Grundläggande principer för en diet med ökat blodkreatinin, provmeny

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Oftast kommer patienter för att ta ett biokemiskt blodprov i full förtroende om att de inte har några allvarliga hälsoproblem. Och även efter att läkaren tillkännager nyheten om ett avsevärt ökat kreatinin i blodet, börjar sällan någon på allvar slå larm. Samtidigt är detta en av de allvarligaste indikatorerna på ett biokemiskt blodprov, vilket signalerar allvarliga problem med njurarna. I vissa fall är detta huvudsymptomet på utvecklingen av kronisk njursvikt. Patienten kommer att behöva ändra sin livsstil en gång för alla för att inte bli handikappad. En kost med ökat innehåll av kreatinin i blodet är en av huvudförutsättningarna för att bibehålla arbetsförmåga och norm alt välbefinnande.

Vad är kreatinin och urea

Kreatinin är ett ämne som är ett resultat av nedbrytningen av kreatinfosfat. Det är möjligt att bestämma nivån av detta ämne i blodet med hjälp av ett biokemiskt blodprov. För en mer komplettden kliniska bilden kräver ofta också en urinanalys. Kreatinin är huvudindikatorn som rapporterar om njurarnas tillstånd.

Urea frigörs under nedbrytningen av kväveh altiga föreningar i kroppen. En ökning av urea går ofta "hand i hand" med en off-scale indikator på kreatinin. Detta är den näst viktigaste indikatorn, vars ökning indikerar ett allvarligt problem med organen i urinvägarna.

Vad säger dessa indikatorer i blodprovet

Ökat kreatinin och urea indikerar oftast antingen allvarlig proteinförgiftning eller utveckling av kronisk njursvikt. Ibland utvecklas en sådan klinisk bild med akut pyelonefrit eller glomerulonefrit.

Förhöjt kreatinin kan också indikera följande sjukdomar och tillstånd:

• strålningssjuka;
• hypertyreos;
• hjärtinfarkt;
• ammoniakförgiftning;
• fysiskt överarbete vid tidpunkten för blodgivning.

Du kan inte fördröja sjukhusvistelsen om nivån av kreatinin har stigit över hundra enheter. Brist på adekvat behandling kan kosta en patients liv.

Vad är kronisk njursvikt

Detta är ett tillstånd där njurarna förlorar sin funktionalitet. Som ett resultat hamnar kroppen i tillstånd av allvarlig berusning. Detta tillstånd bör inte underskattas: om inga åtgärder vidtas för behandling kommer patienten att dö efter några dagar.

Parallellt med ökningen av kreatinin och urea inträffar följande. Patienten känner hopp i blodtrycket, kraftig muskelsvaghet, brist på normal urinering, yrsel. En person kan inte arbeta och leva ett norm alt liv. Han bör omedelbart gå till uronefrologiska avdelningen för en korrekt diagnos.

Terapimetoder för kronisk njursvikt

Idag erbjuder modern medicin bara två sätt att lösa problemet: njurtransplantation eller hemodialys (processen för artificiell blodrening).

Båda dessa metoder innebär också att patienten går på diet. Med ökat kreatinin är detta ett nödvändigt tillstånd. Följ alla regler för medicinsk kost för att förbli tillräckligt effektiv och inte lida av konstant svaghet, tryckstötar och yrsel.

Så, om kreatinin är förhöjt, vilken diet hjälper till att normalisera tillståndet? Det är värt att notera att det rätta näringsschemat för denna sjukdom har utvecklats under lång tid.

De grundläggande principerna för kosten för njursvikt och förhöjt kreatinin anges i "tabell nummer 7" enligt Pevzner. Varje nefrolog kommer att informera sin patient om behovet av strikt efterlevnad av reglerna för denna diet under resten av sitt liv. Även om en njure transplanteras och tillståndet för den sjuke stabiliseras, måste du fortfarande sluta äta vissa livsmedel och drycker en gång för alla.

Grundläggande principer för den terapeutiska kosten

Att följa en diet med förhöjt kreatinin i blodet bör baseras på flera grundläggande principer:

1. Huvudvillkoret är begränsningen av protein av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Den dagliga kosten bör inte innehålla mer än 60 gram av näringsämnet. Basen för näring bör vara kolhydrater. Proteiner är mycket giftiga för njurarna och belastar urinvägarna i onödan.
2. Om patienten tidigare har varit inblandad i tyngdlyftning och tagit proteinrika kosttillskott, då måste du ge upp din hobby. Mottagning av proteinshakes på en diet med förhöjt kreatinin är förbjudet.
3. Adekvat dricksbehandling är en viktig förutsättning för god hälsa med förhöjt kreatinin. Mängden vätska (rent vatten) per dag bör helst vara 30 ml per 1 kg kroppsvikt. Samtidigt beaktas inte vätskan från förrätter, borsjtj, soppor, mjölk, kefir, kaffe och te. Om det är svårt att dricka en sådan mängd bör man dricka minst en och en halv liter rent vatten.
4. Om ökningen av kreatinin åtföljs av blodtryckshopp, yrsel, bör s alt nästan helt överges. Om det inte finns några sådana problem, bör du helt enkelt undvika s alt och kryddig mat och mat. Naturligtvis är det förbjudet att äta chips, s alta kex och fisk och andra liknande produkter.
5. Ett vanligt misstag är att helt skära ner proteinet i kosten. Detta är ett rejält slag mot kroppen. Du bör köpa en köksvåg och väga varje kött- eller fiskbit. Nu måste du hela tiden räkna antaletnäringsämnen i kosten. Den här regeln hjälper dig att må bra och återgå till din tidigare prestation.

Veckans provmeny

Exemplet på menyn nedan är neutr alt, du kan ställa om rätterna och ändra måltidstiden om du vill. Detta är bara ett slags dietmönster för ökat blodkreatinin och urea hos kvinnor och män.

1. måndag: grönsaksgryta, en äggvita, ett paket keso med låg fetth alt, mager borsjtj utan kött, ett paket med dietfullkorns- eller rågmjölsknäckebröd, fullkornspannkakor utan tillsatt fett, en par apelsiner eller andra citrusfrukter, havregryn med torkad frukt.
2. tisdag: Bovetegröt med skummjölk, två äpplen, grönsakssallad dressad med vegetabilisk olja, grönsakssoppa, kesogryta med fullkornsmjöl.
3. onsdag: havregrynsgröt med torkad frukt, ett paket fettfri keso, pilaff med kycklingfilé, ett glas kefir, ett äpple med kanel bakat i ugnen, en skaldjurssallad med vegetabilisk olja.
4. Torsdag: Dietomelett med tomat och grönt, mager borsjtj, grönsaksgryta, sellerismoothie, ett glas kefir, grillad makrill.
5. Fredag: bovetegröt med skummjölk, ett paket fullkorns- eller rågbröd, sallad dressad med vegetabilisk olja, grönsakssoppa, risgrynsgröt med torkad frukt; en bit grillad fiskfilé.
6. Lördag: en näve av dina favoritnötter (högst 50gram), grönsakssoppa, kesogryta med fullkornsmjöl, ett kokt kycklingägg, grönsaksgryta, ett glas kefir.
7. Söndag: dietomelett med blomkål och broccoli, mager borsjtj, gurksallad med vegetabilisk olja, fruktsmoothie, ugnsbakat äpple med kanel, ett glas fermenterad bakad mjölk.

Diet med ökat blodkreatinin hos män och kvinnor

Det finns inga allvarliga skillnader på grund av kön i mat. Män har vanligtvis mer muskelmassa, så det är acceptabelt för dem att öka proteinh alten i kosten upp till 70 gram. Detta är den maximala mängden för idrottare med en total kroppsvikt på mer än hundra kilo. naturligtvis, på grund av sjukdomen, kommer det med tiden att ske en minskning av muskelmassan.

Kvinnor med låg kroppsvikt - cirka 45-55 kg - bör begränsa sitt proteinintag till max 50 gram per dag. Om tillståndet är akut kan en minskning till 30-35 gram vara nödvändig.

Det spelar ingen roll vilket protein som anses vara - animaliskt eller vegetabiliskt ursprung. Båda typerna är giftiga vid njurskador och stimulerar belastningen, vilket i slutändan oundvikligen kommer att leda till en ökning av kreatinin- och ureanivåerna.

Lista över godkända produkter

Mat som är tillåtet att ätas på diet för njursvikt och högt kreatinin:

• frukter med låg kaliumh alt;
• grönsaker;
• magert kött (inte merhundra gram per dag);
• kycklingäggprotein (högst ett per dag);
• mjölkprodukter med låg fetth alt;
• bär;
• fisksorter med låg fetth alt - inte mer än hundra gram per dag;
• nötter - inte mer än femtio gram per dag och inte mer än en gång i veckan;
• gröt från bovete, havre, ris;
• vegetariska spannmåls- och grönsakssoppor, inklusive kålsoppa, borsjtj och rödbetor.

Lista över förbjudna livsmedel

Mat som är förbjudet att äta på en diet med njursvikt och högt kreatinin:

• fett kött;
• dietkött i mängden mer än hundra gram per dag;
• stekt och fet mat;
• snabbmat;
• all konserverad mat;
• kryddiga kryddor, mononatriumglutamat, pepparrot.

Det bör noteras att protein och kreatin finns i olika typer av kött i olika mängder. Baserat på denna information bör du bygga en diet på en diet med ökat kreatinin:

• högsta kreatininnehållet i viltkött, älg- och g altkött;
• på andra plats är köttet från en hare, duvor och vilda änder.
• på tredje plats dietkött är kalkon, kyckling, kaninkött;
• den lägsta h alten i fisk med låg fetth alt - kummel, sej, makrill. Sill och laxfisk har ganska höga h alter av kreatin.

Vilka drycker är förbjudna?

Diet med ökat kreatinin och urea innebär inte bara en begränsningmat, men även dryck. Om du inte följer dessa regler är en försämring av välbefinnandet oundvikligt. Här är vad som är fel på dieten med hög kreatinin:

• alla alkoholh altiga drycker bör uteslutas från kosten en gång för alla;
• svart kaffe bör ersättas med cikoria (högst en kopp om dagen);
• starkt svart te;
• mjölkdrycker och smoothies med hög fetth alt;
• söta kolsyrade drycker;
• miner alt kolsyrat vatten.

Lista över tillåtna drycker

Den inkluderar:

• egentillverkade frukt- och torkade fruktkompotter;
• fruktdrycker med tillsatt socker från bär, frukt;
• grönsaksbuljong;
• grönsaks- och fruktsmoothies;
• surmjölksdrycker med låg fetth alt.

En diet med förhöjt njurkreatinin innebär att hela tiden övervaka mängden protein och kreatin i kosten. Om den nödvändiga mängden protein från kött redan har konsumerats idag, bör du vägra kefir och mjölk, eftersom de också innehåller protein.

Patienten måste självständigt behärska principerna för kosten. Ökat kreatinin, kronisk njursvikt, urea går ur skalan, blodtrycket hoppar - det här är bara en kort lista över hälsoproblem som väntar på dem som bryter mot reglerna för klinisk näring. Även under hemodialys bör du följa enkla regler för att bygga upp en diet.

Funktioner för användningen av kryddor

Patienter med nedsatt njurfunktion vill ofta glädja sig själva med läckra måltider. Vanligfolk är vana vid smakförstärkare och massor av kryddor i maträtter. Därför verkar den enkla smaken av mat otäck och ointressant för dem.

Du kan diversifiera smaken av vanlig mager mat med grönt, curry, koriander. Du kan lugnt lägga till dessa kryddor i ett nafs i färdiga soppor, grönsaksgrytor, köttgulasch.

När det gäller att begränsa s altet bör du inte ta bort det helt. Endast om tillståndet är allvarligt, och den behandlande läkaren har rekommenderat att det helt överges ett tag, bör råden följas. I ett norm alt tillstånd och frånvaro av hopp i blodtrycket kan maten vara måttligt s altad. Naturligtvis är det, som redan nämnts, förbjudet att äta chips, s alta kex och fisk och andra liknande produkter.