Sallad med rökt korv, tomater och krutonger

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Salad är en traditionell rätt på festbordet. Varje hemmafru vill överraska de som samlats vid bordet med en original godbit. En ovanlig och smakrik sallad är en väg ut. Nedan erbjuder vi flera recept som använder grönsaker och rökt korv. De kommer att vara till god hjälp för att träffa efterlängtade gäster.

Ingredienser till klassisk sallad

Ibland vill man ha något opretentiöst, men väldigt gott. Sallad med rökt korv och tomater kan knappast kallas en gourmeträtt, men knappast någon kommer att vägra att prova. För att förbereda den behöver du följande produkter:

• korv (rökt) - 300 gram;
• ost (hård) - 100 gram;
• tomat - 1 st (du kan ta flera körsbärstomater);
• kycklingägg - 3 stycken;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• majonnäs, örter - efter smak.

Sätt att göra sallad med tomater och korv

1. För att börjadu måste koka och fri från äggets skal.
2. Därefter måste du tvätta tomaterna och skala vitlöken.
3. Skär sedan korven och äggen i tärningar.
4. Då måste du hacka osten i tunna strimlor.
5. Tomater måste också skäras i bitar. För detta är det bättre att välja en hård grönsak, eftersom en mjuk kan bli till gröt.
6. Blanda sedan alla ingredienserna noggrant och tillsätt pressad vitlök och majonnäs till dem.
7. Strö över lite s alt, blanda igen - så är salladen med rökt korv och tomater klar!

Hjälp dig själv till din hälsa!

Salad "Obzhorka". Obligatoriska produkter

Glutton är känd och älskad av alla. Denna sallad heter väldigt passande. Det är svårt att komma ifrån honom. Så chansen att äta för mycket är riktigt stor. Rätten tillagas ofta med färsk gurka, men den kan mycket väl ersättas av en tomat. Låt oss försöka göra Glutton enligt vårt recept.

Ingredienser:

• rökt korv - 120 gram;
• färsk tomat - 1 stycke;
• lök - 1 stycke;
• morötter - 2 stycken;
• solrosolja (för stekning) - efter smak;
• majonnäs, s alt, peppar - efter smak;
• krutonger - två nävar.

De här produkterna räcker för att göra en sallad med rökt korv och tomater.

Hur lagar man frossare

1. Först måste du skära löken i halva ringar och riv morötterna på ett grovt rivjärn.
2. Häll sedan lite olja i pannan,hetta upp den och stek lök och morot på den.
3. Skär sedan den rökta korven i tärningar och tomaterna i snygga skivor.
4. Då ska gurkan och korven blandas i en skål med de avsvalnade morötterna och löken.
5. Då ska salladen smaksättas med majonnäs och svartpeppar.
6. Nu ska alla ingredienser blandas väl och täckas med krutonger ovanpå. Gröna kan tjäna som dekoration - dill, persilja eller lök.

Sallad med rökt korv, tomater och krutonger är klar! Den är bra för vardagsbruk. Men den kan också dekorera ett festligt bord.

Fancy Victoria-sallad

Att hitta en ny smakrik och lättlagad rätt är en stor framgång. "Victoria" - precis samma fall. Listan över produkter för att skapa en näringsrik sallad med rökt korv och tomater är framför dig:

• kokta bönor - ett glas;
• kokt-rökt korv - 100-150 gram;
• tomater - två eller tre stycken;
• ägg - tre delar;
• majonnäs, citronsaft, röd paprika, s alt, örter - efter smak.

Bönor kan vara mörka, röda eller vita. Lämplig kokt eller konserverad. Beroende på de valda produkterna kommer salladen att få fler och fler smaker.

Matlagning Victoriasallad

1. Först måste du lägga bönor i en skål. Det är nödvändigt att lägga till ett par skedar av buljongen som grönsaken kokades i, eller såsen från burken om den är på burk.
2. Nästatillsätt en tesked citronsaft och röd paprika till ingredienserna, blanda allt och låt marinera i 10 minuter.
3. Därefter ska korven skäras i strimlor och förkokta ägg i tärningar.
4. Då måste du hacka tomaterna.
5. Då ska alla produkter läggas i en salladsskål, krydda med majonnäs (de som föredrar att laga mat utan denna sås kan helt ersätta den med en blandning av olivmala och citronsaft med kryddor), s alta och garnera med örter. Det verkar inget speciellt, men rätten blir väldigt aptitretande. Sallad med bönor, rökt korv och tomater kan bli en välbekant godbit på ditt bord.

Rökt sallad. Hälsosam goding

Salader är nyttiga och inte särskilt mycket. "Rökt" kan säkert hänföras till den första kategorin. Den har mycket vitaminer, och allt tack vare det stora antalet grönsaker. Doften av rökt kött ger det en unik smak. Det är därför det verkar så aptitligt.

Ingredienser:

• rökt korv - 150-200 gram;
• vitkål - 200 gram;
• morötter - 150 gram;
• tomater - 200 gram;
• persilja, salladslök och dill efter smak;
• majonnäs - 100-150 gram;
• s alt efter smak.

Hur man gör rökt sallad

1. Först och främst måste du riva färska morötter.
2. Därefter måste du skära korven i strimlor.
3. Då ska tomaterna skäras i bitar. Du kan ta bort dem om du vill.frön, men utan dem blir en sallad med kål, korv och rökta tomater inte så saftig.
4. Därefter måste kålen hackas för att göra långa strimlor. Senare kan du skaka hand lite för att göra den mjuk.
5. Nästa, alla tillagade ingredienser måste läggas i en salladsskål och kombineras med finhackat grönt.
6. Sedan ska salladen smaksättas med majonnäs, s alt, blanda noga och lägg i en vacker form.

Sallad med korv och kirieshki

Ännu en frestande goding. Kryddig smak ges inte bara av rökt korv, utan också av kryddig kirieshki.

Ingredienser:

• rökt korv - 180 gram;
• kirieshki - 1 pack;
• kycklingägg - tre delar;
• s alt, örter - efter smak;
• gurka - ett stycke;
• tight tomat - ett stycke;
• bönor (konserver) - 250 gram;
• majonnäs - 130 gram.

Kirieshki salladsrecept

1. Först måste du tömma vätskan från de konserverade bönorna.
2. Då måste du skära kokta ägg i tärningar.
3. Därefter måste du tvätta gurkan och skära den i tunna strimlor.
4. Nästa, ta en tomat och skär den i tunna skivor.
5. Rökt korv måste skäras i små bitar.
6. Nu måste du hacka den förtvättade dillen.
7. Efter det ska alla ingredienser läggas i en skål, smaka av med majonnäs,blanda, s alta lätt och garnera med örter.

Sallad med tomater, gurka, rökt korv och kirieshki är klar! Nu kan du kalla alla till bordet för att smaka på en ny rätt.

Hemlagad majonnäs

Som du kan se finns det många matlagnings alternativ. Sallad med kirieshki, tomat och rökt korv, majs, gurka, kål, koreansk morot… Men inte bara sammansättningen av rätten är viktig, utan också såsen som den kryddas med. Erfarna hemmafruar säger att den bästa majonnäsen är hemlagad. Och de har helt rätt. Det är värt att ta lite tid att göra din egen salladsdressing. I den traditionella versionen innebär receptet användning av följande produkter:

• olja (solros) - ett glas;
• ägg - två delar;
• vinäger (3 procent) - 60 milliliter;
• s alt, peppar - efter smak;
• socker - 30 gram;
• senap, vatten - efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Först måste du separera äggulorna från vitan. Sedan ska äggulorna kombineras med senap, peppar och s alt. Därefter ska alla komponenter blandas ordentligt.
2. Därefter måste kylt smör tillsättas i blandningen. Detta bör göras gradvis, en sked i taget, så att konsistensen blir homogen. I det här fallet bör du ständigt slå massan så att den når önskad densitet. Om det behövs kan du späda ut det något med vatten.
3. Sammanfattningsvis bör såsen smaksättas med socker och vinäger och blandas igen.

Läcker ochnaturlig salladsdressing är klar! Dina nära och kära kommer garanterat att älska det. God aptit!