingägg är en av de vanligaste och enklaste ingredienserna för att tillaga inte bara komplexa utan även oberoende rätter. De kan stekas, kokas i skalet eller utan. Du kan också göra ägg i mikron! Det är dock bättre att inte skynda på med det senare.

Det är värt att notera att det idag har uppfunnits en hel del "prylar" för att rätta till situationen. Det finns även speciella plastformar för tillagning av äggröra. Du behöver bara hälla ingredienserna i de förberedda fördjupningarna och det är allt.

Så hur lagar du ägg i mikrovågsugnen så att du inte behöver samla upp resterna över hela enheten? Du kommer att lära dig mer om detta senare. Men nu kommer det inte att vara överflödigt att ägna ett par minuter åt egenskaperna och kontraindikationerna för själva ingrediensen.

Funktioner

• Leder inte till viktökning, innehåller en extremt liten mängd fett och absorberas av kroppen med 98%.
• Näringsvärde av enett ägg motsvarar 50 gram kött eller ett glas mjölk. Den innehåller dock 14 % av det dagliga värdet av protein.
• Kycklingäggulan innehåller mer fett och absorberas därför mindre av kroppen.
• Ett rått ägg smälts i sin tur snabbt. Men överanvänd dem inte. Risken att drabbas av salmonellos är ganska hög. Du kan koka ett ägg i skalet i mikrovågsugnen. Alternativt.
• När man bantar bör protein föredras. Gulan innehåller ganska mycket kolesterol.

Användbara egenskaper

Hur ägg är bra för människokroppen:

• förbättrad ämnesomsättning;
• normalisering av nervsystemet;
• rengöring av fartyg;
• förbättring av blodcirkulationen;
• aktivering av mental aktivitet;
• bättre ben, tänder, hår och mer.

Harm

• Kolesterol som finns i denna produkt i tillräckligt stora mängder orsakar den största skadan.
• Ett fullfjädrat ägg som äts leder till ett överskott av det dagliga kolesterolbehovet på 200 mg.
• Enligt vetenskapliga studier leder överdriven konsumtion av ägg till diabetes typ 2 och ökar risken för för tidig död med 25%.
• Att äta dessa livsmedel höjer kolesterolnivåerna. På grund av detta blir blodkärlen igensatta och risken för sjukdomar som högt blodtryck, hjärtinfarkt och stroke ökar.

Viktiga punkter för tillagning av ägg i mikrovågsugn

• Begagnade redskap börvara strikt mikrovågssäker.
• Det rekommenderas att använda speciella formar eller glasunderlägg.

• Öppna inte apparatens lucka under tillagning.
• Gör ett litet hål i skalet innan du mikrovågsugnar ägg.
• Använd råmaterial uppvärmda till rumstemperatur.
• Ingen folie tillåten!

Så, alla viktiga frågor beaktas. Nu kan du gå vidare till det viktigaste - koka ägg i mikron enligt recept!

Alternativ nummer 1. I vinägerlösning

Det är värt att notera - detta är det säkraste och mest beprövade sättet. För att implementera det behöver du:

• vinäger - halv tsk. (hjälper till att hålla formen på ett ägg kokt utan skal);
• vatten - 1 kopp;
• egg;
• halv tsk s alt.

Matlagning

• Häll varmt vatten i behållaren där du planerar att tillaga produkten.
• Tillsätt vinäger och s alt. Blanda väl.
• Knäck ägget försiktigt och lägg det i en skål med förberett vatten. Se till att behålla äggulans integritet! Annars blir det gröt.
• Ställ in timern i mikrovågsugnen på 60 eller 90 sekunder.
• Extrahera ett kokt ägg från den resulterande substansen med en sked.

Alternativ nummer 2. På vattnet

Det här är ett ganska ovanligt sätt att tillaga ägg i skalet i mikrovågsugnen. Under genomförandet måste alla försiktighetsåtgärder iakttas.

Ingredienser:

• egg;
• vatten.

Matlagningsprocess

• Koka upp vatten i en liten kastrull.
• Häll i skålen där du planerar att tillaga produkten. Vattnet bör inte nå kanten på endast 2 centimeter.
• Använd ett vasst föremål för att göra några medelstora hål i skalet. De måste vara genom, genomborra filmen. Annars kommer ägget helt enkelt att explodera.
• Lägg produkten i fatet, hål upp. Se till att den inte rullar över.
• Ställ in mikrovågsugnen på lägsta inställningen och låt koka i 5 minuter.
• Ta bort det kokta ägget från mikrovågsugnen och lägg det omedelbart i kallt vatten. Detta hjälper till att enkelt ta bort skalet.

Alternativ nummer 3. I en cirkel

Ett annat enkelt frukost alternativ är ägg i en mugg. Fler komponenter kommer att behövas för att implementera det:

• 2 kycklingägg;
• grönsaker (beroende på preferenser);
• ost.

Matlagning

Åtgärderna är:

• i en mikrovågsmugg, tillsätt lite vegetabilisk olja och en liten nypa s alt;
• bryt försiktigt 2 ägg på samma ställe och blanda, tillsätt grönsaker;
• täck med ett lock med ett hål och placera i mikrovågsugnen i 30 sekunder med maximal effekt;
• kort innan tillagningen är slut, tillsätt ost;
• låt den färdiga rätten stå i ytterligare en minut.

Alternativ nummer 4. I en container

Det här receptet innebär användning av speciella formar för tillagning av ägg i mikrovågsugn. För att implementera det behöver du:

• 2 kycklingägg;
• vatten - 2 tsk;
• s alt – beroende på preferens.

Matlagningsprocess

• Tvätta formen under varmt vatten.
• Knäck skalet på varje ägg försiktigt. Häll försiktigt innehållet i behållarens celler.
• Peta i gulan från varje ägg med en kniv och rör om lite.
• Tillsätt en tesked vatten i varje fack och blanda.
• Stäng formen och placera försiktigt i mikrovågsugnen. Koka i 60 sekunder på full effekt. Om den angivna tiden inte räcker, fortsätt tillagningen i 10 eller 20 sekunder.
• Tillsätt kryddor till den färdiga rätten.

Alternativ nummer 5. Med ost och skinka

Ett mer komplext recept på mikrovågsägg. Om det finns tid och lust att äta en vanlig frukost.

Matlagningsingredienser:

• 2 kycklingägg;
• skinka eller korv - 100 g;
• uppvärmd mjölk - 30 ml;
• hård ost - 60 g;
• kryddor och örter - beroende på preferenser.

Åtgärdssekvens

• Peka försiktigt brutna ägg i en mikrovågssäker skål.
• Tillsätt förvärmd mjölk, kryddor och örter.
• Med en gaffel,visp eller mixer, rör om alla ingredienser till en jämn smet.
• Ost kan rivas eller skäras i små tärningar. Beror på preferenser.
• Hacka korv eller skinka.
• Tillsätt allt till uppvispade ägg och blanda tills alla delar är jämnt fördelade.
• Grädda i mikron i 3 minuter.

Alternativ nummer 6. Med tomat

Det här alternativet är extremt ovanligt. Dess genomförande kräver mer tid och ingredienser. För detta behöver du:

• medelstor tomat;
• kycklingägg;
• korv;
• 20g hårdost;
• s alt.

tillagning i mikrovågsugn

• Tomattvätt och torka med en pappershandduk. Skär försiktigt av toppen. Efter det, med hjälp av en sked, ta försiktigt bort massan, samtidigt som du försöker att inte skada integriteten. Vänd den skalade grönsaken på en servett med hålet nedåt för att rinna av den återstående vätskan.
• Skär korv och ost i små tärningar. Blanda ihop och fyll till en tomat.
• Knäck äggskalet och häll försiktigt innehållet i tomaten. Tillsätt s alt.
• Lägg arbetsstycket på en liten tallrik som är godkänd för användning i en mikrovågsugn och placera den inuti enheten.
• Tillaga på maximal effekt i 2 eller 3 minuter. När du bakar, se till att ägget inte "rinner iväg". Om tiden är knapp lägger du till några sekunder till.
• Efter bearbetning, dekorera fatet som du vill. Kan sökasbord.

Resultat

Nu vet du hur man lagar ägg i mikrovågsugnen. Samtidigt, utan att förvandla själva enheten och köket till ett slagfält. Dessa recept är bara grundläggande mallar för hur man korrekt hanterar dessa produkter. Annars är det fritt fram att välja hur och med vad du vill tillaga ägg. Huvudsaken är att hålla normen!