2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Denna fisk kan klassas som en delikatess. Men till dess bekostnad är den tillgänglig för många. Därför är rosa lax populär, och därför finns det ett stort antal recept för dess beredning. Sammansättningen av denna fisk innehåller vitaminer, spårämnen, omega-3, nyttigt protein och fettsyror. Men för att rätten inte bara ska bli hälsosam utan också välsmakande måste den tillagas korrekt. Är du i behov av en läcker lax? Ugnsreceptet är perfekt för detta.
baka läcker fisk
Denna process har sina egna särdrag. Det är nödvändigt att rosa lax blir saftig, eftersom köttet är mycket magert. Därför, enligt detta recept, kommer vi att stoppa det. Ta en inte särskilt stor slaktkropp. Det ska vara färsk rosa lax av hög kvalitet. Receptet i ugnen låter dig göra det mjukt. Du behöver också 200 gram svamp (helst champinjoner),200 gram ost, lök, en citron, vegetabilisk olja, lite majonnäs, kryddor, s alt, peppar och ett gäng färsk dill.
Receptet för att tillaga rosa lax i ugnen är enkelt, men "resultatet" är utsökt. Vi tvättar och rengör fisken, skär av svansen och tar bort insidan. Nu skär vi den längs åsen i två halvor. Vi tar bort benen från varje halva utan att skada huden. Det är bättre om det inte finns någon överskottsfukt på fisken. Därefter måste du skala löken och svampen och finhacka dem. Fräs först löken, sedan svampen. När denna blandning har svalnat, tillsätt riven ost till den. Detta blir fyllningen för fisken. Nu tar vi den beredda slaktkroppen, strö den med kryddor och strö lite citronsaft. Smörj formen i vilken rosa lax ska tillagas. Receptet i ugnen innebär användning av värmebeständiga rätter. Vi sprider hälften av fisken och lägger fyllningen ovanpå. Täck med ett andra lager och fäst fisken med tandpetare eller kökssnöre. Smörj rosa lax på toppen med majonnäs och sätt in i ugnen. För att göra fisken saftigare kan den slås in i folie. Denna maträtt tillagas mycket snabbt, inom 30 minuter. Sedan tar vi ut fisken, lägger den på ett fat och dekorerar med örter och citron.
Fisk i sås
För att göra rosa lax saftig och mjuk måste du använda olika såser. Ta 400 gram rosa lax, 20 gram gott mjöl, 100 gram tomatpuré, en lök, en tomat, en vitlöksklyfta, en stor sked socker och en liten skeds alt och paprika. Rulla den rosa laxfilén i mjöl, förs alt och stek i en panna tills den är knaprig. Ställ fisken åt sidan. Vi skär löken i halva ringar och vitlöken i små kuber. Stek dessa ingredienser i en panna och häll i tomatpuré. Tillsätt sedan s alt, socker och tillsätt den tärnade tomaten. Sjud i 3 minuter. Såsen ska vara tunn. Lägg fisken i en form med höga sidor. Häll sedan den med den beredda såsen. Vi sätter skålen i ugnen. Rosa lax kommer att vara klar om 20 minuter. Receptet i ugnen gör den väldigt saftig och väldoftande. Servera med valfritt tillbehör. Kokt ris eller potatismos passar utmärkt till fisk. Du kan ta ett foto: det rosa laxreceptet i ugnen kommer att vara en värdig dekoration av vilken kokbok som helst.
Rekommenderad:
Hur många kalorier i ett öra av rosa lax, lax och konserverad fisk. Fisksoppa recept
En fisk måste dyka upp på middagsbordet minst en gång i veckan - det kommer ingen att argumentera mot. En användbar produkt är ganska diet, om du inte bakar fisk med feta såser och inte steker i olja. Och när du vill minska volymen på vissa delar av din älskade kropp något, och samtidigt få näring med användbara mikroelement, kan du äta fisksoppa
Hur man picklar röd fisk hemma - rosa lax, lax, öring
Vill du veta hur man s altar röd fisk hemma, spara mycket pengar och kanske ändra smaken på delikatessen, styrt av dina personliga preferenser? Det är inte svårt. En liten uppsättning produkter, inte mer än tre dagar - och röd fisk, s altad med dina egna händer, finns redan på ditt bord
Belfish: vilken typ av fisk, hur lagar man mat? Vit lax: recept med foton. Tillagning av vit lax i ugnen
"Vit fisk? Vilken typ av fisk? Hur lagar man mat?”, frågar den genomsnittlige personen. Vi hoppas att efter att ha läst vår artikel kommer alla hans tvivel om ursprunget och bearbetningen av denna underbara representant för Rysslands marina fauna att försvinna
Sockeyekaviar: foto, egenskaper. Vilken kaviar är bättre - rosa lax eller sockeye lax?
Svart och röd kaviar har blivit ett tecken på en stor semester. När allt kommer omkring är priserna för det sådana att du bara på det nya året har råd att öppna en burk. Det är ännu mer nedslående om produkten är av dålig kvalitet. För att inte hamna i problem, läs denna korta guide till kaviarens värld. Vi kommer att berätta hur du väljer burkar och vad som ska anges på etiketten. Fokus för vår uppmärksamhet kommer att vara sockeye kaviar
Läckra rosa laxrecept. Rosa laxfilé: hur man lagar utsökt i ugnen och i en panna
Rosa lax är en representant för laxfisk. Det är inte lika dyrt som många typer av denna familj, men det är inte sämre i kvalitet och smak när det är rätt tillagat. Du kan laga nästan alla komponenterna i en fiskkropp; för detta finns det en mängd olika rosa laxrecept. Filé är den mest välsmakande och användbara delen av den, som är i störst efterfrågan
