2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Nu är det svårt att hitta en person som aldrig har besökt en food court. Det är sant att många inte ens känner till det.
Ställe att äta
Först måste du förstå själva namnet. Det är en kombination av två ord: "mat" och "rätt". Från engelska kan "food court" översättas som "gård för mat", eller "restauranggård". Den andra frasen beskriver tydligast objektets målorientering. Det är så det är accepterat att bli uppfattat. En food court är vanligtvis placerad på en stor trång plats (flygplats, köpcentrum). Det är i själva verket en zon där offentliga cateringföretag erbjuder sina tjänster till befolkningen. Tidigare utfördes rollen för sådana platser av cafeterier. Men deras magra sortiment kunde inte tillgodose den växande och ganska mångsidiga efterfrågan. Nuförtiden är människors önskningar inte begränsade till ett glas drink och en bulle. Den som tillbringade flera timmar i en flygstol eller vid ett skyltfönster och letade efter rätt produkt behöver något mer. Han vill vila lite, och samtidigt ganska hårt ochläcker att äta. Det är vad foodcourten är till för.
Ovanligt kafé
Ett utmärkande för alla "restauranggårdar" är att flera helt olika butiker kan finnas i ett rum. Två, tre eller till och med fler säljare kan erbjuda sina varor. Denna princip är kärnan i varje food court-café. En sådan institution är faktiskt några minikaféer som ligger på samma territorium. Vissa kan erbjuda glass, andra - snabbmat, och ytterligare andra - varma rätter av nationell mat från olika folk i världen. Besökaren kan samtidigt lägga en beställning hos varje säljare och betala för den med en check. Det är väldigt bekvämt och väldigt billigt. Sådana anläggningar liknar utåt en liten restaurang, där alla kommer att hitta en maträtt efter deras smak. De är väldigt bekväma. Mjuka soffor och bekväma möbler skapar den nödvändiga komforten och hjälper till att koppla av. På sådana kaféer kan du sitta bekvämt med hela familjen eller spendera tid med vänner. Du kan också fira din födelsedag här genom att boka i förväg.
Användbart område
Att organisera arbetet på en sådan institution är inte lätt. Allt ska inte bara vara genomtänkt till minsta detalj, utan också bekvämt och fördelaktigt för säljare, köpare och återförsäljare. Var och en av dem vill vinna och försöker göra allt för detta. Därför är food court-området alltid tydligt avgränsat. Ägarna av handelsplatser bör organisera sitt arbete på ett sådant sätt att de drar maximal uppmärksamhet åt de erbjudna varorna. För detta används belysning och olika specialiserade montrar. Till exempel är konfektyr bäst att se på ett roterande stativ, sallader och smörgåsar förvaras bäst på kyldiskar och drycker förvaras bäst i kylskåp. Allt ska vara klart och begripligt. Återförsäljarnas uppgift är att involvera så många aktörer som möjligt i samarbetet och hjälpa dem att intressera köpare. Deras vinst kommer direkt att bero på detta. Och besökarna behöver bara välja bland ett stort antal erbjudanden för sig själva det som kommer att visa sig vara det mest lönsamma i slutändan.
Bredvid butiksdisken
Maträtter i köpcentra är de mest kända i vårt land. Och på senare år har deras popularitet till och med ökat kraftigt. Nästan varje stormarknad har ett rum där massmåltider anordnas för alla. Det är inte bara kunderna som använder det. Många anställda tycker också om att besöka sådana anläggningar. Detta ger dem möjlighet att organisera sina måltider ordentligt och inte lämna arbetsplatsen under en längre tid. När allt kommer omkring är det obehagligt att titta på när säljaren pratar om produkten med en paj i handen eller gömmer en behållare med sallad på fönsterbrädan. Att äta ska alltid ha både en plats och en tid. Vanligtvis, i köpcentra, är sådana anläggningar belägna på de övre våningarna i byggnaden och har - minst - två ingångar. Detta gör det möjligt att peka ut en sådan plats bland handelsdiskarna och inte skapa kollisioner mellan besökare vid in- och utgång. Ett sådant här rumSom regel är de funktionellt uppdelade i två delar: en plats för att äta och en plats där en distributionsplats med kök finns. Allt är placerat så att en person inte känner obehag under besöket.
Utansikt
Många föredrar mysiga maträtter istället för kaféer och stora restauranger för dagliga besök. Foton av varje institution finns i häften, som ofta delas ut av unga killar på stadens gator. Sådan reklam är mycket fördelaktig för ägarna av sådana lokaler. Trots allt kan även de som inte hade för avsikt att shoppa i köpcentret besöka den institution de gillar. Bara en man gillade platsen där du kan äta bekvämt. Kanske arbetar någon i närheten och som gärna spenderar sin lunchrast här. Det är väldigt bekvämt att lägga en beställning på sådana innergårdar. Vanligtvis presenteras utbudet som erbjuds där i form av utbytbara ljusblock. Detta gör att du kan se med dina egna ögon i förväg vad du kommer att ha att äta om några minuter. Förutom fotot av skålen visar skärmen dess fullständiga sammansättning och pris. Så du kan göra ett val utan hjälp utifrån och förberäkna din beställning.
Restaurangrätter för besökare
Semesterfirare på resorter kan också hitta en maträtt på hotellet. Sådana anläggningar är mycket populära i länderna i öst. De liknar små kaféer där flera erfarna kockar visar upp sin matkonst. Rätterna tillagas på beställning, mitt framför gästerna. I de exotiska länderna i Asien och Afrika finns sådana anläggningar i nästan allanågot turistkomplex. Alla semesterfirare anser att det är sin plikt att besöka en plats där du kan smaka på ovanliga rätter från det nationella köket. Lokaler av detta slag ligger ofta utomhus. Detta gör att du kan känna den lokala färgen mer och få maximal njutning. När du sitter bekvämt vid ett separat bord kan du långsamt följa matlagningsprocessen och sedan med aptit njuta av den ovanliga smaken av en mängd olika rätter tillagade enligt gamla recept i de bästa nationella traditionerna. Måltiden ackompanjeras vanligtvis av musikaliskt ackompanjemang, vilket bara förstärker effekten.
Vad saknas i köpcentret?
Folk frågar sig ofta: "Vad är en maträtt i ett köpcentrum och vem behöver den?" Svaret ligger i själva namnet. En sådan institution är nödvändig för både köpare och ägare av butikslokaler. Båda kan helt klart gynnas. För besökare är detta en plats där du kan stilla din hunger och ta en kort paus mellan shoppingen. I själva verket, särskilt i stora köpcentrum, tar det ibland timmar att hitta rätt produkt, och människokroppen kan inte alltid klara av en sådan belastning. Och på "restauranggården" kan du ta ett andetag och ta en bit mat inför nästa steg. För ägaren av ett stort komplex finns också ett intresse. Den här typen av rastplatser ger människor möjlighet att inte rusa hem. De kan gå runt på olika avdelningar längre på jakt efter rätt varor. Detta ökar antalet besökare och gör att du kan räkna med en ökning av den förväntade vinsten. Förutom,en ordentligt organiserad matplats gör att folk kommer hit igen, till och med bara för att äta. Det ger också en hel del inkomster. Som ett resultat av detta har ägaren ett dubbelt intresse i denna fråga.
Enkel fråga
Ovanstående information räcker för att en gång för alla reda ut vad som är en food court? Nu är det klart även för ett barn att det här är en offentlig institution där du kan äta en välsmakande måltid, koppla av lite, ha kul och även ha det bra ensam eller i goda vänners lag. Och allt detta görs samtidigt. Personalen gör allt för detta och besökarna kan bara njuta och göra det de kommit hit för. Men i detta, som i alla andra företag, finns det vissa problem. Till exempel frågan om ventilation. När allt kommer omkring harmonierar inte dofterna av färsk kebab riktigt med doften av croissanter och varmt kaffe. Därför, i sådana lokaler, är frågan om luftutbyte och skapandet av ett lämpligt mikroklimat ganska akut. Ja, och arbetsytan bör vara genomtänkt i förväg. Placeringen av matbord och teknisk utrustning ska inte i något fall skapa obehag för vare sig personal eller besökare. Först då kommer den gästvänliga "gården" att ge glädje och fullständig tillfredsställelse.
Rekommenderad:
Nötkött eller fläsk: vad är nyttigare, vad är godare, vad är mer näringsrikt
Vi vet alla från dagis att kött inte bara är en av de godaste matarna på middagsbordet, utan också en nödvändig källa till vitaminer och näringsämnen för kroppen. Det är bara viktigt att tydligt förstå vilken typ av kött som inte skadar hälsan, och vilken som är bättre att vägra helt och hållet. Debatten om huruvida det är hälsosamt att äta kött tar bara fart för varje dag
Khinkali - vad är det här för maträtt och hur lagar man den?
Khinkali är en traditionell kaukasisk rätt. Georgien anses vara födelseplatsen för denna maträtt, men hemmafruarna i Dagestan, Armenien, Abchazien och många andra länder är glada att laga den. Från den här artikeln kommer du att lära dig hur man lagar äkta georgisk khinkali. Foton av denna maträtt hjälper dig att ordna den ordentligt och slå in degen
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Fiskkropp. Vad är denna fantastiska maträtt?
Fiskkropp. Vad är denna konstiga produkt? Har du någonsin hört ett så ovanligt namn? Det visar sig att detta är en maträtt, och till och med mycket ätbar. Låt oss förklara. Dessa är så zrazy från fisk i form av en månad. Men formen har nu nästan ingen betydelse. Tidigare ansågs kroppen ha malet fisk, senare - allt som var fyllt med fisk, nu är dessa fiskar zrazy
Vad är sushi-pizza? Recept på en intressant maträtt
En rätt som älskas av människor över hela världen är pizza. Men under de senaste decennierna har det genomgått stora förändringar. I varje land gjordes det med tillägg av deras produkter. Om hon i sitt hemland, Italien, ursprungligen bestod av ett tunt tunnbröd täckt med finhackade tomater och hård ost, nu har varje nationell kokbok pizza med sina egna ingredienser. Om du aldrig har hört talas om sushi pizza kommer det här receptet förmodligen att överraska dig
