Ägg "C1": vikt, egenskaper, urvalsregler, fördelar och skador

Innehållsförteckning:

Ägg "C1": vikt, egenskaper, urvalsregler, fördelar och skador
Ägg "C1": vikt, egenskaper, urvalsregler, fördelar och skador
Anonim

För att välja bra och hälsosamma produkter i butiken bör du känna till några av varornas egenskaper, kunna särskilja deras varianter och även korrekt bestämma deras färskhet. På tal om att köpa ägg är det värt att notera att det inte är den lättaste uppgiften att välja dem, även om det inte är svårt.

Den här artikeln kommer att berätta i detalj om C1-ägg: vilken vikt de ska ha, hur man bestämmer deras färskhet, såväl som deras fördelar och eventuella skador. Med en sådan rikedom av kunskap i arsenalen kommer vilken person som helst att kunna avgöra med ett ögonkast om ägget motsvarar den deklarerade kategorin och om det kan köpas utan rädsla för hälsan.

ägg vikt c1
ägg vikt c1

Kycklingägg "C1": beskrivning

Det finns en viss standard som bestämmer produktens hållbarhet och vikt. Hittills har rysk lagstiftning fastställt de normer på grundval av vilka sådan märkning anbringas.

Så, på tal om C1-ägg, måste köparen, som ser dem på disken, förstå att han har en bordsprodukt som väger från 55 till 64,9 gram, terminvars hållbarhet inte är mer än tjugofem dagar.

Förresten, om bokstaven "D" anges på ägg istället för markering "C", betyder det att detta är en kostprodukt som bör säljas högst 7 dagar i förväg.

Ska jag köpa C1-ägg?

I de flesta fall, om köparen ställs inför valet av vilka ägg han ska köpa, kommer han att föredra stora och tunga ägg, som i regel motsvarar kategorierna "CB" eller "C0". Men enligt forskare är det bäst att välja ägg "C1" eller "C2". Detta beror på att ju större de är, desto mer värdelös vätska innehåller de, men den mindre produkten innehåller mer näringsämnen.

ägg färskhet
ägg färskhet

Hur bestämmer man färskheten när man väljer?

Många hemmafruar vet att om du lägger ett ägg i kallt vatten, kan du genom dess beteende ta reda på hur lämpligt det är för konsumtion. Så om ägget under nedsänkningen låg på botten, bör du inte tvivla på dess färskhet. Om den steg upp i vattnet med sin trubbiga ände uppåt, och fortsatte att röra vid botten med en vass sådan, betyder det att den inte är den färskaste, men ändå lämpad för konsumtion. Men om ägget helt flöt upp till ytan tyder det på att produkten är bortskämd och inte kan ätas.

Men hur avgör man färskheten hos ett ägg, att vara i butiken och inte ha en behållare med vatten till hands? Helt enkelt. Du bör fokusera på dess utseende. Ett lätt och glansigt ägg kommer sannolikt att bli bortskämt, men ett tungt och matt ägg är en färskvara.

äggkvalitet c1
äggkvalitet c1

Fördelar och skador

Ägg är rika på vitaminer och mineraler som är en viktig del av en hälsosam mänsklig kost och är en lättillgänglig och billig näringskälla i många delar av världen. Proteinet som finns i ägg hjälper till att hålla musklerna igång. Vitamin A, B12 och selen i denna produkt är nyckeln till att upprätthålla ett hälsosamt immunförsvar. En kostprodukt är särskilt användbar.

Vissa vitaminer och mineraler som finns i ägg främjar frisk hud och förhindrar vävnadsnedbrytning. Det är viktigt att de hjälper människor som håller koll på sin vikt och vill gå ner i vikt. Att äta äggprotein under mellanmål kan tillfredsställa känslan av huvudvärk och kompensera för bristen på energi.

ägg c1
ägg c1

Det finns dock vissa risker för människors hälsa när du använder den här produkten. Det är viktigt att komma ihåg att det rekommenderas att undvika att äta råa eller dåligt tillagade ägg. Bakterier kan komma in i dem genom porerna i skalet.

Dessutom är det viktigt att endast köpa färska ägg, eftersom bortskämda ägg kan orsaka stor skada på kroppen. Dessutom, överdriv inte och övermätt din kost med dem. Även om ägg har låga h alter av mättat fett och deras effekt på kolesterolnivåerna i blodet anses vara försumbar, glöm inte risken för höga kolesterolnivåer om du äter för mycket regelbundet.

Slutsats

Nu vet vi om funktionerna och vikten hos C1-ägget, och vi kan dra slutsatsen att det inte är mycket, men mer användbarten som motsvarar egenskaperna hos högre kategorier ("CB" eller "C0"). Detta beror på att den innehåller mer näringsämnen.

Dessa ägg kan vara antingen vita eller bruna. Det påverkar absolut inte kvaliteten. I allmänhet, för att "C1"-ägget ska vara nyttigt och inte orsaka matförgiftning, är det viktigt att komma ihåg reglerna för att välja denna produkt i butiken och sättet att kontrollera lämpligheten hemma.

Rekommenderad: