Sallad med rökt kyckling och tomater: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Rökt kyckling passar bra till många livsmedel. Därför ingår det ofta i olika rätter. I dagens inlägg hittar du några enkla men väldigt intressanta salladsrecept med rökt kyckling och tomater.

Gurkavariant

Det här rejäla och samtidigt lätta mellanmålet har ett mycket presentabelt utseende. Därför kan den serveras inte bara till vardaglig familjemiddag, utan också till en middagsbjudning. För att förbereda den behöver du:

• 250 gram rökt kyckling;
• 2 mogna köttiga tomater;
• 150 gram god hårdost;
• färsk tunnskallig gurka;
• 2 förpackningar krutonger;
• majonnäs.

Det här är ett mycket enkelt och budgetvänligt recept på rökt kycklingsallad. Tomater, ost, kex, gurka och majonnäs kan köpas på valfri gastronomisk avdelning. Och kostnaden för dessa komponenter är inte så hög att den drabbar din plånbok. Kyckling och grönsaker skärs i små tärningar och kombineras sedan i en djup skål. Där lägger de tillriven ost och majonnäs. Allt blandas väl och skickas till kylen. Innan servering dekoreras förrätten med krutonger.

Med zucchini

Denna sommarsallad med rökt kyckling och tomater är ett bra komplement till en familjemiddag. Det visar sig vara ganska näringsrikt och hälsosamt, vilket gör att de kan tillfredsställa hela familjen. För att förbereda den behöver du följande uppsättning produkter:

• 200 gram tomater;
• rökt ben;
• 50 gram lök;
• ett par vitlöksklyftor;
• 200 gram vardera av ung zucchini och färsk gurka;
• 25g konserverade ärter;
• 40 gram paprika;
• majonnäs och färsk persilja.

Praktisk del

Kycklinglår separeras försiktigt från skinn och ben och skärs sedan i inte särskilt stora kuber. Köttet som tillagas på detta sätt blandas med hackad lök, strimlor av paprika, hackad rå zucchini och tomatskivor. Där tillsätts även gröna ärtor och färsk gurka. En färdig sallad med rökt kyckling och tomater smaksätts med majonnäs, kombineras med hackad vitlök och dekoreras med persilja.

Konserverad majsvariant

Denna originalförrätt innehåller enkla och välsmakande ingredienser som ofta används av många hemmafruar. De kompletterar varandra perfekt i en rejäl och lätt sallad, som passar perfekt till det festliga bordet. För att förbereda den här rätten behöver du:

• 200 gram rökt kycklingfilé;
• 2 mogna köttiga tomater;
• majskärnor på burk;
• 2 stora färska ägg;
• 100 gram god hårdost;
• majonnäs eller inte för fet gräddfil.

Försiktigt tvättade ägg hälls med kallt vatten, kokas tills de är kokta, svalnade helt, skalas och skärs i inte för små tärningar. Sedan blandas de i en skål med tvättad majs, tomatskivor och bitar av kycklingkött. Där breds också tärnad ost och gräddfil eller majonnäs. Den resulterande salladen med rökt kyckling och tomater s altas, blandas försiktigt och serveras.

Med citronsaft

Det här är ett väldigt enkelt salladsrecept med rökt kyckling, krutonger och tomater. Därför kommer älskare av lätta snacks säkert att vara intresserade av dem. För att spela det behöver du:

• 300 gram rökt kycklingkött;
• gäng sallad;
• 100 gram vetebröd;
• par mogna tomater;
• 50 gram god hårdost;
• 50 ml naturell yoghurt;
• en matsked naturlig citronsaft.

Kombinera hackade salladsblad, tomatskivor, hackat kycklingkött och riven ost i en djup skål. Allt detta är kryddat med naturell yoghurt, blandat i förväg med färskpressad citronsaft.juice. Före servering dekoreras rätten med skivor rostat bröd. Det är lämpligt att förbereda en sådan sallad med rökt kyckling, ost, tomater, kex och yoghurtdressing strax innan du äter. Annars kommer tomaterna som ingår i den att släppa saften och den kommer att förlora sitt ursprungliga utseende.

koreansk morotsvariant

Det här receptet kommer säkerligen att intressera älskare av kryddiga och måttligt kryddiga snacks. Salladen som tillagas på den visar sig vara ganska näringsrik. Men samtidigt är det lättsmält och lämnar ingen känsla av tyngd i magen. Därför kan den tillagas inte bara som ett tillägg till huvudrätterna, utan också som en separat behandling. För att göra denna aptitretare behöver du följande ingredienser:

• 400 gram rökt kyckling;
• 4 stora skedar majonnäs;
• 200 gram koreansk morot;
• par mogna köttiga tomater;
• 100 gram god hårdost.

Rökt kycklingkött skärs i inte alltför stora tärningar och kombineras sedan i en behållare med tomatskivor och koreanska morötter. Där tillsätts också riven ost och majonnäs. Allt blandas noggrant, dekoreras med färska örter och serveras.

Skrubbstickor

Denna matiga sallad med rökt kyckling och tomater har en ovanlig smak och behaglig arom. Den är beredd med en mycket enkel teknik och kräver ett minimum av ingredienser. För att göra denna ursprungliga förrätt behöver du:

• 2rökt kycklingbröst;
• 200 gram tinade krabbapinnar;
• par mogna köttiga tomater;
• 200 gram god hårdost;
• ett par söta paprika;
• 200 ml majonnäs;
• 4 ägg.

Kycklingen skärs i små bitar och läggs på botten av en lämplig salladsskål. Rökt kött är smurt med majonnäs och täckt med krossade krabba pinnar. Skivade tomater, skivor av paprika, hackade kokta ägg och riven ost är jämnt fördelade på toppen. Vart och ett av dessa lager är lätt smurt med majonnäs. Den färdiga salladen dekoreras med färsk persilja och får stå i kylen en stund så att den hinner blötläggas.

Med potatis

Denna doftande och rejäla aptitretare kommer att vara en fantastisk dekoration för alla fester. För att förbereda den behöver du:

• 250 gram rökt kycklingfilé;
• 3 ägg;
• 3 stora potatisar;
• 150 gram god hårdost;
• 2 mogna tomater;
• majonnäs och s alt.

Tvättad potatis hälls med kallt vatten, kokas direkt i skalet, kyls, skalas och rivs. Allt detta är s altat, spacklat med majonnäs och täckt med bitar av rökt kycklingkött. Kokta rivna ägg och hackade tomater fördelas ovanpå. Var och en av dessa lager är lätt s altad och smord med majonnäs. Den färdiga salladen strös över riven ost och serveras.