Kaprissallader: de bästa recepten med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Inom matlagning kan du hitta många recept med foton på sallader med kapris. De kommer att hjälpa till att diversifiera absolut vilken maträtt som helst, vilket ger den en ny, mycket original, men mycket trevlig smak. De flesta av recepten på kaprissallad är lätta att förbereda och kräver inte mycket tid och ansträngning. Låt oss titta på de mest populära och intressanta snacks alternativen med denna ingrediens.

Vad är kapris

Förmodligen har många hört talas om en sådan produkt. Men alla har inte en fullständig förståelse för vad kapris är, hur och med vad de äts.

Kapris är fortfarande oförblåsta knoppar av en exotisk för många blomkapriss. Den växer mest i Medelhavet. Knopparna skördas och inlagda i vinäger eller bara s altas. I södra länder kan du hitta kapris i olivolja. På hyllorna i ryska butiker, till stor besvikelse, finns en sådan produkt endast i form marinerad med vinäger. Men trots detta kan duvälj enkelt receptet på den godaste kaprissalladen.

grönsakssallad

Ett av de bästa recepten på kaprissallad är grönsaker. Det är väldigt lätt att förbereda, lätt och bra för den som är på diet. En välbekant grönsakssallad kan enkelt förvandlas till en italiensk gourmeträtt genom att helt enkelt lägga till en liten mängd av dessa inlagda knoppar. Så för att förbereda den här versionen av maträtten behöver vi följande grönsaker och andra produkter:

• tre inte för stora tomater;
• två färska gurkor;
• oliver eller urkärnade oliver, cirka femtio gram;
• lök (det är bättre att ta en röd sallad, den har inte så bitter eftersmak);
• hög matsked kapris;
• oliv- eller solrosolja för salladsdressing;
• kryddiga italienska rättigheter (tillgänglig färsk eller torkad).

Matlagningsrecept

Betrakta det här kaprissalladsreceptet som det bästa för dess enkelhet och prisvärdhet. Du kommer inte att spendera mer än tio minuter på att förbereda den, och i slutändan får du en lätt men kryddig grönsakssallad.

Tomater och gurkor tvättas väl, torkas med handduk och skärs i slumpmässig ordning. Vi rengör löken från skalet och skär i halva ringar. Oliver eller oliver läge för 2-3 delar.

Kapris ska också hackas. Vi lägger alla ingredienser i en djup skål, strö över en blandning av italienska örter, s alt. Vi fyller med någon vegetabilisk olja. Förutomsolros och oliv, du kan ta linfrö, sesam eller senap. Valet av olja beror helt på dina smakpreferenser. Vi fyller dem med sallad (två matskedar räcker) och blanda noggrant. Salladen är helt klar att ätas.

Enkel kyckling- och kaprissallad

Ett annat bästa receptet för kaprissallad är detta förrätts alternativ. Vid första anblicken kan det verka för enkelt. Det är dock kaprisen som gör salladen ovanlig och intressant i sin smak. För att förbereda den behöver vi följande produkter:

• halva kycklingbröst, naturligtvis, du kan ta vilken annan del av kycklingen som helst (till exempel ett ben);
• kycklingägg, tre eller fyra delar;
• ett lökhuvud;
• två eller tre matskedar kapris;
• en matsked majonnäs och gräddfil vardera;
• s alt och peppar efter smak.

Om du inte gillar gräddfil eller om du inte har den till hands kan du klara dig med enbart majonnäs.

Dekorera den färdiga rätten i slumpmässig ordning. Oftast används kvistar dill eller persilja till detta.

Hur man lagar mat

Receptet på en läcker sallad med kapris av detta tillagnings alternativ är också väldigt enkelt. Vilken kock som helst kan hantera det, även de som bara håller på att lära sig hur man gör det.

För att göra salladen mörare måste du först befria löken från bitterhet. Det finns två sätt att göra detta:

• Skålla med kokande vatten. Det är värt att göra det två gånger.
• Marinera i äpple eller vanlig (9 %) vinäger.

Koka kycklingägg och svalna. Sedan rengör vi deras yta från skalet och skär i små bitar eller kuber. Koka kycklingen i s altat vatten med tillsats av kryddor eller kryddor. Efter att köttet har svalnat skär du det i tunna strimlor eller tärningar, som du vill. Blanda majonnäs och gräddfil i en separat skål. Klä salladen med den resulterande såsen. Tillsätt eventuellt lite s alt och peppar. Blanda allt försiktigt. Sedan ska salladen tas bort på kall plats i cirka en timme.

Läcker sallad med kapris och kött

En annan av de bästa salladerna med kapris, enligt många hemmafruar, är kött. Som i de tidigare matlagnings alternativen kräver det inte komplexa och ovanliga produkter. Allt vi behöver för detta mellanmål:

• kött (nötkött eller kalvkött), en bit som väger cirka 200-250 gram;
• två färska gurkor;
• två medelstora potatisar;
• två eller tre matskedar kapris;
• majonnäs och s alt, vi tar mängden efter din smak.

För att dekorera den färdiga salladen kan du använda finhackad dill och persilja.

Salladsmetod

Innan du lagar den här varianten av salladen bör du koka köttet i förväg. För att göra detta, skölj en liten bit nötkött eller kalvkött väl med kallt vatten. Vid behov, ta bort alla filmer ochsenor. Helst ta ett klipp. Köttet ska tillagas i ungefär en timme, så det blir mjukare och mörare. Vi tar ut det färdiga nötköttet från pannan med buljongen, låt det svalna. Skär sedan köttet i tunna strimlor.

Potatisknölar måste också kokas i skalet tills de är helt genomkokta. Ta sedan upp den ur vattnet och låt den svalna helt. Efter det, skala potatisen och skär den i små bitar. Vi tvättar gurkorna och skär dem i tunna strimlor precis som nötkött.

Kaprisknoppar ska delas på mitten. Om de är för stora, sedan i tre eller fyra delar. Vi blandar alla beredda ingredienser i en djup plast- eller keramikskål. Om så önskas kan du lägga till lite s alt, men du bör vara försiktig, eftersom kaprisen i sig redan är ganska s alta. Krydda med majonnäs och blanda.

Lägg den färdiga rätten i en vacker salladsskål och strö över finhackad dill och persilja. Dessutom kan den färdiga aptitretaren läggas på ett platt fat, efter att ha lagt ett salladsblad på den, eller dekorera som du vill i valfri ordning.

För att salladen ska ingjuta och helt avslöja sin smak måste den ställas kallt i två till tre timmar innan servering.

Vilket är det bästa receptet för kaprissallad

Att göra det här valet är ganska svårt. När allt kommer omkring beror det helt på dina personliga smakpreferenser. Prova olika alternativ eller lägg till kapris i sallader du redan känner till, till exempel Olivier. I det här fallet kommer du definitivt att kunna hitta ett recept för dig själv.läcker sallad med kapris.