2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
För att göra päronvin hemma behöver du följande ingredienser: 10 kg frukt, 5 kg socker och 10 liter vatten. Först om päron. Frukt kan tillhöra samma eller olika sorter. Detta påverkar naturligtvis smaken av den framtida drycken, eftersom den behåller fruktens arom. Därför föredrar många vinproducenter konstigt nog att använda vildpäron som råvara.
De är väldigt söta, med en rik arom, vilket ger vinet en underbar doft och smak. Frukter ska tvättas väl under rinnande vatten, rengöras från kärnan och stjälkarna.
Ett separat ämne är vatten. Det är underbart om det är från en brunn eller en källa. Det är sällsynt att kranvatten lämpar sig för att göra päronvin hemma. Därför måste kranvatten först renas. Du kan lita på moderna filter. Eller så kan du frysa kranvatten och rena det på detta sätt.
Rätter där päronvin kommer att "leka" bör vara antingen glas eller trä. Om glas, så är det vanligtvis en flaska (minst 20 liter), om trä, alltsåfat.
Du kan också använda plastredskap, se bara till att det är livsmedelsklassat.
Nu om själva processen. Socker måste vara helt löst i vatten. Häll päronen skurna i tunna skivor i en skål med vår söta vätska, som snart blir till hemmagjort päronvin. Om flaskan inte är full är den tillåten att fylla på med rent vatten.
Närnäst lämnar vi det framtida vinet för att "leka" på en mörk, varm plats. Innan detta måste disken vara hermetiskt försluten så att luft inte kommer in i den. Annars riskerar vi istället för utsökt sött vin att få sur vinäger. För täthet kan du använda en gummihandske som bärs till exempel på halsen på en burk. Men bättre (mer pålitlig) är en vattentätning. Detta är en speciell kork gjord av plast eller trä, från vilken röret kommer ut. Den måste sänkas ner i en behållare med vatten. När bubblor slutar bildas på det har vinet slutat jäsa, vilket betyder att det är klart att drickas. Handsken kommer att tala om för dig att päronvin är klart hemma - det kommer att tömmas.
Färdig dryck försiktigt, för att inte förstöra sedimentet, på flaska. De måste steriliseras först. Vi stänger den med korkar och skickar den till källaren, källaren eller någon annan sval plats. I tätorter kan du även använda ett kylskåp. Se bara till att temperaturen i den inte sjunker till minus. Flaskorna måste ligga i horisontellt läge minstmånad. Bättre två. I allmänhet, för att göra vin av hög kvalitet hemma, måste du låta det brygga bra. Då får den en riktigt rik och varm smak.
Päronvin smakar som äppelvin, bara det är sötare och mer honung. Du kan lägga till citronsaft, kanel, mynta eller andra ingredienser till den. De låter dig ta en ny titt på dess smak och arom. Päronvin är också en utmärkt bas för alkoholh altiga cocktails, som också enkelt kan tillagas hemma. Men det är en annan historia.
Rekommenderad:
S alta sill hemma snabbt och gott
Havsfisk är en värdefull källa till användbara och nödvändiga vitaminer och mineraler. Men någon som bor långt från kusten har inte råd att äta ständigt färsk fisk och skaldjur. För dem är vägen ut att köpa fryst eller inlagd fisk
Hur man gör gott kaffe hemma: tips och originalrecept
Kaffe är en dryck som de flesta av den vuxna befolkningen på denna planet inte kan vara utan. Och den kan serveras både kall och varm. Kaffe är inte bara en utmärkt dryck i sig, utan det kan också användas vid beredning av cocktails och olika desserter. Men det finns så många recept för dess beredning att även de mest sofistikerade gourmeterna kan bli förvirrade i sin mångfald
Vad man ska laga i kastruller snabbt och gott: en lista med rätter, intressanta recept och matlagningstips
Keramiska eller keramiska rätter har länge varit populära bland hemmafruar som bor i alla hörn av planeten. Man tror att det inte bara bevarar vitaminerna som finns i produkterna, utan också förbättrar smaken på de sista rätterna. Dagens material kommer att berätta hur och vad du ska laga i krukor snabbt och välsmakande
Vad och vad kan lagas snabbt och gott i mikron?
Vanligtvis använder vi bara mikrovågsugnen för att värma eller snabbt tina upp mat. Men med denna apparat kan du laga kött- och fiskrätter, baka pajer och till och med göra läckra desserter. I vår artikel kommer vi att berätta vad du kan laga en snabb frukost, lunch eller middag i mikrovågsugnen
Hur man gör shawarma hemma gott, snabbt
Många älskar snabbmat. Även om det inte är särskilt användbart, men dess utmärkta smak kan inte ignoreras. Shawarma är en populär favorit och en av de godaste snabbmatsrätterna. Men inte alla hemmafruar vet hur man gör shawarma hemma. Den här artikeln hjälper dig med tips för att göra utmärkt shawarma
