2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det är svårt att föreställa sig en traditionell engelsk eller amerikansk frukost utan ett par skivor krispigt rosa bacon, som är så aptitretande stekt i olja i en panna. Och även om denna produkt för närvarande är långt ifrån ovanlig i den kulinariska världen, vet många fortfarande inte vad bacon är. Detta är lätt att ta reda på om du hänvisar till materialet nedan.
Vad är bacon
Eftersom bacon innehåller en betydande mängd fett, tror vissa att det bara är en av varianterna av ister. Ett sådant påstående är inte helt korrekt.
Vad är bacon? Detta är en köttprodukt, för tillverkningen av vilken speciella, så kallade "bacon"-grisar används. Grisar avsedda för gödning har lång rygg och snabb tillväxt.
Så görs bacon
För att köttdelikatessen ska bli precis som de flesta konsumerar den hålls bacongrisar under speciella förhållanden. Först och främst är de rikligt göda med korn, mejeriprodukter och bönor. Det finns inget matsvinn i kosten,havre, fiskprodukter och kött för att hålla baconet mört. När grisen når sju månaders ålder skickas den till slakt. Cirka 9 kg produkt erhålls från en 100-kilos gris.
Bacon runt om i världen
Överraskande nog vet många länder runt om i världen inte vad bacon är. Detta är inte förvånande, eftersom denna delikatess främst konsumeras i Europa och Amerika. Men även i dessa länder varierar betydelsen av ordet "bacon" mycket, eftersom tillverkningstekniken också varierar. Så i Amerika är den muskulösa delen av djurets buk ett mellanmål, i Kanada - ländryggen, och i Ryssland tar de bröstet. Separat kan vi säga om den italienska guanchalen, gjord av kinderna på en gris med hjälp av en speciell teknik.
Sorter av bacon
Köttsnacksen delas i regel upp i s altat och rökt bacon. Rökt bacon kan vara kall- och varmrökt. S alty används som halvfabrikat. I framtiden genomgår den livsmedelsbearbetning: bringa, rygg eller skinka erhålls från den. Rökt visas för oss från tv-skärmar: bringa eller annan köttdel med omväxlande lager av kött och fett. Det här baconet är klart att äta.
Hur man äter bacon
Oftast används den som kalla och varma aptitretare och för att laga andra rätter. Den mest kända varianten av dess användning är till frukost i kombination med äggröra eller äggröra. Eftersom denna aptitretare är ganska fet används den för att steka magert kött, som är fyllt eller insvept i tunna skivor bacon.
Såför att konsolidera den inlärda informationen kommer vi att upprepa vad bacon är. Det här är en typ av köttsnack gjord av bringan eller sidan av bacongrisar med omväxlande lager av ister och kött.
Rekommenderad:
Linguine: vad är det och vad äts det med? Recept
Ibland räcker inte fantasin, men du vill verkligen glädja ditt hushåll med en välsmakande, originell och vacker maträtt. Vi föreslår att du lagar linguini. Vad är det och vad äts det med? Detta kommer att diskuteras i vår artikel
Tofu - vad det är och vad det äts med
Relativt nyligen började våra hemmafruar använda tofuost i köket. Vad det är exakt, och idag förstår få. Eliminera luckor i kunskap - uppgiften i vår artikel
Mjölksyra: vad är det, hur man bestämmer vad det beror på
Komjölk är en av de hälsosammaste livsmedel för både vuxna och barn. Den innehåller ett stort antal komponenter som är nödvändiga för vår kropp
Inälvor – vad är det? Och vad äter de det med?
För många är ordet "biprodukter" förknippat med något andra klassens. Man tror att denna mat är sämre än kött i alla avseenden. Detta är dock i grunden felaktigt. Vissa av biprodukterna innehåller mycket mer mineraler och vitaminer
Katyk: vad är det, hur man lagar mat, vad är användbart och vad kan skada
Fjästa mjölkprodukter är populära över hela världen. Alla känner till yoghurt, kefir, gräddfil eller jäst bakad mjölk. Men det finns också mer exotiska produkter - till exempel katyk. Vad är det, vet bara asiater och bulgarer
