Hur kryddar man fruktsallad? Fruktsalladsdressingar

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Frukt ger människokroppen en stor mängd vitaminer och näringsämnen, tack vare deras lätta matsmältning är den mättad med energi och hälsa. Du kan göra juice, sallader av färsk frukt och bär, eller efter att ha experimenterat kan du göra en sallad av frukt och kött, med tillsats av fisk och grönsaker. Men vad man ska krydda fruktsallad kommer att diskuteras nedan.

Fruktsalladsdressingar

För att framhäva och inte förstöra den naturliga smaken och aromen av bär och frukter är dressing mycket viktigt. Du måste veta vad du inte kan använda och hur du kan krydda fruktsallad.

Du kan använda här:

• Yogurt med fruktbitar ingår i salladen.
• Vanlig fermenterad mjölkyoghurt med eller utan socker.
• Lågkalorimajonnäs utspädd med några matskedar gräddfil.
• Färsk gräddfil vispad med honung och socker (du kan lägga till kanel till dem och helt ersätta socker med honung).
• Vispgrädde passar bra till alla frukter och bär.
• Asdressingar till fruktsallad, du kan använda grädde: grädde, vaniljsås, choklad, nötter.
• Flytande choklad, glass, tung grädde eller till och med mjuk, inte för tjock keso.
• För att klä dessa sallader kan du också använda alkoholh altiga drycker: vin, konjak och sprit. Men bara vuxna kan behandlas med en sådan sallad.
• De bästa såserna är gjorda av själva frukterna.
• Och för vissa räcker bara mjölk.

Fruktsalladsdressingar kan vara ganska varierande, det enda "men" är kombinationen av ingredienser.

Viktigt att veta

1. Innan du börjar laga den här rätten måste du tänka på fruktens kvalitet och struktur. Kombinera mjuka frukter med hårda som är söta och sura så att de kan komplettera i stället för att störa varandra.
2. När du skär måste du vara uppmärksam på storleken på bitarna, det är bäst att göra dem minst 1 centimeter stora. Detta är nödvändigt för att de inte ska förvandlas till mos.
3. För att förstå exakt vad som finns i salladen är det bäst att inte använda mer än tre sorters frukter och bär.
4. Smaksätt inte den här typen av sallad i förväg. Frukt kommer mycket snabbt att börja släppa ut juice och flyta, på grund av detta kommer rätten att förlora sin ursprungliga smak.
5. Du måste skära frukten precis innan servering, eftersom många av dem mörknar tillräckligt snabbt.
6. Beroende på kombinationen och sammansättningen måste du överväga hur du fyller fruktsalladen.

Bästa kombinationerför sallader

• Peach - passar till nästan alla typer av grönsaker och frukter, harmoniserar också mycket bra med alla typer av kött och vissa typer av fisk.
• Söta äpple blandas bra med hallon och vinbär.
• Banan parar med jordgubbar och kiwi.
• Banan- och myntablad kan läggas till apelsiner, de harmoniserar även med kött och grönsaker. Dessa kombinationer kan också tillskrivas katrinplommon.
• Druvor kombineras bokstavligen med alla komponenter och dressingar, förutom fisk.
• Körsbär med äpple och banan.

Det finns många alternativ för fruktsallader, det viktigaste är att inte överdriva och inte överdriva med antalet komponenter.

Det mesta av det mesta

Följande kommer att beskriva hur man förbereder en fruktsallad. De mest utsökta matlagnings alternativen till din tjänst.

fruktsallad med avokadodressing

Ingredienser krävs:

- 1 bit behövs - äpple, päron, kiwi, apelsin, citron, banan, avokado;

- 200 ml naturlig fermenterad mjölkyoghurt;

- cashewnötter eller jordnötter, en handfull;

- du kan eventuellt lägga till strösocker.

Matlagningsmetod:

1. Äpple och päron, skala och skär i bitar.
2. Skala bananen och skär i halva ringar.
3. Pilla apelsinen från vita filmer och skala, bryt fruktköttet i bitar med händerna.
4. Häll skivad frukt med juice från en citron och blanda.
5. Befria avokadon från stenen och hacka med en mixer. Blanda det sedan med yoghurt och häll över den förberedda frukten. Vilken typ av yoghurt att fylla fruktsallad, kan du bestämma själv, du kan ta vanlig surmjölk, eller så kan du lägga till söt med inkluderande av bitar av frukt som finns i salladen.
6. Strö nötter och strösocker ovanpå.
7. Servera omedelbart.

Sallad "Ny" med grönsaker

Obligatoriska komponenter:

- ett halvt litet kålhuvud;

- äpple, persika, citron;

- knippe persilja;

- olja till dressing och lite s alt.

Förbereda sallad:

1. Hacka kålen fint och tillsätt lite s alt.
2. Riv skalet av en citron.
3. Äppelskal och riv också.
4. Blanda alla tidigare ingredienser och häll över citronsaft, det ger en syrlig smak och förhindrar brynning.
5. Fyll med olja.
6. Skär persikan i skivor och dekorera den färdiga salladen ovanpå.

Cheese Grape Sallad

För förberedelserna måste du ta:

- medelstort gäng söta druvor;

- ett gäng isbergssallad och ett gäng dill;

- två päron;

- vilken ostmassa som helst;

- 150 ml naturell yoghurt;

- 50 ml apelsin- och citronsaft (mix 50/50);

- peppar och s alt efter eget tycke.

Förbereda såsen:

För att göra detta måste du ta juicecitron och apelsin, 50 ml, blanda med s alt, peppar och yoghurt. Blanda noggrant.

Förbereda sallad:

1. Lägg den nödvändiga mängden sås på varje serveringsfat.
2. Lägg handriven sallad på den.
3. Skala päronen och skär i tärningar. Lägg försiktigt ovanpå salladen.
4. Skär druvorna på mitten. Om de har ben, ta ut dem. Lägg dem på päronkuber.
5. Lägg osten på druvhalvorna efter att ha skurit den i medelstora tärningar.
6. Högst upp behöver du placera en dessertsked sås och garnera med dillkvistar.

"Vitamin" - fruktsallad dressad med yoghurt och honung

Ingredienser:

- 1 apelsin;

- 1 mandarin;

- 1 äpple;

- 0,5 citron;

- 2 paprika;

- 100 g Goudaost;

- 100 g färska champinjoner;

- 125 ml yoghurt;

- 2 skedar honung;

- olivolja.

Först måste du ta itu med svamp. De måste rengöras, tvättas och torkas. Sen, penslade med olja, grädda i ugnen tills det är helt genomstekt.

Då måste du förbereda såsen. För det måste du blanda yoghurt, citronsaft, honung och vispa tills en homogen sås erhålls.

Skala och skär äpplena i tärningar, skär även ost.

Skala och skär paprikan i ringar, befria mandarinen från skalet och dela i skivor. Skär dem på mitten.

Apelsin, skalad, skuren i ringar, 2 per portion.

Lägg apelsinskivor på ett serveringsfat, lägg alla ingredienser utom svamp på dem. Ringla över sås och garnera generöst med svamp.

fruktmixsallad

För dess förberedelse behöver du:

- äpplen;

- apelsiner;

- päron;

- citronsaft.

I en sallad av den här typen kan ingredienser ersättas med fler favoriter eller med de som finns till hands. Det viktigaste här är att komma ihåg de allmänna reglerna för matlagning och kombination av produkter med varandra. Och hur man fyller en fruktsallad, kan du bestämma själv, efter eget tycke. Till exempel yoghurt eller gräddfil.

Äntligen

Salader gjorda av enbart frukt är ganska stärkta och näringsrika. De är idealiska för personer som tittar på sin figur och försöker gå ner i vikt. De hjälper också till att inte känna sig hungriga i fastan, men det beror på vad man ska lägga till och hur man fyller fruktsalladen. Det är också en mycket välsmakande dessert och förebygger förkylningar och beriberi.