Recept på sallad med porcini-svamp. Sallads alternativ

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Den här artikeln visar dig hur du gör en läcker porcini-svampsallad. Recept med foton hjälper dig att välja en rätt för en semester eller familjemiddag.

White Nights Salad

Dina gäster kommer säkerligen att uppskatta denna delikata förrätt. För att förbereda den behöver du:

• Marinerad porcini-svamp - 200 gram.
• Två lökar.
• Två medelstora potatisar.
• En morot.
• Kokt kött - 300 gram.
• Ost - 200 gram.
• majonnäs.

Recept på sallad med porcini-svamp läs nedan:

1. Riv råa morötter, ost och kokt potatis.
2. Hacka den skalade löken och svampen fint.
3. Kött skuret i tärningar.
4. Lägg svamp på botten av en platt salladsskål.
5. Stek löken lite i vegetabilisk olja och lägg den i ett andra lager. Pensla maten med majonnäs.
6. Nästa, lägg råa morötter, rikta in det. Och pensla även med majonnäs.
7. Nästa lager är kokt kött och majonnäs.
8. Strö salladen med ost.

Skicka rätten till kylskåpet, och efter ett par timmar, ta upp den till bordet.

Cep svampsallad för vintern

Recept på hemlagade förberedelser är kända för varje bra hemmafru. Och vi vill erbjuda dig ett annat beprövat alternativ för att förbereda ett original mellanmål. För detta behöver du:

• Kokt svamp - ett och ett halvt kilo.
• Lök - 500 gram.
• Kål - ett och ett halvt kilogram.
• morot - 500 gram.
• Tomatsås - ett glas.
• Vetabilisk olja - 400 ml.
• vinäger - 50 gram.
• socker - 50 g
• S alt - 50 g
• Kryddor efter smak.

Receptet på en sallad med porcini-svamp för vintern är väldigt enkelt:

1. Skär svamp i bitar (inte för små).
2. Hacka kålen. Skär löken i tärningar. Riv moroten på ett fint rivjärn.
3. Placera lök, morötter och svamp i en kastrull, tillsätt vegetabilisk olja i dem.
4. Sätt upp disken på elden och gryta maten i en halvtimme.
5. När rätt tid har passerat, tillsätt socker, s alt och tomatpuré.
6. Tillsätt kål efter några minuter. Sänk värmen och koka allt tillsammans i ytterligare 40 minuter.
7. I slutet, blanda produkterna med vinäger och dina favoritkryddor.

Fördela salladen i burkar, rulla ihop och lägg på locken. Håll ämnen under en varm filt under dagen. Därefter kan burkarna flyttas till förvaring i skafferiet eller någon annan plats som är lämplig för detta ändamål.

Puffsallad med stekt svamp

Här är ett enkelt recept på ett festligt mellanmål. Ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gram.
• Svampsvamp – 300 g
• Potatis och morötter - två vardera.
• Ägg - fyra delar.
• Vetabilisk olja - en sked.
• Majonnäs - 200 gram.
• Gräddfil - 200 g
• Vitlök - tre kryddnejlika.
• S alt, peppar och aromatiska örter - en nypa vardera.

Hur lagar man en sallad med porcini-svamp och kyckling? Läs receptet här:

1. Tvätta potatis och morötter, koka och skala.
2. Koka äggen och ta bort skalet från dem.
3. Koka filéerna mjuka, svalna och skär i tunna strimlor.
4. Riv morötter, potatis och ägg på ett fint rivjärn.
5. Skala svampen, skär i skivor och stek i vegetabilisk olja. Tillsätt mald peppar och s alt till dem.
6. Ta ett platt fat och ställ ett glas i mitten. Lägg runt filén, jämna till och pensla med majonnäs.
7. Lägg efter det ett lager potatis, morötter och ägg. Smörj maten med majonnäs varje gång.
8. Lägg svamp ovanpå.

Ta försiktigt bort glaset och låt salladen dra i kylen.

Enkel sallad med porcini-svamp

Recept på julsnacks är väldigt olika. Försök att laga vår version, och du kommer att bli förvånad över hur väl de använda ingredienserna kombineras. Ingredienser:

• Skinka - 300 gram.
• Färska svampar - 350 g
• Ägg - tre delar.
• Crackers - 100 gram.
• Solidost - 50 g.
• Majonnäs - 50 g.

Läs receptet på porcini svampsallad här:

1. Svamp sorterar, rengör, skär i bitar.
2. Stek dem i en väl uppvärmd panna tills de är mjuka. Glöm inte att s alta och peppra dem.
3. Skär ägg och skinka i tärningar.
4. Kombinera färdig mat och krydda dem med majonnäs.

Strö sallad med riven ost och vita brödkrutonger före servering.

Sallad i tarteletter

Denna originalförrätt kommer att dekorera alla festliga bord. För att förbereda det, ta:

• Porcini-svamp - 200 gram.
• Hård ost - 100g
• Lök - två delar.
• Ett ägg.
• Färdiga tarteletter - 16 stycken.
• Majonnäs - tre matskedar.
• Färska gröna.

Receptet på sallad med porcini-svamp för tarteletter är följande:

1. Stek hackad svamp och finhackad lök i vegetabilisk olja.
2. Krydda mat med peppar och s alt.
3. Blanda svamp med majonnäs, riven ost, hackade örter och hackat kokt ägg.

Fyll tarteletterna med din sallad. Lägg upp förrätten på ett fat. Du kan också blanda beredd mat med ett rått ägg, fylla basen med fyllning och baka en aptitretare i en förvärmd ugn. Det blir en mycket god maträtt!

Salad "Forest Tale"

Till den här rätten kommer vi att använda torkad svamp, som passar bra till grönsaker, s altadgurka och kryddiga morötter. Obligatoriska ingredienser:

• Porcini-svamp - 100 gram.
• En stor färsk gurka.
• morötter i koreansk stil - 100 gram.
• Pickles - två delar.
• Rökt korv - 150 gram.
• Konserverade ärter - tre matskedar.
• Gröna - ett gäng.
• Majonnäs - efter smak.
• En medelstor lök.
• Vetabilisk olja - 20 ml.

Så, vi förbereder en läcker sallad med torkad porcini-svamp:

1. Skär färsk och inlagd gurka i strimlor.
2. Blötlägg svamp i kokande vatten och koka sedan i s altat vatten. Skär dem i strimlor och stek i en panna med hackad lök.
3. Hacka koreanska morötter med en kniv.
4. Skär den rökta korven i tärningar.
5. Kombinera färdig mat i en salladsskål, blanda dem med majonnäs och garnera med färska örter.

Tack vare detta recept kan du snabbt förbereda en originalrätt för oväntade gäster eller ett festligt bord.

Sallad med oliver och svamp

Denna aptitretare har en välsmakande smak och är mycket lätt att tillaga. Ta dessa produkter åt henne:

• Porcini-svamp - 300 gram.
• Ost - 150 g
• Oliver - 100 g
• En paprika.
• En liten lök.
• Potatis - sex stycken.
• Grönt och majonnäs efter smak.
• S alt och eventuella kryddor.

Receptet för julsallad är ganska enkelt:

1. Koka och skala potatisen och skär den sedan i tärningar.
2. Förbered svampen för bearbetning, skär och stek i en panna med lök tills de är mjuka.
3. Skär paprikan i strimlor och oliverna i ringar.
4. Riv osten, finhacka det gröna med en kniv.
5. Kombinera produkterna i en djup skål och blanda med majonnäs.

Låt salladen svalna och servera sedan på tallrikar med en kokplatta (du kan göra din egen av en burk).

Varm kinakål och svampsallad

Denna vackra och välsmakande rätt kan tillagas för en familjelunch eller middag. Ingredienser:

• Beijingkål - 200 gram.
• Svampsvamp - 100 g.
• En halv lök.
• Två skedar vegetabilisk olja.
• Sojasås - två matskedar.
• Sesam - en matsked.
• Gäng dill.
• malen peppar - en kvarts tesked.

Så, vi förbereder en sallad med porcini-svamp. Enkelt recept:

1. Skala svampen, skär i skivor och lägg i en förvärmd panna.
2. Tillsätt smör och tärnad lök.
3. Hacka kålen fint och hacka det gröna.
4. Häll kål, sesamfrön och sojasås i pannan. Laga mat tillsammans i ett par minuter till.
5. Lägg upp salladen på ett fat, garnera med örter och strö över malen peppar.

Använd våra recept på vardagar och helgdagar. Vi är säkra på att dina gäster kommer att uppskatta den ovanliga smaken av dessa rätter, och duhör många komplimanger riktade till dig.