2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
I vår värld, där det anses vara en bra form att följa rätt kost, finns det en produkt tillgänglig för alla, vars fördelar inte ens nutritionister argumenterar för. Denna produkt är kokt nötkött. Varför är det användbart? Bedöm själv.
Den innehåller mycket kalorier (254 kcal), men… Endast 250 g nötkött ger kroppen lika mycket nytta som en hel liter mjölk. Kokt nötkött neutraliserar s altsyra och minskar de irriterande egenskaperna hos vissa andra enzymer. Det är den enda av alla köttprodukter som inte lämnar ruttnande eller jäsande avfall i kroppen. Protein, som också är rikt på detta kött, rekommenderas för personer som vill bygga muskelmassa. Kokt benbuljong rekommenderas för personer med svaga ben eller benskador. Nötkött hjälper blodbildningen och bidrar inte till viktökning. Den är också rik på omättade fettsyror. Det är därför kokta nötköttsrätter måste finnas på varje bord. Det är inte nödvändigt (även skadligt) att äta dagligen. Det är bättre att göra detta 1-2 gånger i veckan. Men kokt kött kan göra vem som helst unik, till och medfestligt bord. Köttet är gott i sig, passar lätt i många sallader. Jag äter till exempel aldrig korv eller korv, de ersätts av smörgåsar med kokt eller ångat nötkött. Och de mest favoritsallader med nötkött är "Lök" och "Svamp".
"Lök"-biffsallad
Båda recepten innehåller kokt kött. Receptet på kokt nötkött är enkelt. Först hälls köttet (ju större bit desto godare) med kallt vatten och kokas upp mycket snabbt. Vattnet töms, köttet tvättas och sätts att koka igen, men redan på en liten eld. Till salladen behöver du:
- Kokt nötkött - ett halvt kilo.
- Bow. Det måste skäras och hällas med vinäger i 6 timmar och sedan sköljas med isvatten.
- Garnet (stor).
- Peppar och andra kryddor efter smak.
Sallad kan läggas ut i lager eller blandas, det är också en smaksak. Kokt nötkött skärs i mycket tunna strimlor, blandas med lök och granatäpple. Du kan klä salladen med majonnäs, eller så kan du göra en dressing av ett glas gräddfil (eller yoghurt), söt och vanlig senap (efter smak) och tre matskedar torrt vin. Strö generöst med granatäpplekärnor ovanpå.
"svamp" sallad
Kokt nötkött och svamp (inlagd) kommer att behövas lika mycket, cirka 250-300 gram vardera. Köttet kokas, lök, svamp och morötter steks.
Sedan läggs allt ut i lager, var och en smörjas med yoghurt ellermajonnäs, se till att lägga till senap. Du kan lägga till inlagd gurka i salladen.
Hälsosam nötköttsmörgås
För beredningen tar jag stora salladsblad. Efter att ha tvättat dem smörjer jag dem med senap och sprider det kokta köttet skuret i tunna lager på det. Ovanpå det, pepparrot med rödbetor, återigen sallad, kött, dressing, tomater, sallad, dressing, kött, gurka och paprika. Ju tunnare kött i en sådan macka, desto godare är det. Den resulterande "sliden" ska vara väl inslagen i salladsblad. Bröd används inte. Du kan smörja in lagren med den dressing som du gillar bäst. Jag använder pepparrot med rödbetor eller majonnäs, fransk senap, söta såser, yoghurt, majonnäs eller kombinationer av dessa såser beroende på mitt humör.
Rekommenderad:
Mald ingefära är en mirakulös krydda. Mal ingefära för viktminskning, för hälsa och fantastisk smak
Ingefära, tillsammans med andra orientaliska kryddor, har varit kända för mänskligheten under lång tid. Den helande kraften hos denna växt värderades högt. I forna tider ersatte ingefärsrot folks sedlar och användes för att betala för mat och tyger. Healers fann det användbart för att stärka kroppen, kockar lade det till alla möjliga olika rätter: soppor, drycker, desserter
Kokt, magert nötkött. Kalorier och recept
Många anser att kokt kött är en tråkig och uteslutande dietprodukt. Är det så? Kan kokt nötkött vara huvudkomponenten i en läcker maträtt? Kommer det att hindra dig från att gå ner i extra kilon när du bantar?
Hur bra är kiwi för din hälsa och skönhet?
Artikeln beskriver vitamin- och mineralsammansättningen, anger hur kiwi är användbart för hypertonipatienter, idrottare och de som vill gå ner i vikt. Kiwi i kosmetologi
Kokt fläsk: matlagningsrecept. Vilken typ av kött behövs för kokt fläsk? Hur man marinerar kött till fläsk
Kokt fläsk är ett riktigt kulinariskt mästerverk, som är en fet köttbit som bakas i ugnen. Färdiggjord, en sådan maträtt är utmärkt för att dekorera alla semesterbord eller som förrätt för öl eller någon annan typ av alkohol. Så låt oss titta på några enkla recept för saftigt kokt fläsk, såväl som funktionerna i matlagning
Läcker sallad med kokt nötkött: recept, sammansättning, tillagningsmetoder och recensioner
Sallad med kokt nötkött är en smakrik och nyttig rätt. Detta kött passar bra till alla grönsaker, frukter, örter och dressingar. Här är några enkla recept
