Hur dekorerar de tårtor som plasticine? Hur man dekorerar en tårta förutom mastix? Hur dekorerar man en mastiktårta på toppen på hösten?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hembakade kakor är mycket godare, mer doftande och hälsosammare än köpta. Samtidigt är många intresserade av hur man dekorerar tårtan ovanpå. Hittills finns det ett stort antal sätt att dekorera konfektyr. De flesta av dem är ganska enkla och kan enkelt göras hemma.

Sätt att dekorera tårtor

En viktig del av födelsedagstårtan är dess dekoration. Det kommer att tillåta inte bara att ge konfekten ett mer elegant utseende, utan också skapa den nödvändiga festliga stämningen och atmosfären. Hur är tårtan dekorerad? För att skapa ett kulinariskt mästerverk kan du använda en mängd olika sätt att dekorera. Valet beror på tillgången på vissa färdigheter och behovet av att använda ytterligare produkter och tillbehör. För att dekorera tårtor hemma kan du använda följande produkter:

• Grädde (olja, protein, vaniljsås, etc.).
• Maräng i olika former och storlekar.
• Mastic.
• Jelly
• Aising.
• choklad och figurer från den och mycket mer.

Varje alternativ har sin egen användning och sina fördelar.

Cream

När det kommer till att dekorera en tårta hemma är det här alternativet utan tvekan en favorit. Smörkräm är vanligtvis att föredra eftersom den är mer motståndskraftig och håller formen perfekt. Det är vanligtvis tillagat av bara två produkter - högkvalitativt smör och kondenserad mjölk. För att göra detta behöver du bara vispa grädden med en mixer tills en skrymmande, fluffig massa erhålls, gradvis tillsätt rå eller kokt kondenserad mjölk. Enkelhet och snabba förberedelser är de obestridliga fördelarna med detta alternativ.

För dekoration av konfektyrkräm kan användas direkt efter beredning. För att få en extra effekt kan du också använda livsmedelsfärg, såväl som speciella munstycken. Detta kan enkelt ersättas med improviserade produkter. Till exempel är morotsjuice, rödbetsjuice, choklad etc perfekta som livsmedel En speciell konfektspruta kan bytas ut mot en vanlig påse av papper eller polyeten.

Maräng

Ännu ett populärt alternativ för att dekorera konfektyr hemma. Hur och med vad dekoreras tårtan i detta fall? Du kan använda både färdiga maränger, och laga själv hemma. För att göra detta behöver du fem äggvitor och ett glas socker. Proteiner vispas tills det skummar, medan de tillsättssocker. En tät massa pressas ut med en spruta på en plåt och gräddas vid låg temperatur.

Färdiga maränger kan läggas på tårtan på olika sätt. Detta kan göras i en cirkel, i form av en rutschkana, etc. Valet beror på fantasin och personliga preferenser.

Mastic

Den mest populära och vanligaste konfektyrprodukten idag. Ibland kan du höra frågan: "Hur dekorerar de tårtor som plasticine?" I det här fallet talar vi om mastix. En mängd olika figurer kan formas av denna produkt, som i princip påminner om att arbeta med plasticine.

Du kan köpa färdig mastix i butiken, men det är lätt att göra din egen. För att göra detta, blanda i lika stora proportioner mjölkpulver, strösocker och kondenserad mjölk. Degen ska vara väldigt tät och trögflytande, men inte klibbig. Mastic kan göras färgad, men flytande färgämnen kan inte användas, utan endast alternativ i form av en gel eller pasta. Hur dekorerar man en smörkårta på toppen? För att göra detta kan du använda grädde, nötter, choklad, maräng, frukt, samt olika figurer gjorda av samma mastix.

Aising

Vad används för att dekorera en tårta förutom mastix? Glasyr är också lämplig för detta. Denna term hänvisar till en mycket tät glasyr, från vilken du kan göra en mängd olika figurer, inklusive elegant spets.

Det kommer att ta mycket tid och tålamod att förbereda glasyrblandningen, eftersom allt behövsgöra för hand. Användning av mixer eller annan utrustning är inte möjlig här. För matlagning behöver du äggvita, som långsamt måste vispas tills skum erhålls. Därefter måste florsocker tillsättas till dem tills en tät massa erhålls. I slutet bör du även tillsätta lite citronsaft.

Därefter, med hjälp av en konfektspruta, kan en mängd olika mönster pressas ut med glasyr. Aising måste torka väl (cirka 10 timmar). Du kan dekorera tårtan med färdiga figurer.

Jelly

Gelé är ett utmärkt alternativ för att dekorera konfektyr. Huvuduppmärksamheten bör ägnas åt processen för dess beredning, eftersom den ska hålla bra och inte smälta. För att göra detta, häll gelatin med kallt vatten och låt det svälla i 1-2 timmar. Därefter måste blandningen koka upp och kokas i ett vattenbad i 5 minuter. Massan måste kylas och tillsätt fruktjuice, kompott eller annat fyllmedel och häll den i förberedda formar.

Hur dekorerar de tårtan i det här fallet? För dekoration är både små formade produkter och gelé skuren i bitar lämpliga. Om så önskas kan du täcka kakan helt. För att göra detta kan du använda formen som användes för att baka kakan som grund.

choklad

Detta är ett av de enklaste men mest sofistikerade sätten att dekorera en tårta. För att göra detta kan du använda glasyr, spån, såväl som olika figurer gjorda av choklad. Det enklaste sättet att få frosting är att smälta en chokladkaka,Häll blandningen över kakan och låt svalna. Produkten med chips ser bra ut. För att göra detta måste du lägga en chokladkaka i kylskåpet och sedan använda en kniv för att skära stången i spån. Dessa virvlar kommer att bli en fantastisk tårtdekoration.

Särskild uppmärksamhet förtjänar genombruten choklad. För att göra detta, smält chokladen, häll den i en plastpåse, i botten av vilken skär ett litet hål. Du kan rita vilka mönster som helst med choklad och låta dem svalna. Färdiga figurer bör placeras i kylskåpet och sedan försiktigt överföras till kakan.

Andra sätt

Du kan dekorera tårtan på andra enkla, men samtidigt spektakulära sätt. För att göra detta, använd följande:

• godis. Ett bra alternativ för en barnkaka. Du kan använda både choklad och flerfärgad dragé.
• Marmelad och kanderade frukter.
• Frukt. Alla frukter och bär blir snygga på tårtan.
• Nötter. Hur dekorerar man en tårta på hösten? Nötter, såväl som olika frön, är perfekta för detta. En sådan tårta kommer inte bara att vara original utan också användbar. Du kan använda halvor av valnötter, jordnötter eller mandel för dekoration.
• Olika färgade pulver som används för att dekorera påsktårtor.
• Kakor och rånrullar. Det ser särskilt imponerande ut runt kanterna på tårtan.

Att använda en stencil skulle också vara en bra idé. För att göra detta måste du rita eller hitta ett vackert mönster på Internet, klippa ut det och försiktigt placera det påkaka. Ovanifrån måste produkten strös med strösocker eller kakao och ta sedan försiktigt bort stencilen. Samtidigt finns origin alteckningen kvar på tårtan.

Det finns en enorm mängd olika sätt att dekorera en tårta. För att göra detta är det inte nödvändigt att vara konditor eller ha vissa färdigheter. För dekoration kan du använda de enklaste produkterna och improviserade verktygen som finns i alla hem. Frukt, nötter, godis, samt krämer, mastik och glasyrer som du kan göra själv passar till detta.