Vad kan ersätta muskotnöt i olika rätter?

Innehållsförteckning:

Vad kan ersätta muskotnöt i olika rätter?
Vad kan ersätta muskotnöt i olika rätter?
Anonim

Många människor, när de är förtjusta i att baka, försöker komma på och laga något ovanligt för att överraska vänner och släktingar eller bara experimentera och utveckla. Ibland händer det att de nödvändiga ingredienserna för dessa rätter inte finns i huset, och det är svårt att få mat i butiker, så du måste byta ut dem. En av dessa ingredienser är muskotnöt. I den här artikeln kommer vi att förstå vad det är till för? Vad kan ersätta muskotnöt? I vilka rätter används den?

Vad är muskotnöt?

Först och främst är det värt att ta reda på vilken typ av produkt det är. Muskotnöt är frukten av ett tropiskt träd. Det används aktivt i matlagning, eftersom det har ett antal användbara och till och med medicinska egenskaper.

Muskot
Muskot

Var försiktig när du använder den här produkten eftersom den innehåller elemicin, som kan orsaka hallucinationer, så du bör inte ätamer än tre frukter per dag.

Den presenterade smaksättningen innehåller dock många vitaminer och mineraler, till exempel järn, fosfor, magnesium, kalcium, kalium och många andra.

Muskotnöt är användbar för den som har matsmältningsproblem, den hjälper även till att klara av förgiftning. Dessutom är denna smaksättning bra mot tandvärk och huvudvärk, den lindrar trötthet, förbättrar blodcirkulationen i kroppen, renar kroppen.

Vad kan ersätta muskotnöt?

Utan tvekan har denna kryddiga krydda ett antal användbara egenskaper. Dessutom är det mycket populärt, som används i nästan alla rätter. Men vad kan du ersätta muskotnöt?

Muskot
Muskot

Om du vill använda den i bakverk eller desserter kan du helt enkelt utesluta eller ersätta med kanel. Kom ihåg att muskot måste hanteras mycket försiktigt, eftersom det lätt kan både förbättra och förstöra rätten.

Vad kan ersätta muskot i rätter med kött, fisk eller sallader? Vanligtvis ersätts denna krydda med mald svartpeppar. I vissa rätter är ingefära, kryddnejlika, spiskummin, senap eller saffran lämpligt.

Det bör förstås att den exakta upprepningen av aromen och smaken av muskotnöt är svår att uppnå. Om det är möjligt att köpa det i en butik eller beställa det online, använd det här alternativet.

Vad kan ersätta muskotnöt i bechamelsås?

Bechamel är en mycket känd och ofta använd sås i det europeiska köket. Ofta tas det som grund för att göra andra såser.

För bechamelmuskot behövs, men eftersom det inte alltid finns tillgängligt är det vanligt att ersätta kryddan med lagerblad, kryddpeppar eller mald svartpeppar, torkad vitlök eller dill. Kanel passar även till bechamelsås, men du måste använda den rätt och kompetent, vilket kommer att sätta krydda på rätten.

Bechamelsås
Bechamelsås

Slutsats

Så, i den här artikeln har vi analyserat vad som är muskotnöt? Vilka fördelar har det? I vilka rätter används den? Vad kan ersätta muskotnöt?

Det viktigaste är att komma ihåg att inte vara rädd för att prova något nytt, experimentera även med de mest välbekanta rätterna, eftersom kryddor kan helt förändra doften och smaken av en maträtt.

Kombinera olika livsmedel och kryddor, så kommer dina skapelser att gnistra med nya och ovanliga färger som kommer att glädja dig, dina vänner och nära och kära.

Rekommenderad: