2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Hungrig på något gott till middag? Vi har ett mycket aptitretande recept, du kommer definitivt att gilla det. Kycklingben med svamp under en ostskorpa är ett enkelt och prisvärt sätt att förbereda en utsökt, aromatisk maträtt. Kombinationen av kycklinglår och en kudde med svamp kommer inte att lämna dig oberörd.
Låt oss ta reda på vilka ingredienser vi behöver för receptet på kycklinglår med svamp.
Ingredienser
För att förbereda denna intressanta familjemiddag behöver du:
- 1 kg potatis;
- 8 kycklingklubbor;
- 500 g färska champinjoner;
- 150 g ost;
- 2 glödlampor;
- 2 msk. l majonnäs;
- s alt efter smak.
Du kan också använda mozzarellaost om du gillar sliskig ost.
Låt oss börja laga kycklinglår med svamp och potatis.
Matlagning
Kycklingklubbor sköljs noga underrinnande vatten och klappa torrt. Om du inte är ett fan av huden, ta bort den. Lägg trumpinnar på en ren, torr våffelhandduk och klappa torrt.
Pilla löken och skär i tunna halvringar. Lägg kycklingen i en djup skål, krydda med lök och majonnäs. S alta lite, eftersom majonnäs är ganska s alt i sig, tillsätt dina favoritkryddor för en fantastisk marinad. Om så önskas kan lite sojasås diversifiera smaken, men du måste vara extremt försiktig med s alt till den.
Kasta kycklingklubborna i den här såsen och marinera täckt i några timmar.
Förbered resten av ingredienserna. Skölj svampen noggrant, torka dem, som trumpinnar, på en handduk och skär i tunna skivor.
Rengör och tvätta potatis. Den måste skäras i cirklar, tunna skivor.
Potatisen kommer att fungera som det första lagret i vår form, så ta en ugnsfast form, lägg hela botten med potatisskivor, s alt och tillsätt ett glas vatten - ca 200 ml.
Nästa steg är svampkudden. Fördela färska skivade champinjoner ovanpå potatisen och fördela dem jämnt.
Lägg ovanpå bekvämt så att allt får plats, kycklingklubbor.
Förvärm ugnen till 250 grader. Sätt in formen i ugnen och markera i en halvtimme.
Riv hårdost på ett grovt rivjärn. Om du föredrar mozzarella, skär den i stora rundlar. Efter en halvtimme, lägg osten på kycklingen och lägg på den i ytterligare 20 minuter, sänk graden lite.
Feed
Dessa vackra ben serveras som en separat, oberoende rätt. De behöver inte tilläggas, potatis och svamp spelar rollen som en utmärkt tillbehör. Åh, vilken kombination, speciellt med en ostskorpa.
Servera rätten till bordet, glöm inte att dekorera portioner med färska örter. Som tillbehör kan du bjuda på skivade färska grönsaker eller en sallad klädd med olivolja.
Kycklinglår med svamp i ugnen i hylsan
Det finns ett annat intressant alternativ. Vi erbjuder dig ett annat recept på kycklingben med svamp med tillsats av grönsaker. Till denna mycket möra, lätta rätt behöver vi:
- 1 kg kycklingklubbor och lår;
- 300 g svamp;
- 700 g potatis;
- 12-15 brysselkål;
- 2 glödlampor;
- 1 morot;
- 2 vitlöksklyftor;
- 2 msk. l senap;
- färska örter, kyckling- och paprikakrydda, s alt.
Matlagning
Som i föregående recept, skölj och torka kycklingbenen. Lägg dem i en djup skål, strö över kryddor, s alt, lägg senap. Kasta in kycklingen noggrant i denna sås, gnid in den i varje bit. Låt kycklingen stå i 20 minuter och förbered grönsakerna.
Skär den skalade löken i fjärdedelar. Skala också morötterna och skär i tunna skivor. Var mycket mer uppmärksam på svampar, tvätta dem, inspektera noggrant och rengör, skärtunna skivor.
Skala potatisen och skär den i medelstora tärningar så att den blir väl gräddad i en påse i ugnen med kycklingben och svamp. Skölj kål och skär på mitten.
Blanda grönsaker och svamp i en skål och ringla generöst med oparfymerad vegetabilisk olja. Smaksätt ingredienserna med kryddor, s alt, färska och torkade örter. Rör om ingredienserna tills de är jämnt belagda med olja.
Häll ingredienserna i matlagningshylsan, fördela blandningen jämnt i hylsan, forma en slags kudde. Lägg kycklingen ovanpå den och knyt ärmen.
Lägg allt på en plåt och sätt in i ugnen i 50 minuter, grädda i 200 grader. Efter 50 minuter, skär av hylsan och grädda formen i ugnen i ytterligare 5 minuter.
Strö rätten med örter och servera djärvt. Äta - kom inte av!
Det här receptet på kycklinglår med svamp kommer definitivt att glädja alla. Men glöm inte att du alltid kan förbättra det om du inte är rädd för att experimentera.
Rekommenderad:
Kaloristuvad potatis. Stuvad potatis med kött. Kaloristuvad potatis med fläsk
Att äta gott är inte bara ett behov, utan också ett nöje, speciellt om maten tillagas med kärlek och fantasi. Även från de enklaste produkterna kan du verkligen laga gudarnas mat
Kycklingrulle med svamp och ost: recept med foto. Hur lagar man kycklingrulle med svamp och ost i folie i ugnen?
Artikeln berättar hur man lagar kycklingrulle på rätt sätt med svamp och ost. Den underbara smaken av denna charmiga maträtt kommer att komma ihåg under lång tid av alla utan undantag
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Bönor med grönsaker. Röda bönor med grönsaker: recept
Historiker säger att bönrätter var populära i antikens Grekland, antikens Rom och förcolumbianska Amerika. Nuförtiden är denna produkt fortfarande en favorit bland alla kategorier av befolkningen. Både läkare och nutritionister framhåller de fördelaktiga egenskaperna hos baljväxter och rekommenderar att alla inkluderar dem i sin kost. Från den här artikeln kan du lära dig hur man lagar bönor med grönsaker läckert och hur man gör underbara förberedelser för den kommande vintern
Hur gott att laga grönsaker? Recept av rätter från grönsaker. Grillade grönsaker
Näringsexperter rekommenderar att du äter mer grönsaker. De innehåller mycket vitaminer och mineraler som hjälper till att hålla immunförsvaret i gott skick. Människor som regelbundet konsumerar grönsaker är mindre benägna att drabbas av alla typer av sjukdomar. Många vet inte hur man lagar grönsaker läckert, och de vanliga rätterna har länge varit trötta. I vår artikel vill vi ge bra recept som hjälper till att diversifiera utbudet av rätter för nybörjare hemmafruar
