2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Korv är en av de vanligaste produkterna på det moderna bordet och i kylskåpet. De första fabrikerna som tillverkade delikatessen dök upp i Ryssland på 1600-talet, men de gamla grekerna visste om smaken av korv. Nu är korv malet kött av olika varianter, som utsätts för värme och enzymatisk behandling, kan rökas, botas och nödvändigtvis packas i ett avlångt hölje. Naturligtvis, innan skalet var de rengjorda och tvättade väggarna i tarmarna hos boskap. Idag tillverkas korvtarm av konstgjorda material, medan naturliga sådana anses vara en utsökt lyx.
Klin-korvar
I dag producerar Klinskys korvtillverkningsanläggning mer än 300 typer av köttprodukter. Bland dem finns inte bara olika typer av korvar, frankfurter och korvar, utan även gryn-, lever- och blodkorvar, barnköttprodukter och halvfabrikat. Varje dag producerar anläggningen cirka 100 ton av de färskaste korvprodukterna av högsta kvalitet, samt mer än 4 ton halvfabrikat. Vi måste hylla, Klin-korvar värderas i hela Ryssland. Missa inte att det mesta av produktionen exporteras till grannländerna.
Kokta produkter representeras av de populära "Kalvkött", "Mjölk", "Ryska" korvar, samt korvar och korvar i konstgjorda och naturliga förpackningar.
Chukchum-delikatess säljs - detta är hjortkött marinerat i en blandning av kryddor (enbär, peppar, s alt). Bitarna vänds dagligen för jämn s altning, röks sedan och torkas.
Korvkvalitet
Alla produkter som tillverkas vid Klin-fabriken uppfyller kvalitetsstandarder. För tillverkning av korv används endast färskt kött och naturliga tillsatser. Andra produkter uppfyller också alla krav, så många föräldrar väljer produkter från barnsortimentet för att mata sina barn.
Flera utmärkelser, utmärkelser och kvalitetscertifikat bekräftar bara den högsta nivån av köttproduktproduktion vid Klinsky-fabriken.
Sausage Klinskaya "Doctor"
Våra föräldrar och morföräldrar är alltid glada över att konstatera att många moderna korvar liknar barndomens smak. Tyvärr finns det väldigt få sådana produkter, men det är nästan omöjligt att hitta GOST-smaken av doktorkorv. De anställda på köttförpackningsanläggningen "Klinsky" lyckades återskapa och återgå till vardagen själva smaken av Oliviersallad och högtiden, som skapades av den populära doktorkorven.
Komposition av "Doktorsexamen"
Korv innehåller en kombination av nötkött och fläsk, samtskummjölkspulver, äggmelange, s alt och kryddor. Den stora fördelen är att färgämnen och konserveringsmedel inte tillsätts produkterna, korven är vällagad och innehåller inte stärkelse och karragenan. Under efterforskningar noterades att vikten på produkterna alltid motsvarar den som anges på förpackningen.
Rårökta produkter från Klinsky-fabriken
För dagligt bruk föredrar många kokta sorter av korv, men rårökta produkter är perfekta för ett festligt bord. Mer än 50 artiklar tillverkas vid fabriken. Vissa är vakuumförpackade, skivade eller blandade, men du kan också köpa en hel sticka av din favoritgodis.
Klinskaya rökt korv har flera varianter: "Fläsk", "Milan", "Primavera", "Moskva", "Braunschweig". Så "Fläsk" är en exklusivt traditionell enkomponentkorv, där vitlök och vitpeppar ger en specifik smak till köttet. Det ser bra ut på ett avslappnat och festligt bord. Men älskare av extravaganta smaker bör vara uppmärksamma på produkten som kallas Braunschweig-korv, som består av nötkött med tillsats av den mest möra fläskmagen, samt en underbar kombination av kardemumma, peppar och konjak.
Klinsky-rökt korv är känt över hela världen. Till exempel är korv "Moskva" att föredra av många litauer, polacker och till och medFranska människor. Denna sort produceras enligt GOST, receptet har inte förändrats på många år. Nötfärs och fläskfett tillsätts i produkten, samt muskotnöt, peppar, konjak och lite andra kryddor.
Recensioner
Många köper produkter från "Klin"-fabriken varje dag. Alla är nöjda. Vissa klagar på att små butiker inte köper ett brett utbud av sådana produkter, varför de måste gå till stora snabbköp för att köpa Klin-korvar. Kundrecensioner av kokta produkter är också positiva, eftersom pris-kvalitetsförhållandet passar konsumenten helt.
Rekommenderad:
"Greenfield" (te): sortiment. Te "Greenfield" i påsar: sortiment
Tea "Greenfield" är namnet på ett av de vanligaste teerna som finns på hyllorna i våra butiker. "Greenfield" - te, vars sortiment är mycket brett, priset är rimligt och smaken är utmärkt
Roshen-godis: utmärkt kvalitet och brett sortiment
Godis och kakor är en klassisk godis för tedrickande. Vissa av oss har redan favoritgodistillverkare, medan andra bara letar efter kvalitetsprodukter. Ett av de välkända konfektyrföretagen är Roshen CF. Låt oss se vad hon har att erbjuda oss
Baverk: sortiment. Sortiment av bröd och bageriprodukter
Det finns säkert inga sådana människor som inte skulle gilla bakverk. Deras utbud är stort och varierat. Varje butik har en avdelning där du enkelt kan köpa bröd, samt bullar, pitabröd, kakor och andra mjölprodukter
Fördelarna och skadorna med basilika, och allt om det
Nyligen har basilika blivit mycket populärt i vårt land, och står i nivå med persilja eller dill. Vad vet vi om honom?
Späck och kolesterol: är det möjligt att äta fett med högt kolesterol? Ny forskning, allt för och emot
Det finns många recept för att göra ister, alla är otroligt populära och har sina egna hängivna fans. Men man har länge trott att konsumtion av ister är ohälsosamt på grund av dess alltför höga kolesterolinnehåll. Så är det eller inte? Detta kommer att behandlas i den här artikeln
