2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
En rätt som älskas av människor över hela världen är pizza. Men under de senaste decennierna har det genomgått stora förändringar. I varje land gjordes det med tillägg av deras produkter. Om hon i sitt hemland, Italien, ursprungligen bestod av ett tunt tunnbröd täckt med finhackade tomater och hård ost, nu har varje nationell kokbok pizza med sina egna ingredienser. Om du aldrig har hört talas om sushi-pizza kommer det här receptet förmodligen att överraska dig.
Description
För sushi pizza tar de inte en vanlig kaka bakad av jästdeg. Grunden för denna maträtt är en speciell variant av ris. Och nästan alla ingredienser för det översta lagret är skaldjur. Det är en sorts japansk sushirätt gjord som pizza.
De som älskar både japanskt och italienskt kök kommer att uppskatta denna unika rätt utan större svårighet. Det kan kallas ett kulinariskt mästerverk, eftersom du kan lägga till dina egna smaker till sushi pizzareceptet.förändringar av ingredienser och deras kvantiteter. När allt kommer omkring, när du gör den här rätten hemma, kommer dina favoritprodukter alltid att finnas i överflöd i den, inte som i en anpassad - det är alltid något som saknas.
Vi är särskilt uppmärksamma på ris
För tillagning av sushi-pizza "Morskaya" är det nödvändigt att använda en mängd olika ris för basen, som, som vanligt, används för att göra sushi. Den håller formen bra och faller inte isär när den skärs.
Den vanligaste sorten är Nishiki. Det kan hittas i vilken stormarknad som helst. Den har en nästan rund form, hög glutenh alt. När den är tillagad blir den bländande vit. Och hur man lagar det står skrivet på förpackningen. Du kan till exempel byta ut det mot Mistral-ris.
Lista över nödvändiga ingredienser
Förbered för pizzabotten:
- ris kokt tills det är mjukt - 1 msk.;
- hård ost - 40 g;
- kycklingägg - 1 st.;
- olivolja;
- en nypa s alt.
För det översta lagret (fyllningen) förbered:
- röd s altad fiskfilé - 100 g;
- bläckfisk skalad - 3 st.;
- räkor - 6 st;
- hård ost - 80 g;
- inlagd gurka - 80 g;
- paprika - ¼ st;
- tomatpuré - 80 g;
- kryddor;
- greens;
- s alt.
Recept steg för steg
Låt oss nu gå vidare till de huvudsakliga manipulationerna. Nedan är redan testad av hemmafruar och proffsrecept på sushi pizza. Så håll dig till sekvensen:
- För att förbereda kakan, lägg ris, finriven ost och ett uppvispat ägg i en liten men djup behållare. S alta och blanda allt försiktigt.
- Smörj formen med olja och lägg den beredda massan i en rund ugnsform.
- Sätt in i ugnen som är förvärmd till 180 °C i fem minuter.
- Medan sushiriset gör sig klart, låt oss göra fyllningen. Vi skär fisken, bläckfisken och paprikan i medelstora tärningar och gurkan i små tärningar.
- När kakan är gräddad tar du ut den och fördelar ytan jämnt med tomatpuré. Sedan fördelar vi hela sticklingen ovanpå. Strö den med riven ost, lägg räkorna ovanpå på samma avstånd. S alta och peppra efter smak.
- Nu igen, lämna kakan med fyllningen i ugnen förvärmd till 180 ° C i 15 minuter.
När den utsatta tiden har gått ska alla fyllningsingredienser täckas med smält ost. Separera försiktigt den vidhäftade osten från formens väggar, ta ut pizzan. Strö över finhackade örter. Rätten kan serveras både varm och kall - den tappar inte smaken.
Anmärkning till kockar
Detta sushi-pizzarecept använde grundläggande skaldjursingredienser. Om så önskas kan de ersättas med de komponenter som finns i den lokala stormarknaden. Och ta grönsakerna, kryddorna och örterna som finns i kylen.
Om du förbereder allt i förvägmat och koka ris, så kan du få den färdiga rätten på bara en halvtimme. Dela den sedan i 6 portioner. Ett extra element för trevliga sammankomster med vänner är redo!
Rekommenderad:
Vad är antikafé? En intressant rundtur i de ikoniska institutionerna i Moskva och St. Petersburg
Vad är antikafé? Detta är ett helt nytt format för kulturell rekreation och civiliserade underhållningsanläggningar i Ryssland. I dem kan alla trevligt tillbringa en obegränsad mängd tid för gratis måltider, spel, arbete, kommunikation, titta på filmer och speciella evenemang som tävlingar och mästarklasser. Det är inte nödvändigt att komma med ett företag, det finns många intressevänner här. Du behöver inte heller beställa en hel måltid, det finns inga servitörer eller kockar här
Vad är bacon? Det är intressant
Det är svårt att föreställa sig en traditionell engelsk eller amerikansk frukost utan ett par skivor krispigt rosa bacon, som är så aptitretande stekt i olja i en panna. Och även om denna produkt för närvarande är långt ifrån ovanlig i den kulinariska världen, vet många fortfarande inte vad bacon är. Det är lätt att ta reda på om du hänvisar till materialet nedan
Intressant uzbekisk maträtt - khanum. Recept
Du kan inte laga samma måltider varje dag! När du vill ha något nytt, obekant, för att överraska din familj och vänner, laga en maträtt av uzbekiskt kök - Khanum roll. Hans recept beskrivs i artikeln
Vad är intressant med små bananer
I naturen finns det mer än fyrahundra olika sorters bananer. Var och en av dem har sina egna individuella egenskaper. Många älskare av exotiska frukter föredrar att köpa stora exemplar, med tanke på att de är mer mogna och av hög kvalitet. Små bananer är dock mycket sötare, godare och nyttigare
Khinkali - vad är det här för maträtt och hur lagar man den?
Khinkali är en traditionell kaukasisk rätt. Georgien anses vara födelseplatsen för denna maträtt, men hemmafruarna i Dagestan, Armenien, Abchazien och många andra länder är glada att laga den. Från den här artikeln kommer du att lära dig hur man lagar äkta georgisk khinkali. Foton av denna maträtt hjälper dig att ordna den ordentligt och slå in degen
