Krispiga semlor i våffeljärn: ett recept på en söt efterrätt

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Tubuli i ett våffeljärn, vars recept presenteras strax nedan, är så söta och krispiga att varken vuxna eller barn någonsin kommer att vägra dem. Det är värt att notera att en sådan efterrätt inte bara kan göras i form av vanliga ihåliga rör, utan i form av en kon fylld med kokt kondenserad mjölk och nötter.

Söta rör i ett våffeljärn: ett recept på en läcker efterrätt

Nödvändiga ingredienser för degen:

• färskt krämigt margarin - 210 g;
• vetemjöl - 2 hela koppar;
• kycklingägg stort - 4 st.;
• sockersand - helfacetterat glas;
• solrosolja - lite (för att smörja våffeljärnet).

Degtillverkningsprocess

Rullar i ett våffeljärn, vars recept är extremt enkelt, det är lämpligt att göra med färskt margarin. Men om det inte fanns någon sådan produkt i huset, kan dessert tillagas med smör. Det krävsskär i små bitar, lägg i en emaljskål och värm sedan något så att matoljan smälter helt, men inte bränns.

Medan det smälta margarinet svalnar åt sidan är det dags att bearbeta de andra ingredienserna. För att göra detta måste du bryta kycklingägg i en skål, vispa dem med en gaffel och tillsätt sedan socker och blanda väl igen så att bulkprodukten smälter.

Det är också värt att komma ihåg att receptet för våffeljärn inte kräver användning av bakpulver. När allt kommer omkring, om du lägger till det i degen, blir efterrätten för magnifik, och vi måste få tunna och krispiga kakor.

Därför måste de två beredda massorna kombineras, blanda väl och tillsätt vetemjöl till dem. Konsistensen på basen ska vara i form av tjock gräddfil.

Värmebehandling

Om du följer alla beskrivna tillagningsregler kommer du definitivt att få krispiga och smakrika rör i ett våffeljärn. Alla känner till receptet för en sådan efterrätt, men inte alla har en speciell anordning för bakning. För att göra detta måste du köpa en köksapparat i form av en dubbelbladig enhet, i vilken deg ska läggas. Om du har en sådan enhet måste den tvättas noggrant, värmas till rött och beläggas med vegetabilisk olja. Efter det måste du lägga 1 stor sked av basen på det nedre fönsterbåget och sedan trycka fast ochsätt omedelbart på den medföljande gasspisen. Våfflors beredskap bör bestämmas efter färg: om båda sidor av produkten är brunade, måste den läggas ut på bordet (med en gaffel) och snabbt slås in i ett rör (eller kon). Om du dröjer lite och blir sen med denna procedur, kommer kakorna att frysa i det läge där de kastades på skärbrädan.

Så här serverar du korrekt

Färdiga rånrullar i ett våffeljärn, ska presenteras för gästerna tillsammans med varmt kaffe, te eller kakao. Du kan också servera sylt, honung och andra sötsaker till denna efterrätt.

Hjälpfulla råd

För att tillfredsställa dina nära och kära med en mer originell efterrätt bör varma våfflor slås in i en strut, och kokt kondenserad mjölk blandad med rostade jordnötter bör placeras inuti.