Tomaträtter: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Tomater är en produkt som kan ätas rå, stekt, stuvad och till och med bakad. Den passar bra med en mängd olika livsmedel, vilket gör den lätt att laga med.

Tomater bakade med kyckling

Ingredienser till rätten:

• tomater - tvåhundra gram;
• kycklingfilé;
• gräddfil - tre matskedar;
• malen peppar - en tredjedel av en tesked;
• hård ost - etthundrafemtio gram;
• malen vitlök - två teskedar;
• smör – matsked;
• majonnäs - tre matskedar;
• s alt - dessertsked.

Stegmatlagning

För att få en läcker rätt med tomater med kyckling och ost måste du först förbereda köttet. Kycklingfilé måste tvättas, torkas med servetter och skäras i portioner. Slå sedan var och en av dem med en speciell kökshammare på ena sidan och den andra. Vidare, enligt receptet för en maträtt med tomater bakade med kyckling, måste hackade köttbitar smaksättas med s alt och peppar.

Därefter måste du ta formen som är avsedd för bakning och lägga den vispade ochkryddade lager av filé. I en separat liten skål, efter receptet för en maträtt med tomater (det är lättare att göra med ett foto), måste du förbereda en blandning för att smörja kycklingfilén. För att göra detta, kombinera majonnäs, torr vitlök, fet gräddfil och blanda väl. Fördela denna blandning jämnt över köttet i ugnsformen.

Nu, i enlighet med det valda tomatreceptet, måste du förbereda de återstående ingredienserna. Tvätta mogna röda tomater och skär sedan i tunna ringar. Ost (gärna hårda sorter) gnid igenom ett rivjärn med små hål. Lägg sedan tomatringarna ovanpå kycklingfilén och strö över allt med riven ost. Tillagningen av tomatkycklingrätten är över.

Det sista steget är att skicka formen till ugnen för gräddning. Vid en temperatur av hundra åttio grader bör tomater med kycklingfilé bakas i cirka trettio minuter tills de är mjuka. Efter tillagning, ta ut formen från ugnen och skär de bakade tomaterna med kyckling i bitar med en vass kniv. Vid servering kan du, om så önskas, strö över hackad unglök eller valfritt annat grönt.

Förrätt med tomater och ost

Obligatoriska produkter:

• tomater - åtta stycken;
• hård ost - trehundra gram;
• vitlök - fem kryddnejlika;
• majonnäs - hundra gram;
• persilja - halvt gäng;
• s alt - en halv tesked.

Hur lagar man ett mellanmål

Denna tomaträtt tillhör definitivt kategorin tillagade rätterhastigt. Efter att ha tillbringat ett minimum av tid och använt bara några enkla ingredienser, avslutar vi med ett gott och välsmakande mellanmål. Först måste du ta en stor platt skål. Tvätta sedan alla tomaterna noggrant och låt torka en stund. Efter det, enligt receptet på rätten, måste tomater och ost skäras i cirklar, tre till fem centimeter tjocka.

Fördela skivade tomater på ett fat och s alta lätt. Nu måste du skala vitlöksklyftorna från skalet och passera genom vitlöken. Tillsätt majonnäs och blanda väl. Applicera den resulterande blandningen i en mängd av en tesked på varje cirkel av tomat och sprid. Riv sedan osten och lägg den i en hög ovanpå varje cirkel som är smord med blandningen.

Skölj färsk persilja under rinnande vatten, skaka av och hacka. Strö hackat grönt ovanpå tomaterna och, enligt receptet på en tomat- och osträtt, ställ i kylen i en timme för att svalna. Sedan kan du servera det kokta kylda och mycket goda mellanmålet till bordet.

Tomater med ägg stuvade i panna

Produktlista:

• tomater - två stora frukter;
• ägg - sex delar;
• tomat - fyra matskedar;
• paprika - matsked;
• lök - två delar;
• chilipeppar - en bit;
• vitlök - tre kryddnejlika;
• dill - ett halvt gäng;
• s alt - tesked;
• olivolja - femtio milliliter.

Processmatlagning

Denna tomat- och ägggryta kräver att ingredienser förbereds först. Den första är lök och vitlök. De måste skalas och hackas mycket fint med en vass kniv. Tillsätt sedan olivolja i en stor stekpanna och värm på medelvärme. Tillsätt hackad lök och vitlök i pannan och fräs tills de är lätt gyllene.

Medan löken och vitlöken steker måste du tvätta tomaterna och skära dem i tärningar. Lägg tomattärningarna i pannan och lägg tomaten ovanpå. Blanda och stek i fem minuter. Sedan måste du lägga till alla kryddor som anges i receptet, såväl som finhackad färsk dill. Blanda allt noggrant och låt sjuda i ytterligare fem minuter. I slutet måste du göra små fördjupningar som du kan bryta kycklingägg i och s alta dem lite efter smak. Täck sedan med ett lock och fortsätt att sjuda tills äggen är kokta. Ganska kryddig maträtt med tomater och ägg redo att serveras varma.

Torkade tomater med ost och sallad

Ingredienslista:

• torkade tomater - tvåhundra gram;
• fetaost - tvåhundrafemtio gram;
• sallatsblad - trehundra gram;
• gröna oliver - fyrahundra gram.

Bänkning:

• citronsaft - två matskedar;
• olivolja - fyra matskedar;
• s alt - en tredjedel av en tesked;
• grain senap - dessertsked.

Recept steg för steg

Denna lätta sallad kan hänföras till rätter med torkadtomater. Det tillagas ganska enkelt, men det visar sig välsmakande och hälsosamt. Efter att ha köpt alla produkterna i önskad mängd kan du börja förbereda salladen.

Skölj färska salladsblad och skaka av överflödig vätska. Sedan måste du ta en stor skål och lägga hackade salladsblad i den. Torkade tomater, halverade, lägg också i en skål. Skär sedan oliverna i två delar, ta bort gropar och lägg till salladen och tomaterna. Skär fetaosten som finns i denna sallad i ganska stora tärningar och lägg över i en skål.

När alla ingredienser tillagas enligt steg-för-steg-receptet för soltorkade tomater måste du förbereda dressingen. Du behöver en liten skål där du måste hälla olivolja, färskpressad citronsaft och tillsätt senapsfrön och s alt. Blanda ingredienserna till dressingen och häll över de hackade salladsingredienserna. Blanda försiktigt salladen med lätta rörelser nerifrån och upp. Skålen är klar. Om så önskas kan den förberedda salladen med soltorkade tomater, ost och oliver kylas i trettio minuter i kylskåpet.

Körsbärstomat och korvomelett

Obligatoriska produkter:

• körsbärstomater - tolv stycken;
• korv med köttbitar - fyrahundra gram;
• persilja - fem grenar;
• ägg - åtta delar;
• malen peppar - två nypor;
• s alt - en halv tesked;
• olja - trettio milliliter.

Att laga en omelett

Den här tomat- och korvrätten förberedsganska enkelt och snabbt. Om du på morgonen behöver mata hela familjen med en rejäl frukost, så är en omelett ett av dessa bra alternativ. Efter att först ha slagit på ugnen och smörjt ugnsformen med olja kan du börja laga omeletten. Du måste börja med att ta bort filmen från korven, skär den i cirka fem millimeter tjocka skivor.

Sätt den sedan på en förvärmd panna med olja och stek i fem minuter på varje sida. Överför de stekta korvbitarna till en ugnsform. Tvätta körsbärstomaterna och skär i två delar. Lägg hälften av alla hackade tomater nedskurna mellan korvbitarna. Sedan behöver du skölja persiljekvistarna väl. Efter att ha separerat bladen från pinnarna, finhacka dem.

Bryt sedan alla kycklingägg i en skål, strö över s alt och mald peppar. Du kan också lägga till andra kryddor efter smak. Vispa äggen med kryddor med en visp och häll den resulterande blandningen i korvcirklarna och körsbärstomaterna placerade i en eldfast form. Ordna den andra halvan av tomaterna jämnt ovanpå, med snittsidan uppåt. Strö över hackad persilja.

Ugnen värmdes upp till en temperatur på etthundraåttio grader under beredningen av omeletten. Det återstår bara att placera formen med en omelett i ugnen, och om högst femton minuter kommer en utsökt och näringsrik frukost för hela familjen att vara klar. Efter tillagning, arrangera omeletten på tallrikar och servera till frukost. Den här tomat- och korvrätten passar förresten perfekt till middag också.

Sallad på tomater, smältost och krutonger

Ingredienslista:

• tomater - sex stycken;
• processerad ost - två stycken;
• krutonger - hundra gram;
• majonnäs - tre matskedar;
• malen peppar - tre nypor;
• vitlök - två kryddnejlika;
• s alt - en kvart tesked;
• färsk sallad - tio stycken.

Matlagningsrecept

Läcker och välsmakande rätt med tomater, ost och krutonger tillagas inom femton minuter. Enkla och billiga ingredienser är ett annat plus för denna sallad. Det enda som behöver göras i förväg är att lägga smältosten i frysen. Du måste börja laga salladen med tomater. Mogna, inte bortskämda röda tomater, tvätta väl under rinnande vatten. Lägg ut dem på en kökshandduk och låt dem torka lite.

Skär sedan frukterna i kuber, skivor eller barer - vilket alternativ som helst duger. Lägg hackade tomater i en djup skål. För sedan de skalade vitlöksklyftorna genom vitlökspressen direkt i skålen med tomater.

Strö mald peppar och s alt på toppen, tillsätt sedan majonnäs. Nästa ingrediens är smältost. De måste också rivas omedelbart i en skål på ett grovt rivjärn. Blanda nu allt och ställ åt sidan. Ta en salladsskål och arrangera de tvättade salladsbladen i den. Sedan ska du öppna paketet med kex och hälla dem i en skål med förberedda ingredienser. Blanda väl igen och lägg ovanpå salladsbladen. Servera omedelbart.

Tomater är läckra ochanvändbar. De innehåller mycket näringsämnen och spårämnen som bekämpar cancerceller. Dessa röda frukter är det perfekta tillskottet till vilken sallad eller måltid som helst.