Paj i silikonform: recept, steg för steg tillagningsinstruktioner med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Baking är en universalrätt som kan tillagas av absolut vilken deg som helst. Den kan vara öppen och stängd, söt och smaklig, på tunn eller tjock deg, krispig och mör, tillagad i en långsam spis, på en plåt eller i en speciell form i ugnen. I allmänhet är bakning en fantastisk mängd delikatesser, som ibland till och med är svåra att vägra. Den mättar bra, är väldigt näringsrik och innehåller mycket kalorier.

Men vad exakt kan lagas genom att baka? Idag inbjuder vi dig att studera recepten för pajer i silikonform. Fundera på hur du förbereder dem och varför vi kommer att använda silikon.

Silikonbakform

Många hemmafruar har redan blivit kära i silikonbakningsformar. De noterar den enkla förberedelsen, såväl som utvinningen av bakverk. Men alla har inte kommit till sådana innovationer, de är skeptiska till moderna köksapparater. Varför ska du överväga att köpa silikonformar? Vad är fördelen med sådana produkter?

Fördelar med silikonform

Varför silikon och inte något annat? Vad är hans hemlighet? Det finns minst 5 anledningar till att baka med silikonformar:

1. Silikonformar gör, på grund av sitt utseende, det möjligt för hemmafruar att baka inte bara ett vanligt kex i form av ett hjärta, utan också att förbereda gelé- och yoghurtkakor i form av en rosenknopp, en nos av en kattunge eller en björn. Med detta kan du överraska barn eller gäster på semestern.
2. Silikonmatta gör också hemmafruarnas arbete mycket enkelt. Med den kan du baka en underbar kexrulle. I det här fallet behöver du inte lida och undra hur du ska rulla kexet så att det inte smulas eller går sönder alls.
3. Bekvämligheten med formar gör det enkelt och snabbt att få bakverk. Du behöver inte längta och smärtsamt separera den med en kniv, gaffel och andra köksredskap. Du behöver inte längre oroa dig för om du kommer att förstöra efterrätten i det skede när den redan är klar, eller om du kommer att kunna ta bort den från formen utan att skada.
4. Ska inte längre skrapa fastbrända rester av kakan, gnugga botten med en metalltvättlapp för att tvätta formen. Smörjer du den med olja kommer du utan tvekan att lyckas både få bakverk och tvätta formen efter jobbet. Förresten, du behöver inte smörja den konstant. Du behöver bara göra detta när du bakar i en ny form för första gången.
5. Var inte rädd att silikonet smälter i ugnen. Den tål höga och låga temperaturer bra, är värmebeständig och stark – inget händer med formen med ett kraftigt slag. Det enda man inte ska göra är att lägga formuläret på öppen eld.

Så vi har lärt oss vad en bakform i silikon är bra för och varför erfarna hemmafruar älskar den så mycket. Vi hoppas att dessa 5 argument lät mycket övertygande.

Nu går vi direkt till recepten på silikonformstårtorna.

Öppen kesopaj

Tänk på receptet på en paj i en silikonform, du kan hitta ett foto på den här rätten lite lägre.

Vad vi behöver:

• paket smör;
• ett glas strösocker;
• 2 kycklingägg;
• glas mjöl;
• 2 tsk bakpulver;
• 200 gram keso;
• 2 msk. l. gräddfil;
• kanel.

Att laga en paj:

1. I en skål, vispa ägg med 2/3 kopp socker med en mixer. Nu måste du smälta smöret i mikron (se till att det inte kokar) och tillsätt i en droppe ägg-sockerblandningen, fortsätt att röra.
2. Blanda mjöl med bakpulver och häll gradvis i degen. Blanda nu tills det blir homogent.
3. Forma degen. Om det fortfarande är kladdigt, tillsätt lite mer mjöl. Det ska bli väldigt plastigt, som mjuk plasticine.
4. Nu fördelar vi vår deg i form. Vi bildar sidorna.
5. Förbereda ostmassan: vispa ostmassan med 1/3 kopp socker och kanel. Tillsätt gräddfil och blanda tills det är slätt.
6. Vi fyller degen med vår fyllning. Nu måste du justera det.
7. Skicka till ugnen fören halvtimme, vrid den 180 grader.

Tårtan visar sig vara utomordentligt god. Ett bra alternativ för dem som inte använder keso i sin rena form. Särskilt lämplig för barn, eftersom inte alla gillar färsk keso, och i bakningen blir den förvånansvärt mör och luftig.

Äppelkanelpaj

Även en nybörjar hemmafru eller ett barn kan göra denna enkla silikonkaka. Om du bara ska lära dig att arbeta med deg kan den här rätten hjälpa dig att komma närmare perfektion.

Ingredienser:

• 4 medelstora äpplen;
• 30 gram smör;
• en matsked mannagryn;
• glas mjöl;
• ett glas strösocker;
• 3 äggvitor;
• vanillin och kanel.

Matlagningsmetod:

1. Smörj silikonformen med smält smör (du kan göra detta i mikron). Strö botten med mannagryn.
2. Skölj äpplena under rinnande vatten, ta bort frön och stjälkar, skär i skivor. Lägg på botten av formen.
3. Förbereda degen: vispa vitorna med en visp eller en mixer tills skum bildas. Tillsätt sedan socker och vispa tills det löser sig i proteiner.
4. Tillsätt siktat mjöl till proteinerna (för in det gradvis i degen, rör om samtidigt), vanillin och kanel. Blanda degen.
5. Häll smeten över lagret av äpplen. Strö över kanel igen.
6. Grädda i ugnen i 180 grader i ungefär en timme.

Förmodligen måste varje hemmafru göra denna tårta under sommarsäsongenfrukter. Äpplen är väldigt uppfriskande och ger bakverk en sötsyrlig smak. Kanel ger krydda till rätten. Lysa upp din kväll genom att bjuda familj, vänner och grannar på en fantastiskt läcker paj.

Paj med kött och örter

Vem sa att pajer bara borde vara söta? Många män har till exempel inte en söt tand alls. För dem kommer vi att förbereda en välsmakande köttpaj i en silikonform i ugnen. Kefirdeg kommer att visa sig vara luftig och mycket mör, och fyllningen kommer att göra bakverk saftiga och doftande. Låt oss gå direkt till receptet:

Vad krävs?

• ett halvt kilo nötfärs;
• 1 lök;
• 1 msk l. lockbete;
• glas yoghurt;
• ett glas vetemjöl;
• mängd grönska;
• 1/2 tsk läsk;
• 1/2 tsk s alt;
• peppar.

Steg för steg tillagning av paj:

1. Häll kefir i en skål och tillsätt läsk (släck med vinäger). Låt stå i fem minuter.
2. Finhacka löken och det gröna och blanda med nötfärs. Nu måste du s alta och peppra. För att förhindra att fyllningen blir för tjock kan du tillsätta lite isvatten.
3. För in det siktade mjölet gradvis i kefirdegen, under omrörning med en gaffel eller visp. Degen blir lite tjockare än flytande gräddfil.
4. Vi strö silikonformen med mannagryn. Häll 1/2 av vår smet på den. Sedan lägger vi ut köttfärsfyllningen och häller den andra hälften av kefirdegen.
5. Grädda i cirka fyrtio minuter i ugnen på 180 grader.

Servera med teeller kaffe som huvudrätt. Du kan också förbereda en extra lätt grönsakssallad.

Matlagning kommer inte att ta dig mycket tid och ansträngning. Receptet kräver en minsta mängd ingredienser. Perfekt när gäster är på väg och du inte har något att mata dem med.

Life hacks när du använder silikonformar

Några hemligheter för hemmafruar som älskar att baka:

1. Formen har tunna väggar, så bakningen tar mycket kortare tid att laga. Se till att skålen inte bränns.
2. Använd endast silikonformar om du bakar i en ugn som inte är förvärmd till högre än 250 grader. Om temperaturen är högre måste sådana formulär skjutas upp.
3. Använd silikonformar för mer än att bara baka. De är utmärkta att frysa, eftersom de lätt tål temperaturförändringar.

Slutsats

Vi har granskat flera recept på pajer i en silikonform i ugnen. Håller med, de är alla vansinnigt enkla, begripliga och tillgängliga även för en person som aldrig har bakat något. Med en silikonform kan du inte oroa dig för kvaliteten på skålen, och även ta bort den utan problem. Ändra recept efter din smak genom att lägga till dina favoritingredienser. God aptit!