2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Hemlagad korv med surkål eller potatismos är otroligt gott. De är också väldigt, väldigt goda med öl. Men receptet på hemmagjorda korvar verkar ganska komplicerat. Faktum är att allt är ganska genomförbart och alla kan klara av förberedelsen av denna maträtt. Du behöver bara vilja och välja rätt recept.
Fläskkorvar
Det här receptet för att göra hemmagjorda korvar tar dig cirka tjugo timmar, och bara två krävs för matlagning. Ta de rengjorda fläsktarmarna, två kilo magert fläsk, tvåhundra gram bacon, ett vitlökshuvud, fem till sex teskedar s alt, svart och röd peppar. Du bör börja laga mat med köttfärs. Det finns en liten subtilitet här. Om du vill laga tunna korvar, hacka köttet och ister med en köttkvarn. Om du vill göra fyllig kupaty kan receptet på hemmagjorda korvar ändras enligt följande: mal isteret genom en köttkvarn och skär helt enkelt köttet i kuber. Mal vitlöken med en speciell vitlökskross, lägg till köttfärsen. S alt och peppar. Du kan också lägga till valfri krydda efter smak. Rör om och ställ färsen i kylen en stund så blir den mer smakrik.
Lägg sakta ner den fastnade köttfärsen i en köttkvarn, påslagen för tillagning av korv, och fyll tarmen med den, vrid den var tionde till femtonde centimeter eller bind den med ett matlagningsrep. Lägg de färdiga korvarna i kylen i sju timmar. Efter det kan du gå vidare till det sista steget av förberedelsen. Receptet på hemlagad korv inkluderar stekning, stuvning och bakning. Du kan välja alternativet efter din smak. Hur som helst, före tillagning måste korvarna genomborras med en nål flera gånger så att de inte spricker när de värms upp. Dessutom kan den här rätten frysas för framtida bruk.
Recept på hemgjorda kycklingkorvar
Du kan också använda kyckling för att förbereda den här rätten. Hemlagade korvrecept med foton kommer att bekräfta att det inte bara visar sig välsmakande utan också mycket vackert. Så ta sexhundra gram benfria kycklinglår, fyrahundra gram bröst, fem vitlöksklyftor, en matsked s alt, några lagerblad, svartpeppar, chili, muskotnöt, timjan, koriander, kardemumma, torrmalen ingefära och fyra hundra milliliter tung grädde, och även några meter rengjorda fläsktarm. Rulla kycklingen på en stor köttkvarn eller skär helt enkelt i tärningar med en kniv. Mal vitlöken med en vitlökspress, mal lagerbladet i händerna, tillsätt den med vitlök och kryddor till kycklingfärsen. Blanda noggrant och tillsätt grädde, knåda sedan igen med händerna. Kyl över natten.
Skölj tarmarna och fyll dem med köttfärs med hjälp avköttkvarnar. Om det inte finns något sådant läge, skär bara av toppen av plastflaskan för att göra en tratt och sätt tarmen på halsen. Stoppa inte korvarna för hårt. Vrid tarmen med jämna mellanrum för att skilja korvarna från varandra. Innan du steker, se till att sticka dem med en tandpetare, annars spricker tarmen.
Rekommenderad:
Marinerat fläsk. Hur man marinerar fläsk för grillning
Kebab är en speciell delikatess som ofta tillagas inför högtiden. Köttets smak, doft och mörhet beror på marinaden. I artikeln kommer vi att överväga hur man marinerar fläsk för grillning och vilka kryddor, kryddor som ger det smak, arom och mjuk konsistens
Recept för att laga fläsk. Vad man ska laga från fläsk - de mest utsökta recepten
Fläsk är en av de populäraste och mest prisvärda köttsorterna, som ofta förekommer på våra bord. Den fungerar som en utmärkt bas för soppor, sallader, grytor, stekar och andra smakrika och rejäla rätter. I dagens publikation kommer vi att berätta vad du ska laga från fläsk
Kokt fläsk: matlagningsrecept. Vilken typ av kött behövs för kokt fläsk? Hur man marinerar kött till fläsk
Kokt fläsk är ett riktigt kulinariskt mästerverk, som är en fet köttbit som bakas i ugnen. Färdiggjord, en sådan maträtt är utmärkt för att dekorera alla semesterbord eller som förrätt för öl eller någon annan typ av alkohol. Så låt oss titta på några enkla recept för saftigt kokt fläsk, såväl som funktionerna i matlagning
Fläsk med grädde. Fläsk med grädde recept
Ibland vill du diversifiera din familjs meny. Vi erbjuder dig att förbereda en rejäl, välsmakande och näringsrik maträtt. Det är fläsk med grädde i ugnen. Läs den här artikeln för ett steg för steg recept
Hemlagad kycklingkorv: recept med foto
När man köper korv i affären tänker många inte bara på sammansättningen utan också på villkoren för tillredningen. I den här artikeln kommer vi att titta på hälsosamma och välsmakande recept för att göra naturliga hemgjorda korvar från kycklingfilé
