Vitaminmorots-pumpagryta för vuxna och barn

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Morot-pumpagryta kan bli ett riktigt kännetecken för ett festligt och vardagligt bord. Samtidigt är delikatessen lätt, mättande, hälsosam och lågkalori på samma gång. Varje hemmafru kan förbereda en sådan maträtt med den enklaste uppsättningen produkter.

Höjdpunkter

Morot-pumpagryta har många funktioner och fördelar jämfört med andra rätter:

• Kombinationen av morot och pumpa skapar en rätt som innehåller mycket vitaminer och mineraler.
• Grytan är lätt, så den kan konsumeras av dem som har sjukdomar i mag-tarmkanalen.
• Lågt kaloriinnehåll gör att människor som tittar på deras figur och kost kan njuta av rätten.
• En enkel uppsättning produkter som gör att du kan förbereda en budgetgodis för hela familjen.
• På grund av sin egen sötma kan gryta vara ett dessert alternativ för barn.

Dessutom kan du lista mycket merpositiva faktorer för den presenterade rätten.

Matlagningsset

Morot-pumpagryta ska bevara vitaminer och bli väldigt gott, så ett minimum av produkter används för matlagning:

• 3 morötter.
• 300 gram pumpa.
• 2 ägg.
• 1 glas mjölk.

För att alla ingredienser ska få rätt smak, nämligen grönsakerna som gav saften, behöver du använda lite s alt. Om du vill skaffa en kryddig gryta som ska bli en sorts efterrätt, då måste du använda kanel också.

Principen för matlagning

Receptet på pumpa-morotsgryta innefattar användningen av de enklaste matlagningsteknikerna:

1. Skala, tvätta och koka morötterna tills de är helt genomstekta.
2. Pumpan måste också kokas, efter rengöring och skärning av grönsaken i små bitar.
3. Låt ämnen svalna helt.
4. Rena kokta grönsaker med en mixer tills den är slät.
5. Tillsätt ägg, mjölk, en nypa s alt och lite socker (1 matsked) i behållaren med blanketten.
6. Smörj en ugnsform med smör. Häll den flytande substansen och grädda i ugnen i 40 minuter.

Det är lämpligt att servera den färdiga rätten med en intressant sås för att göra basen saftigare.

Hälsokostgryta för barn

Pumpa-morotsgryta för ett barn ska inte vara rättvistanvändbart, men också snabbt. Självklart kommer själva bearbetningen av huvudingredienserna att ta mycket tid, men från redan förberedda produkter kan du få en original delikatess för ett barn på kort tid.

Morot- och pumpagryta kan vara en läcker dessert eller ett lätt mellanmål för ett barn. Basprodukter till rätten:

• 300 g kokta morötter.
• 200 g kokt pumpa. Om en efterrätt bildas kan produkten karamelliseras.
• En matsked socker till efterrätt.
• Finkornig keso.
• Vaktelägg.
• En matsked mannagryn eller havregryn
• Russin, torkade aprikoser, katrinplommon - om efterrätt, eller kyckling, kalkonfilé - om förrätt.

Ofta ersätts mannagryn med kokt ris. Om havregryn används ska det först krossas med en mixer och sedan kokas.

Att laga babygryta

För att göra rätten god och barnet gillar den måste du noggrant mala alla ingredienser. Först framställs basen av basprodukter:

1. Hacka kokta morötter med en mixer. Gör samma sak med pumpan. Blanda de två resulterande massorna noggrant.
2. Kesost behöver lite s alt till mellanmål eller tillsätt socker till efterrätt. Använd en mixer och mal den fermenterade mjölkprodukten till önskad konsistens.
3. Russin, torkade aprikoser och katrinplommon ska tvättas och hällas i varmt vatten i ca ½ timme. Koka fågelfilén och finhacka, skär köttet i små bitar ellerslits i fibrer.
4. Blanda keso med mannagryn, häll massan i morot-pumpablandningen. Lägg till ett ägg här också.
5. Häll torkad frukt eller kött i arbetsstycket. Knåda "degen" ordentligt så att alla ingredienser är jämnt fördelade.
6. Förbered en ugnsform genom att pensla botten och sidorna med smör. Placera arbetsstycket i behållaren.
7. Förvärm ugnen genom att vrida den till 180 grader. Morot-pumpa gryta i ugnen vid denna temperatur gräddas i cirka 30-40 minuter.

Istället för en stor form kan du använda portionsmuffinskorgar. Detta alternativ kommer att vara idealiskt för servering, eftersom det kommer att se mer intressant ut för smulorna. Ytterligare dekoration kommer att göra rätten mer aptitretande.

Läcker och näringsrik gryngryta

Morot-pumpagryta kan göras kaloririk, ge rätten nya smaker, om du använder mannagryn. Du måste förbereda följande produkter:

• 2-3 morötter.
• En stor bit pumpa.
• 30 g smör.
• 1/5 kopp mannagryn.
• 1-2 ägg.
• En nypa s alt.

Pumpa-morotsgryta med mannagryn tillagas enligt följande:

1. Skala morötterna, tvätta väl och riv. Använd ett fint eller medelstort rivjärn för slipning.
2. Skala pumpan och skär i små tärningar. Den ungefärliga storleken på varje element är 1×1 cm.
3. Häll 1/3 kopp vatten i en kastrull, häll smör i den redan uppvärmda vätskan. När smöret har smält, häll ibehållare grönsaker. Sjud grönsakerna mjuka.
4. När morötterna och pumpan är tillräckligt pocherade måste du tillsätta mannagryn. Häll gradvis flingorna i kastrullen. Rör samtidigt om massan hela tiden.
5. När semlan är nästan färdig måste du kyla massan och tillsätta ett ägg och en nypa s alt till den.
6. Lägg sammansättningen i en ugnsform, låt stå i ugnen i 20 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Ät den färdiga grytan kyld med gräddfil och örter.