Hur man lagar kejsarsnitt: recept och bilder
Hur man lagar kejsarsnitt: recept och bilder
Anonim

Ceesarean svamp tillhör familjen flugsvamp. Därför tror många att det är oätligt. Det är det dock inte. Det är inte bara ätbart, utan också väldigt gott, hälsosamt och väldoftande. I artikeln kommer vi att berätta allt om kejsarsnittsvampen. Du kommer också att läsa några enkla och originella matlagningsrecept.

Beskrivning av kejsarsnitt

Som sagt är den ätbar och utsökt. Den kallas ofta för Caesars eller kunglig svamp. Han har en ljus, vacker röd hatt, vars diameter varierar från 8 till 20 cm. Allt beror på mognad. Ju yngre svampen är desto mindre mössa.

När han är mycket ung har hatten en oval form i form av ett ägg. Gradvis, när den mognar, blir den plattare, och kanterna är sammetslena, behagliga att ta på. Under locket kan huden vara antingen ljusgul eller ljusröd. Svampens stjälk är nästan vit, från 8 till 13 cm.

kejsarsnittssvamp
kejsarsnittssvamp

Börjar mogna vid temperaturer över 20 grader. Den finns i skogen, där det finns många gamla lövträd. Under dem växer den Fjärran Östern kejsarsnittsvampen. Oftast finns den under björk, ek, hassel eller kastanj.

Fördelar med Caesar-svamp

Den har många användbara vitaminer och mineraler. Dessa är kalcium, fosfor, nikotinsyra, vitamin A, B, D, PP. Den innehåller mycket protein, vilket är mycket användbart för kroppen. Men trots de angivna användbara ämnena anses kejsarsnittsvamp från Fjärran Östern vara en lågkalori- och dietprodukt. Därför tilldelas den till de personer som behöver en diet.

kejsarsnittssvamp långt österut
kejsarsnittssvamp långt österut

I Japan kunde experter bevisa att kejsarsnitt är bra för att förebygga cancer. För män är det mycket användbart, eftersom det ökar styrkan. Huvudsaken är att det är viktigt att förbereda denna produkt ordentligt så att den verkligen har effekt. Längre fram i artikeln kommer vi att överväga flera recept som är fördelaktiga.

sallad

Ceesarean svamp kan kokas, torkas, stekas, syltas. Men i det här receptet måste det tillagas rå. Så det ger fler fördelar och avslöjar sin unika smak. Du kommer att förstå att du kan få en delikat och läcker maträtt från en sådan produkt som Fjärran Östern kejsarsnitt. Matlagningsrecepten är mycket enkla och rätterna är original.

Först, skölj den under rinnande vatten, rengör tallrikarna under hatten med en kniv. Skär på längden i små eller stora remsor, halvringar etc. Allt beror på vad du föredrar.

Lägg nu den hackade svampen på en tallrik, s alta och peppra den efter eget tycke.

Recept för matlagning med kejsarsnitt från fjärran östern
Recept för matlagning med kejsarsnitt från fjärran östern

Förbered dressingen. Blanda 50 ml citronsaft och 3 matskedar olivolja. Häll denna dressingsvamp. Om så önskas kan du strö hårdost, persilja och annan favoritkrydda ovanpå. Kyl i 2 timmar för att blötläggas.

Efter en viss tid kan du servera. Det blev en utsökt sallad, som inkluderar Fjärran Östern kejsarsnitt. Recepten för denna produkt överraskar med sin enkelhet och originalitet.

Stekt svamp

Denna rätt är perfekt för en festlig middag. För att göra detta, tvätta och rengör svampen. Klipp sedan som du vill. Det finns inga särskilda krav här. Behöver fortfarande skära löken i halva ringar.

Kryddor som ingefära, mald peppar (röd eller svart), muskotnöt, basilika etc. kan behövas till rätten. Allt beror på din smak och dina preferenser. Nu kan du steka svampen.

I en het stekpanna, lägg lite smör och lägg i svampen. Först kommer de att ge juice. När vätskan har avdunstat kommer svampen att börja steka. Kom ihåg att röra dem med jämna mellanrum i 20 minuter.

Tillsätt sedan löken i svampen. När maten är stekt, strö den över kryddor och s alt.

recept på kejsarsnitt
recept på kejsarsnitt

Överdriv inte eftersom huvudingrediensen kommer att förlora sin naturliga smak. Du bör få en originalrätt med en produkt som kejsarsnitt. Recepten är väldigt olika, men det här är ett av de enkla som har en unik, oefterhärmlig smak.

stuvade svampar

Matlagningskännare vet hur man rätt och välsmakande lagar vilken ingrediens som helst. Detsamma gäller kungsvampen. du känner redan någrarecept som beskriver hur man lagar en kejsarsnittsvamp. Det finns dock en åsikt att om den stuvas kommer mer användbara ämnen att finnas kvar i produkten.

För att förbereda den måste du ta den kungliga svampen, tvätta den, skala den och skära den som du tycker bäst om. Lägg sedan i en behållare, häll vatten för att täcka produkten lite. Sätt på medelvärme tills det kokar. S alta, peppra och tillsätt sedan kryddor. Till exempel ingefära. Sätt på brännaren på en långsam eld, täck över och låt sjuda i cirka 15 minuter.

Tillsätt sedan 100 ml tjock grädde och fortsätt att sjuda svampen i ytterligare 15 minuter. Om du vill kan du också lägga stekt lök här, vilket ger smak och betonar originalitet. Tillsätt hackade gröna om så önskas. Som regel ska svampen sjuda i cirka 30 minuter tot alt.

Bakad svamp

Du kan laga en utsökt rätt om du väntar gäster. Det här är stekt svamp. Det är bättre att laga mat i lerkrukor. För att göra detta, skär svampen i cirklar eller halva ringar. Lägg i krukor. S alta svamp, peppar. Tillsätt lite grönt som persilja, basilika eller koriander.

hur man lagar kejsarsnitt
hur man lagar kejsarsnitt

Häll lite vegetabilisk olja i en kastrull. Svamp ska stå i ca 15 minuter. Under tiden måste du sätta på ugnen på 200 grader. Nu kan du lägga svampen att baka. De ska stå i ugnen i 15 minuter.

Ta sedan ut grytan, strö rätten med hårdost ovanpå. Sätt tillbaka i ugnen för att grädda i 15 minuter. Under denna tid kommer osten att smälta och lägga till pikantitet till skålen. Ugnsbakad svamp kan serveras till valfri mos. Det kan vara potatis, pumpa eller morot.

Matlagningstips

Som du vet är svampar i sig doftande. De kan inte förväxlas med andra produkter. För att understryka rättens pikantitet kan du lägga till citronskal och juice. Detta kommer att tillföra lite syra till svampen.

För en kryddig rätt, tillsätt chilipeppar till den. Och för fantastisk smak är två vitlöksklyftor perfekta. Du kan till och med lägga till kryddor som är avsedda för kött. Om det inte överdrivs blir smaken ännu bättre.

Var försiktig, för om du tillagar svamp på fel sätt kommer de att tappa sin ömtåliga och delikata smak. De serveras bättre råa än överkokta. De tappar inte bara sin smak, utan också alla användbara ämnen som kroppen behöver försvinner.

Slutsats

Nu vet du vad Fjärran Östern kejsarsnitt är, hur man lagar den och vilka kryddor som behövs. Om du håller dig till receptet kommer maträtten att visa sig vara utsökt, original och diet. Du kan experimentera med svamp, lägga till en mängd olika kryddor och produkter efter din smak.

kejsarsnitt längst östern hur man lagar mat
kejsarsnitt längst östern hur man lagar mat

Överraska och skäm bort dina gäster med nya, unika och originella rätter. De kommer att uppskatta dina kulinariska färdigheter och njuta av att prova nya gourmeträtter.

Rekommenderad: