Produkter för vitalitet och energi: kostregler, hälsosam mat, matlagningsfunktioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Alla har säkert hört talas om behovet av att äta rätt och äta hälsosam mat, men alla förstår inte fullt ut fördelarna med en viss produkt och hur den kan påverka kroppen. Men de flesta produkter för vitalitet och energi är tillgängliga och berövas uppmärksamhet, eller ingår inte alls i den dagliga kosten.

Hur mat påverkar energi

Som du vet är mat en källa till mänsklig livsenergi, den ger styrka att utföra dagliga aktiviteter, påverkar vårt emotionella tillstånd och hälsa. Tack vare vitaminer och mineraler i vissa produkter kan det avsevärt förbättra välbefinnandet eller ämnen som finns i andra, tvärtom, ha en negativ inverkan på hälsan.

Mätenheten för energi som kommer från mat kallas "kalori". Varje gram protein eller kolhydrat innehåller cirka 4 kcal, i fett är denna siffra 9 kcal. De viktigaste produkterna som ger energi och kraft är socker och fett,de bearbetas till enkla kolhydrater och syntetiseras sedan till energi.

För att känna dig energisk behöver du berika din kost med enkla och komplexa kolhydrater, komplettera med proteiner, vitaminer, mineraler och upprätthålla vattenbalansen. Bland annat är det väldigt viktigt att vara i luften oftare, så hjärnan är mättad med syre och producerar hormonerna serotonin och dopamin, som i sin tur står för ett gott humör.

Andra faktorer som påverkar energi

Förutom näring finns det andra nyanser i en persons liv för vitalitet och energi. Var och en av oss behöver en viss mängd energi, dess mängd bestäms av följande faktorer:

• Ålder. Ju äldre en person blir, desto mer energi kräver och förbrukar han.
• Kön. Som regel behöver män många gånger mer energi.
• Fysisk aktivitet. En aktiv livsstil, fysisk ansträngning, sport tar en enorm mängd energi.
• Känslomässig och mental stress. Det är ett misstag att tro att endast fysiska aktiviteter tar energi. Förmodligen är alla bekanta med känslan av impotens på grund av känslomässig stress eller trötthet efter psykisk stress, allt för att många användbara spårämnen går till hjärnaktivitet och stabilisering av nervsystemet.
• Brist på vila. I avsaknad av hälsosam sömn eller normal vila är kroppen ständigt under stress och lägger energi på sin egen återhämtning.

Mineraler och vitaminer

Mikroelement spelar en viktig roll i vår kropp och är ansvariga för både inre och yttre tillstånd. Var och en av dem har sin egen betydelse i kroppens samordnade arbete.

Mat för vitalitet och energi inkluderar:

• Komplexa kolhydrater, inklusive glukos, är direkt relaterade till hjärnans normala funktion, såväl som hela nervsystemet.
• Fiber - renar kroppen från gifter, ansvarar för mättnadskänslan, reglerar blodsockernivån.
• Magnesium - är inblandat i de flesta biokemiska reaktioner som sker i kroppen.
• Järn - ansvarar för nivån av hemoglobin i blodet, förhindrar uppkomsten av en ökad känsla av trötthet.
• Selen är ett viktigt spårämne, det är också en antioxidant, hjälper till att upprätthålla den nödvändiga energiförsörjningen och upprätthåller det psykologiska tillståndet hos en person.
• Tiamin - även känd som "energivitaminet" eller vitamin B1. Involverad i energiomsättningen och bidrar till normal jäsning av kolhydrater.
• Pyridoxine - aka vitamin B6. Främjar syntesen av hemoglobin och bildandet av röda blodkroppar. Stabiliserar nervsystemet.
• Vitamin B8 - är ett kraftfullt antidepressivt medel som är involverat i fettmetabolismen.
• Biotin - även känt som vitamin B7, är involverat i metabolismen och syntesen av enzymer som är nödvändiga för kolhydratprocesser.
• Vitamin A - en stark antioxidant, stöder kroppens normala funktion och bidrar till dess återhämtning efter fysiskaktiviteter.
• Vitamin E - ansvarig för utseendet på hår och hud, stimulerar återställandet av mitokondrier (cellernas energikärna).

Top 10 uppiggande livsmedel

Följande är livsmedel som ger energi för hela dagen och har en gynnsam effekt på hela kroppens funktion.

För att svara på frågan om vilken mat som ger mest energi och kraft, överväg listan över de mest populära matvarorna:

1. Havregrynsgröt, müsli. Produkter rika på både enkla och komplexa kolhydrater, magnesium, fosfor, vitamin B1, som alla är involverade i intercellulär metabolism. Det ger en kraftfull ström av energi, absorberas snabbt och verkar därför under en kort tid. Havregryn eller müsli är bättre att äta med en bit smör, tillsätt nötter och torkad frukt.
2. Torkad frukt. Fruktos i sammansättningen av torkad frukt tillhör enkla kolhydrater och absorberas inom 10 minuter, fiber främjar ämnesomsättningen och förbättrar tarmfunktionen. Regelbunden konsumtion av torkad frukt har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemets funktion. Bland de mest energimässigt användbara är: torkade aprikoser, torkade bananer, päron.
3. Ägg. Kycklingägg är rika på protein, men i vaktelägg är det nästan 3 gånger mer. De enkla fetterna i denna produkt absorberas snabbt och ger energi under hela dagen, och kolin, eller mer enkelt vitamin B4, förbättrar hjärnans aktivitet. Vaktelägg kan ätas råa eller kokta, men kycklingägg är mest fördelaktigt om de äts kokta.skick.
4. Honung finns på listan över livsmedel för energi och kraft, anses vara den mest användbara produkten för hjärnan. Den innehåller en hög koncentration av kolhydrater, mineraler, sackaros och vitaminer. Det är vetenskapligt bevisat att honung förbättrar blodsammansättningen och minnet, främjar koncentrationen. Läkare och nutritionister rekommenderar att man helt överger socker och ersätter det med honung. Det bör noteras att vid temperaturer över 65 ° C förlorar den nästan alla sina läkande egenskaper.
5. Kaffe. Experter har fortfarande inte kommit överens om huruvida denna produkt är skadlig eller inte. En sak är helt säker – koffein fungerar som ett uppmuntrande och stimulerande medel, dessutom förbättrar det minnet. Vid missbruk är koffein beroendeframkallande och andra produkter som är fördelaktiga för kroppen slutar att agera på det korrekt.
6. Frukt och grönsaker. Absolut alla grönsaker och frukter innehåller fibrer i större eller mindre utsträckning. Det i sin tur ger kroppen energi, förbättrar matsmältningen, renar tarmarna från gifter. Dessutom ingår frukt och grönsaker i de flesta viktminskningsprogram, ingår i postoperativa dieter - allt på grund av deras lättsmältbarhet och fördelar.
7. Fruktyoghurt. Laktobaciller i yoghurtens sammansättning normaliserar tarmens mikroflora, frukter och en minimal mängd sockerladdning med nödvändig energi. Med en bit yoghurt dämpas hungerkänslan, medan kroppen får sin laddning av livlighet. Om du äter det varje dag, normaliseras arbetet i mag-tarmkanalen.
8. Mackerel är ett lager av vitamin B12 och essentiella fettsyror för hjärnanOmega 3. Tack vare dessa element producerar hjärnan hormonerna "glädje" - dopamin och serotonin. Dessutom är makrill rik på mineraler, proteiner och nyttiga fetter. Det är en naturlig energistimulator utan skada, till gagn för kroppen.
9. Bönor. Hela baljväxtfamiljen har en sammansättning rik på proteiner och komplexa kolhydrater. En sallad på färska grönsaker med gröna ärtor eller bönor med örter kan vara ett bra alternativ till havregryn till frukost, dessutom fyller bönor oss med energi för hela dagen.
10. Nötter är en näringsrik produkt som innehåller många användbara vitaminer, mineraler, fettsyror, proteiner och kolhydrater. Deras fördelar: förbättrad hjärn- och hjärtfunktion, accelererad metabolism, normalisering av nervsystemet och hela organismen. Det rekommenderas att äta nötter med honung, lägga till sallader, gröt, keso desserter och så vidare.

Andra energikällor

Det finns även andra produkter som ger energi och kraft och styrka:

• choklad. Det bör förtydligas att vi talar om mörk choklad med ett högt innehåll av kakaobönor, det är han som stimulerar hjärnan, förhindrar neuros, återställer kroppens försvar, stärker blodkärlen. Rekommenderas som profylaktiskt medel för åderbråck, rökare och personer som arbetar under svåra förhållanden.
• Spenat, eller som det ofta kallas "örternas kung", är extremt hälsosamt. Med regelbunden användning bidrar den till stresstålighet, förbättrar prestandan, förebyggerförekomsten av ögonsjukdomar, normaliserar tarmfunktionen.
• Kål. Oavsett typ av kål har den en gynnsam effekt på ämnesomsättningen i kroppen, har en lätt smärtstillande och antiinflammatorisk effekt. Den innehåller: järn, folsyra, zink, B-vitaminer, fosfor.
• Vatten. Naturligtvis kan vatten inte vara en energikälla, men alla vet att en person är cirka 70% vatten. När vattenbalansen störs uppstår en känsla av utmattning. Vatten är en slags ledare av näringsämnen som kommer in i kroppen, det tar också bort skadliga ämnen från den.
• Havsprodukter för kroppens energi och vitalitet är mat värdefull i användbara spårämnen, protein, jod, fosfor, magnesium och selen. Proteinet som ingår i sammansättningen av marina produkter är bättre och lättare att smälta än kött. Jod är oumbärligt i sköldkörtelns och hela det endokrina systemets arbete, magnesium stärker nervsystemet, fosfor är användbart för hjärnan. Fisk och skaldjur har bland annat lågt kaloriinnehåll och passar personer som vill gå ner i vikt.

Hur ofta ska jag äta?

Det ska genast noteras att du inte behöver drivas till fanatism och bara äta dessa produkter, detta kan orsaka en allergisk reaktion med dess karakteristiska symtom, matsmältningsbesvär och andra tarmbesvär.

För att förstå hur man äter för energi och energi måste du göra en varierad kost baserad på följande principer:

• frukost -den mest tillfredsställande och näringsrika med ett högt innehåll av enkla kolhydrater, efter sådan mat får en person snabbt en portion energi och laddar för hela dagen;
• lunch bör bestå av rejäl, men inte fet mat;
• middag - kan vara enkel utan krusiduller, bra om den innehåller komplexa kolhydrater.

Den sista måltiden bör vara senast 3 timmar före sänggåendet, annars kommer halsbränna, sömnlöshet, onödigt kroppsfett, morgonkänsla av slöhet och sömnbrist och även den mest hälsosamma frukosten inte att rätta till situationen.

Folkmedel

I folket kan du höra recensioner om separat kost för livskraftsenergi. Många dieter lär människor att räkna kalorier och dela upp den dagliga ransonen i flera täta måltider. De som vill gå ner i vikt har länge uppskattat denna metod och noterar en positiv trend i deras hälsostatus.

Förutom produkter som ger energi och kraft till kroppen kan du tona upp och få en laddning av livlighet med hjälp av beprövade folkläkemedel:

1. Eteriska oljor. Beroende på sammansättningen har den här eller den oljan en speciell effekt på en person: vissa har en avslappnande effekt, andra lugnar, andra ger energi. Citrus- och rosmarinoljor är mest lämpliga för detta. Det rekommenderas att tillsätta några droppar eteriska oljor medan du tar ett bad eller som en aromaterapibehandling.
2. Infusion av kli är en av de mest effektiva energiinfusionerna. För dess beredning i 1 liter dricksvattentillsätt ett glas kli och koka i en timme på medelvärme, filtrera sedan och drick 0,5 kopp 3 gånger om dagen. Antagningsförloppet är 2 veckor. Verktyget lindrar inte bara känslan av kronisk trötthet, utan tar också bort gifter.
3. Kissel från vildros. På grund av det höga innehållet av C-vitamin ökar drycken immuniteten, ger styrka och förbättrar den allmänna hälsan. Recept: 2 msk. skedar av krossade nypon hälls med 2 koppar kokande vatten, slås in och får brygga. De dricker gelé på morgonen, om så önskas kan du lägga till lite honung.

Mat före träning

Idrottares näring skiljer sig markant från den vanliga kosten. Den består främst av ökade mängder kolhydrater, som ger energi till träning, och proteiner, som ökar muskelmassan.

Rekommenderad mat för energi och energi före träning:

• kokt kalkon med äggröra;
• bakat kycklingbröst;
• havregrynsgröt;
• keso med bär och frukt;
• blomkålsgryta med kyckling.

Tillskott till mat kan vara proteinshakes och -bars, mjölkdrycker. Tack vare sin speciella sammansättning ger de styrka och anpassar kroppen och hjärnan till aktiv fysisk aktivitet.

Kaffe: att dricka eller inte dricka?

Mat som ger energi och kraft inkluderar även kaffe och drycker som innehåller koffein. När en person är utmattad och trött har en kopp starkt kaffe en omedelbar stimulerande effekt. Koffeinökar hjärtfrekvensen, har en urindrivande effekt, ökar effektiviteten, förbättrar koncentrationen och minnet, främjar god ämnesomsättning. Studier har visat att att dricka kaffe dagligen kan hjälpa till att förebygga diabetes och Parkinsons sjukdom.

Koffeinberoende har motsatt effekt: ångest, sömnlöshet, kroppsskakningar, uttorkning, högt blodtryck. Det är viktigt att förstå att koffein i tabletter, drycker och andra produkter ger en artificiell energikick och dess effekt är kortlivad.

Drick kaffe med måtta - en kopp på morgonen räcker för att få en energikick, eller drick det före ett viktigt möte för att förbättra koncentrationen och uppmärksamheten.

Mat som får dig att känna dig trött

Tyvärr skadar de flesta moderna livsmedel kroppen på ett eller annat sätt. Vissa av dem tar bort energi och får dig att känna dig tröttare.

Av misstag, vissa människor använder dessa livsmedel för kraft och energi:

• fett kött;
• pastöriserade produkter;
• socker;
• konstgjorda tillsatser;
• alkoholprodukter;
• s alt, stekt och kryddig mat.

Det är ganska naturligt att det är omöjligt att ge upp alla dina favoritprodukter och trots allt skadliga produkter på en dag. Det är nödvändigt att gradvis börja äta rätt mat för kraft och energi. Du kan ersätta vissa produkter med mer användbara, laga matpå ett annat sätt, istället för icke-naturliga kosttillskott, börja använda hälsosamma växtanaloger. Efter några veckor kommer resultaten att märkas: hälsotillståndet, den fysiska konditionen och, naturligtvis, utseendet kommer att förbättras avsevärt.