Kalkonbröst i en långsam spis: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Turkiet är ett gott och hälsosamt kött, lättsmält av människokroppen. Det anses vara en dietprodukt och fungerar som grunden för att skapa riktiga kulinariska mästerverk. Dagens material kommer att presentera de mest intressanta recepten på kalkonbröst i en långsam spis.

Filé bakad i sojasås

Denna enkla men otroligt goda och möra rätt passar bra till färska grönsakssallader och är ett bra alternativ för en lätt middag. För att förbereda den behöver du definitivt:

• 0,5 kg kalkonbröst (skinnfritt och benfritt).
• 1 lök.
• 6 art. l. sojasås.
• 2 tsk fint socker.
• 5 msk. l. rent vatten.
• S alt och eventuell vegetabilisk olja.

Skalad, tvättad och hackad lök steks i en lätt smord multicooker-behållare. När den ändrar färg tillsätts sötad sojasås utspädd med vatten. Allt detta kompletteras med bitar av fågelfilé, s altade och täckta med lock. Ett kalkonbröst förbereds i en multikokare som arbetar i programmet Bakning, iinom 45 minuter. Servera den varm med valfritt tillbehör.

Filet bakad i gräddfil

Detta saftiga och lätt brynta kött har en uttalad arom och kommer säkerligen att ta sin rättmätiga plats på menyn för varje citrus- och fågelälskare. Tack vare tillsatsen av apelsinjuice får den en behaglig syrlighet och en hisnande arom. För att förbereda den speciellt för middag behöver du:

• 250 g gräddfil.
• 50 ml av valfri vegetabilisk olja.
• 1 kg kalkonbröst (skinnfritt och benfritt).
• 2 apelsiner.
• S alt, dragon, ingefära och mald muskotnöt.

Tvättade och hackade filéer hälls upp med juice pressad från apelsiner. Allt detta s altas, smaksätts med smaksättningar och får stå minst ett par timmar i kylen. Efter att den angivna tiden har förflutit beläggs den marinerade fågeln med gräddfil och skickas till apparatens skål, som redan innehåller vegetabilisk olja. Förbered kalkonbröstet i en långsam spis, påslagen i "Baking" -läget, inom 45 minuter. Därefter vänds det försiktigt och väntar en knapp halvtimme. I slutskedet kompletteras innehållet i enheten med den återstående marinaden och förs till full beredskap.

filé stuvad med ingefära

Denna saftiga, måttligt kryddiga maträtt kommer att fungera som ett utmärkt komplement till alla tillbehör och kommer att ge variation till den vanliga menyn. Ingefäran som finns i den ger den behagliga kryddiga toner, och sojasåsen gör den utsökt på ett orientaliskt sätt. För att laga det hemma behöver du definitivt:

• 1 kg kalkonbröst(utan hud och ben).
• 1 lök.
• 1 msk vardera l. sojasås och olivolja.
• Chili och ingefära (efter smak).

Den tvättade kalkonen skärs i medelstora bitar och kompletteras med hackad lök. Allt detta blandas med riven ingefära och hackad chili och hälls sedan med en blandning av sojasås och olivolja. Förbered kalkonbröstfiléer i en multikokare i "Stew"-läge inom två timmar.

Kött fyllt med grönsaker

Den här läckra rätten är mer som en rulle och kan konkurrera med köpt korv. Om det behövs kommer det inte bara att bli en användbar komponent i en vanlig smörgås, utan också en dekoration för ett festligt buffébord. För att göra det själv behöver du:

• 500 g kalkonbröst (skinnfritt och benfritt).
• 60 g hårdost.
• 1 zucchini.
• 1 vitlöksklyfta.
• 2 hårdkokta ägg.
• 1 kopp buljong.
• ½ kopp gott torrt vitt vin.
• S alt, aromatiska kryddor och smör.

Den tvättade och torkade filén skärs så att en slags ficka erhålls. Det resulterande arbetsstycket s altas, smaksätts med kryddor, fylls med en blandning av hackade ägg, riven ost och hackad zucchini och lindas sedan in i en rulle och skickas till en smord multicooker-skål. Allt detta steks tills det är gyllenbrunt och hälls sedan med en blandning av vin och buljong och täcks med ett lock. Förbered ett fyllt kalkonbröst i en långsam spis som kör inläge "Släckning" eller "Bakning", som oberoende justerar processens varaktighet.

Filé fylld med pistagenötter

Det här receptet kommer att vara till stor hjälp för dem som planerar att organisera en liten semester för en smal krets av människor. Rätten som tillagas enligt den visar sig vara både god och vacker på samma gång, vilket gör att även de mest kräsna ätare kommer att gilla den. För att kolla upp det själv behöver du:

• 100 g pistagenötter.
• 1 kg kalkonbröst (skinnfritt och benfritt).
• 1 msk l. olivolja.
• 1 tsk torr timjan.
• S alt och peppar.

Innan du tillagar kalkonbröstet bakat i en långsam spis, tvättas det noggrant under kranen och torkas med hushållspapper. Köttet som behandlas på detta sätt smetas med en blandning av vegetabilisk olja, s alt och kryddor och läggs sedan på hyllan i kylskåpet. Inte tidigare än fem timmar senare skärs den med en vass kniv, fylls med stekta pistagenötter och tillagas i "Baking" -läget inom 60-90 minuter. Servera sådant kött med en sås gjord på tranbär mosade med socker och mald peppar.

Ångad filé med grönsaker

Denna milda dieträtt kommer säkert att uppskattas av dem som bryr sig om sin egen hälsa eller drömmer om en smal figur. Den består av lågkaloriingredienser och är tillagad utan användning av fett. För att göra det till dig själv och dina nära och kära behöver du:

• 300 g kalkonbröst (skinnfritt och benfritt).
• 100 g broccoli.
• 100 g blomkål.
• 70 ggröna bönor.
• 70 g konserverad majs.
• 1,5 liter rent vatten.
• Kökss alt.

Det är hela den enkla matuppsättningen som krävs för att ånga kalkonbröst i en långsam spis. När det gäller själva processen är det bättre att börja med bearbetningen av kött. Den tvättas, skärs i medelstora bitar och läggs ut i enhetens skål, under vilken en behållare med vatten är installerad. Därefter kompletteras filén med grönsaker och s alt, täcks sedan med lock och ångas i en halvtimme.

Köttgryta med pumpa

Denna ljusa och delikata rätt är lämplig för både vuxen- och barnmenyer. Pumpan ger den en behaglig sötma, och den tillsatta gräddfilen gör den mer saftig. Innan du förbereder ett kalkonbröst i en långsam spis, se till att dubbelkolla att du har allt du behöver till hands. I det här fallet behöver du:

• 600 g skalad pumpa.
• 600 g kalkonfilé.
• 2 vitlöksklyftor.
• ½ kopp gräddfil.
• S alt, aromatiska örter och vegetabilisk olja.

Förtvättade filéer skärs i medelstora bitar och kombineras med pumpaskivor. Allt detta är smaksatt med gräddfil, smaksatt med pressad vitlök, s altat, strö med torkade örter och spridit ut i en smord långkokare. Rätten tillagas i läget "Släckning" inom en timme. Serveras med kokt potatis eller fluffigt ris.

filé stuvad med kål

Denna läckra och lättlagade rätt kommer att ersätta en hel middag om det behövs. Det passar bra till både ett komplext tillbehör och en skiva vanligt bröd. För att mata den till din familj behöver du:

• 300 g kalkonbröst (skinnfritt och benfritt).
• 700 g rå vitkål.
• 200 ml rent vatten.
• 2 msk. l. tomatpuré.
• 1 medelstor lök och morot vardera.
• S alt, aromatiska kryddor och vegetabilisk olja.

Eftersom processen att tillaga kalkonbröst i en långsam spis inte är särskilt svår, kan vilken hemmafru som helst upprepa det. Skalad, tvättad och hackad lök bryns i en smord skål på apparaten och kompletteras sedan med rivna morötter och fortsätt att steka. Så snart grönsakerna blir mjuka, hälls hackat kött i dem, och efter tio minuter - finhackad kål. Nästan omedelbart s altas allt detta, kryddas, hälls med vatten i vilket tomatpasta löstes och täcks med ett lock. Förbered rätten i läget "Stew" inom en timme.

Kött med ris

Denna rejäla och otroligt doftande rätt påminner lite om pilaff. Men till skillnad från det orientaliska originalet är det inte tillagat av lamm, utan från fjäderfä. För att servera den till lunch eller middag behöver du:

• 700 g kalkonbröst (skinnfritt och benfritt).
• 4 morötter.
• 4 vitlöksklyftor.
• 2 glödlampor.
• 2 koppar ris.
• 3 glas rent vatten.
• 2 tsk kryddor för pilaff.
• ½chili pod.
• S alt och vegetabilisk olja.

Tvättat, torkat och hackat kött steks i en långsam spis tills det är gyllenbrunt. Efter det kommer den att kompletteras med hackad lök och rivna morötter och fortsätta att laga mat. Tio minuter senare hälls filéer med grönsaker med vatten, s altas, kryddas, smaksätts med tillplattade vitlöksklyftor och chilipeppar. Kalkonbröstet tillagas i en långsam spis i läget "Stew" inom en kvart. Efter att den angivna tiden har gått kompletteras det med tidigare sorterat, tvättat och blött ris. Allt detta täcks med lock och tillagas genom att aktivera Pilaf-programmet.

Kött stuvat med svamp och grädde

Den här rätten kommer att bli en fantastisk middag för sanna älskare av svamp och fågelfiléer. För att förbereda den behöver du:

• 500 g kalkonbröst (skinnfritt och benfritt).
• 200 g svamp.
• 150 ml grädde.
• 1 medelstor lök och morot vardera.
• S alt, olja och torkade örter.

Den tvättade och hackade filén steks i en smord multikokarskål och kompletteras sedan med hackade grönsaker och svamp. Allt detta s altas, kryddas, täcks med lock och tillagas i "Baking" -läget inom en kvart. Vid slutet av den angivna tiden hälls enhetens innehåll med grädde och lämnas i trettio minuter, utan att glömma att aktivera programmet "Quenching".