2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vem gillar inte att frossa i varmt te och sommarplockade bär på vinterkvällarna? Att göra sylt är ett bra sätt att fylla på med hälsosamma vitaminer. Du kan helt enkelt äta produkten med en sked, eller breda ut den på en skiva nybakat bröd och smör, lägga till pajer eller hälla den över pannkakor. Därefter kommer vi att titta på ett utmärkt recept på jordgubbssylt. Den här delikatessen lämnar ingen oberörd som har provat den minst en gång.
Recept för klassisk jordgubbssylt
För att förbereda en goding måste du förbereda bär och strösocker i förhållandet 1:1. Om jordgubbarna köps måste de snabbt tvättas med kallt vatten och rengöras från löv och kvistar. Om bären är hemgjorda, rena, så kan du inte tvätta dem alls. Överför allt till en djup behållare och täck med socker. Vi lämnar det över natten så att så mycket juice som möjligt sticker ut, eftersom vi inte tillsätter vatten. Nästa dag överförs hela massan till en kastrull och sätts i eld. Koka i minuterfem, efter att ha blandat väl med en trä- eller silikonspatel. Efter det tar vi bort bären i en skål med en hålslev och lämnar den resulterande sirapen på elden i ytterligare fem minuter. Efter att tiden har gått återför vi jordgubbarna till sin plats och kokar i ytterligare fem minuter och tar bort skummet som dyker upp med en sked. Vi upprepar denna procedur med bär ett par gånger till. Detta är grundreceptet på sylt - jordgubbe eller jordgubbe. Vi steriliserar burkarna antingen genom att skålla dem med kokande vatten eller använda en mikrovågsugn eller multikokare. Häll den beredda jordgubbssylten i dem. Receptet, som du kan se, är ganska enkelt.
Matlagning med en långsam spis
Om du har detta underbara köksredskap som sparar tid och ansträngning, var noga med att använda det för att göra sylt och sylt. Vi flyttar de förberedda bären i en multikokare kastrull och strö socker på toppen. Vi stänger locket och sätter på släckningsprogrammet i ungefär en timme. I processen finns det ingen anledning att öppna locket och blanda massan. Skummet behöver inte heller tas bort, eftersom det inte bildas alls. Som du kan se är detta recept på jordgubbssylt en förenklad version av klassikern, eftersom du kommer att göra ett minimum av ansträngning och få ett utmärkt resultat. Huvudsaken är att inte smälta bären för länge, eftersom de kan koka mjuka, och du får en oformlig gröt. Om en dag kommer du att kunna smaka på din jordgubbssylt. Ett foto av detta mästerverk presenteras nedan.
Sterilisering av burk
Det är mycket viktigt att hälla sylten i rena, steriliserade burkar. Efter det läggs de i en stor kastrull. Fyll på med vatten så att dess övre nivå når den smala delen av burkarna. Vi sätter på en stark eld och kokar i 10-20 minuter, beroende på behållarens volym. I slutet av steriliseringsprocessen vrider vi locken. Kyl den färdiga sylten till rumstemperatur och ställ om för förvaring i ett mörkt, sv alt rum. En garderob är perfekt för detta. Jag önskar att du förbereder en läcker sylt som blir en måltid för hela din familj.
Rekommenderad:
Recept för jordgubbssylt: Enkel klassiker
Vem gillar inte rostat bröd med läcker sylt, han är på diet eller har kontraindikationer för att äta godis. Trots att industriföretag erbjuder många olika alternativ kan de tyvärr inte konkurrera i kvalitet med hemgjorda preparat. Receptet på jordgubbssylt är väldigt enkelt, även om det har ett stort antal sätt att förbereda. Du behöver bara välja den som passar din smak
Jordgubbssylt för vintern: recept
På vintern behöver kroppen särskilt vitaminer och spårämnen. Det är värt att ta hand om din hälsa på sommaren och välja ett recept själv. Laga doftande jordgubbssylt som dina släktingar gärna kan äta
Lätt att göra jordgubbssylt
Sweet-toothed kommer definitivt att älska den här artikeln, eftersom den kommer att avslöja alla hemligheter bakom processen att göra läcker sylt
Jordgubbssylt: recept och matlagningshemligheter
Det populäraste sommarbäret har inte bara en behaglig smak och magisk arom, utan är också en källa till vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppen. Färska jordgubbar är de mest fördelaktiga för kroppen. Men detta är inte en anledning att vägra äta läckra bär på vintern. I vår artikel kommer vi att berätta hur man gör jordgubbssylt. Denna söta goding kommer att vara ett bra alternativ till sommarbär under den kalla årstiden
Hemkonservering: hur man lagar jordgubbssylt - recept, recept, recept
Det finns många sätt att göra jordgubbssylt. Receptet, vad du än tar, är gott på sitt sätt. Till exempel den här: tvätta bären, rensa dem från koppar och kvistar, annat skräp och sortera bort dem. Häll upp i en skål och tillsätt hälften av sockret förberett för matlagning. Beräkningen är 1:1, dvs för varje kilo jordgubbar finns det samma mängd sand
