2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Receptet på kycklinghjärtan med svamp är ganska enkelt, vilken kvinna som helst kan laga en sådan rätt. På senare tid har inälvorna hos djur, till exempel hjärtan, lever och så vidare, blivit ofta använt i matlagning. Trots att namnet på den här rätten låter lite skrämmande är kycklinghjärtan väldigt möra, mjuka och väldoftande.
I den här artikeln kommer vi att berätta hur man lagar en sådan rätt. Du kommer också att lära dig vad som är det bästa sättet att servera hjärtan och vilken sås du ska använda.
Kycklinghjärtan med svamp: recept med foto
Nödvändiga ingredienser:
- kycklinghjärtan - 450 gram;
- svamp - 250 gram;
- lök - 1 st;
- morot - 1 st;
- s alt;
- peppar;
- gräddfil 20 % - 125 gram;
- torkad dill eller persilja.
Det här receptet kännetecknas av sin enkelhet och snabba beredning. Dessutom priset förkycklinghjärtan är inte för dyra.
Stegmatlagning
Så vad måste göras först:
- Klipp av de gula ådrorna från hjärtan och tvätta produkten under rinnande vatten.
- Hämta oljan i en stekpanna och stek hjärtan tills de är halvkokta.
- Skär nu svampen i tunna tallrikar och stuva tillsammans med hackad lök och morötter.
- Tillsätt kycklinghjärtan till svampen, s alta och peppra vår maträtt och fortsätt att sjuda i cirka 15 minuter.
- Häll gräddfil till resten av produkterna, strö över torkade örter och blanda noggrant.
- Lägg upp rätten på tallrikar och dekorera med en kvist basilika eller svartpepparkorn.
- Om du vill kan du stuva några grönsaker och servera dem med hjärtan.
Den här rätten är ganska mättande och näringsrik. Det är bäst att äta varma kycklinghjärtan, eftersom en uppvärmd rätt förlorar sina välgörande egenskaper.
Recept på stuvade kycklinghjärtan med svamp
Det här är en mycket snabb och välsmakande rätt. Den kan tillagas både på festbordet och i vardagen. För en lätt tillbehör, lägg till en grönsakssallad klädd med olivolja. Receptet på kycklinghjärtan med svamp innehåller följande ingredienser:
- svamp - 300 gram;
- kycklinghjärtan - 350 gram;
- s alt;
- paprika;
- lagerblad - 2 st;
- grädde - 120 gram;
- ett gäng salladslök;
- tomaterkörsbär - 1 kvist.
Kycklinghjärtan innehåller mycket magnesium, protein, järn och aminosyror. Låt oss titta på hur man lagar denna läckra och mycket hälsosamma rätt.
Hur lagar man den här rätten?
Dela upp receptet i flera steg:
- Vi rengör hjärtan från filmen och häller över med varmt vatten.
- Champinjoner skurna i små bitar.
- Tomater delas i cirklar upp till 1 cm tjocka.
- Hämta vegetabilisk olja i en stekpanna och stek hjärtan i cirka 15 minuter.
- Tillsätt sedan hackad svamp och kryddor till dem.
- Rör om den resulterande massan, bred ut lagerbladet och häll i grädden.
- Sjuda vår maträtt i ytterligare 20 minuter och ta bort från värmen.
Före servering ska färdiga kycklinghjärtan garneras med finhackad salladslök och tillsätt lite grädde eller gräddfil för en mer kryddig smak och arom. Dekorera hjärtan med körsbärstomatskivor.
Receptet på kycklinghjärtan med svamp låter dig "leka" med ingredienserna och lägga till grönsaker, ost, vitlök eller örter. Den här rätten passar bra till kokt färskpotatis, spannmål som bovete eller ris, samt pasta.
Som en extra komponent i receptet på kycklinghjärtan med svamp kan du använda kryddig vitlök, tomat eller gräddfilssås.
Rekommenderad:
Spaghetti med tomater och vitlök: sammansättning, ingredienser, steg för steg recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter
Dagarna när vi åt pasta och köttbullar till middag är förbi. Det europeiska köket fångar allt mer vårt land. Idag är det på modet att äta spagetti bolognese eller något annat med ett obegripligt och konstigt namn. Vad är spagetti och vad äts de med? Och viktigast av allt - hur lagar man spagetti?
Citron med honung: fördelar, recept, tillagningsmetod och recensioner. Ingefära med citron och honung - hälsorecept
Många vet att citron och honung är nyttigt. Citron innehåller en stor mängd C-vitamin - en naturlig antioxidant. Honung har använts sedan urminnes tider som en naturlig sockerersättning, rik på mineraler, vitaminer och spårämnen. Dessa produkter med magiska egenskaper används ofta inom medicin, kosmetologi, matlagning
Kycklingrulle med svamp och ost: recept med foto. Hur lagar man kycklingrulle med svamp och ost i folie i ugnen?
Artikeln berättar hur man lagar kycklingrulle på rätt sätt med svamp och ost. Den underbara smaken av denna charmiga maträtt kommer att komma ihåg under lång tid av alla utan undantag
Svamp i grädde: ingredienser, steg för steg recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter
Svamp är en mångsidig produkt som smälter harmoniskt med nästan alla ingredienser. Eftersom de ofta läggs till soppor, sallader, kassler, pålägg till pannkakor och hembakade pajer. Dagens publikation kommer att presentera flera originalrecept på svamp i grädde
Sallad med kycklinghjärtan och svamp: recept med foto
Kycklinghjärtan är slaktbiprodukter med högt näringsvärde. De är rika på lättsmält protein (15,8%), och har även ett lågt kaloriinnehåll (159 kcal per 100 gram). Jämfört med andra slaktbiprodukter har kycklinghjärtan den mest kompletta sammansättningen av vitaminer, mineraler och aminosyror. Rätter från dem kommer att vara användbara för idrottare, gravida kvinnor och personer som lider av anemi. I vår artikel kommer vi att prata om hur man lagar en sallad av kycklinghjärtan med svamp
