Recept på Milkshake med glass i en mixer

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Nu är milkshaken utomordentligt populär. Receptet på denna efterrätt är känt för sin enkla förberedelse. Delikatess serveras på kaféer, barer eller restauranger. Dessutom kan cocktailen tillagas oberoende. Det finns flera alternativ för att förbereda en efterrätt - med mjölk, glass, med tillsats av frukt, etc. I vissa fall läggs choklad, nötter eller olika kryddor (kanel eller vanillin) till cocktailen. På grund av att denna dryck oftast består av kall mjölk och glass, och ibland is, är den särskilt populär på sommaren.

Lite historia

Enligt vissa historiker är England förfadern till milkshaken. Enligt tillgängliga data förbereddes en sådan efterrätt för första gången i mitten av 1800-talet. Amerikanerna däremot uppskattade snabbt alla fördelar med en sådan dryck, började laga mat ochsälj den på helgdagar.

Huvudkomponenterna i den tidens milkshake var mjölk, ägg och sprit - whisky eller rom. På grund av att ingredienserna i cocktailen var ganska dyra var det få som kunde prova den. Därför ersattes dyr rom och whisky med tiden av sirap och glass. Så här dök en mängd olika dessertrecept ut - banan, jordgubb, choklad, etc. Och efter uppfinningen av mixern (på 20-talet) blev det mycket lättare att göra milkshakes.

Klassiskt dessertrecept

I dagens värld är det lätt att göra en milkshake. Receptet på en klassisk efterrätt säger att drycken har två viktiga ingredienser - mjölk och glass. För att förbereda en sådan delikatess måste mjölken kylas till cirka 6 ° C. Vispa ingredienserna med en mixer eller mixer på högsta hastighet tills skum bildas. Den färdiga delikatessen ska omedelbart hällas i glas och serveras med ett sugrör. Du kan dekorera drinken efter behag - strö över rivna chokladchips eller olika kryddor. Hela frukter eller bär ser vackra ut som dekoration.

Banan Ice Cream Milkshake (recept)

För att göra bananmilkshake behöver du följande ingredienser:

• liter mjölk;
• vanillin efter smak;
• två bananer;
• 250 g glass.

Antalet bananer kan ökas förmer intensiv smak. Frukter till en cocktail ska helst vara väldigt mogna.

Steg-för-steg-recept på en milkshake med glass i en mixer:

1. Först måste du göra bananpuré. Frukt krossas med en mixer. Om du inte har en mixer kan du puréa den med en gaffel.
2. När du har förberett purén, vispa den med mjölk och glass tills tjockt skum.
3. Den färdiga cocktailen ska hällas upp i glas och garneras efter önskemål.
4. Vuxna kan lägga till whisky eller konjak till den färdiga efterrätten.

Så efterrätten är klar. Både vuxna och barn kommer definitivt att gilla det.

Andra milkshakes i mixer (recept)

Följande är några mer ganska vanliga cocktailrecept. Till exempel måste du ta följande ingredienser:

• liter mjölk;
• fyra kakaoskedar;
• 250 g glass;
• två skedar socker.

De här produkterna kommer att göra en chokladmilkshake, vars recept är väldigt enkelt - du måste vispa alla produkter med en mixer tills ett starkt skum. Drycken dekoreras som önskat och är färdig att drickas.

Du kan också göra en efterrätt med bär - körsbär, hallon eller jordgubbar. Ingredienserna för cocktailen är desamma: mjölk, socker, glass. Först måste du göra en fruktpuré och sedan vispa den med resten av ingredienserna.

För att göra en karamellmilkshake behöver du:

• 150 g glass;
• 0,5L mjölk;
• fyra skedar socker.

Drycktillverkningsprocess:

1. Smält sockret först.
2. När den blivit gyllene, tillsätt 5 matskedar vatten till den och gör sirap.
3. Nästa steg är att hälla i varm mjölk och koka den resulterande massan.
4. När blandningen har svalnat, vispa den tillsammans med glass.

Drycken är klar att drickas.

Glass för godsaker

Många experter tror att till efterrätt är det bäst att välja vanlig glass - vanilj eller klassisk glass. Du kan göra din egen eller köpa den i affären och lägga till den i en milkshake med glass. Receptet på hemgjord glass är ganska enkelt. För att förbereda den behöver du följande produkter:

• 600 g helfett (minst 30 %) grädde;
• sex äggulor;
• socker - ett och ett halvt glas;
• vanillin.

Denna mängd ingredienser är beräknad för cirka 800 gram färdig glass.

1. Första steget är att koka grädden.
2. Närnäst måste du mala äggulorna med socker och vanilj och sedan blanda detta med varm grädde.
3. Nästa steg är att elda på massan och värma tills den tjocknar. Det får inte koka.
4. Den färdiga blandningen ska avlägsnas från värmen, silas, kylas och läggs i kylen i ett par timmar.
5. Efter ett tag måste den tas ut ur kylen, vispa med mixer eller mixer och läggas i frysen.

Glass blir fluffigare om den vispas några gånger. För att förhindra att andra smaker fastnar i frysen kan blandningen täckas med matfilm.

Matlagningshemligheter

För att göra milkshaken, vars recept beskrivs, så välsmakande som möjligt, finns det flera hemligheter bakom tillredningen:

1. Du behöver bara välja färska produkter.
2. Som redan nämnts är det bättre att välja glass utan fyllmedel och tillsatser.
3. Om frukter läggs till en cocktail är det bättre att puréa dem än att kasta dem hela.
4. För en hälsosammare efterrätt kan vitt socker ersättas med honung eller farinsocker.
5. Cocktailen ska drickas direkt. Du kan inte lagra drycken under lång tid.
6. För en rikare fruktsmak kan du minska mängden mjölk och öka mängden frukt.
7. Cocktails serveras vanligtvis i höga glas. Du kan dekorera delikatessen med myntablad eller olika nötter, bär, riven choklad.

Några intressanta fakta

Några intressanta milkshake-fakta:

• den första desserten uppfanns 1885;
• specialcocktailberedning utvecklades 1922;
• Den kanske konstigaste men mest effektiva milkshakeingrediensen är pumpa;
• år 2000 skapade New York City den största milkshaken som listas i bokenGuinness världsrekord;
• Många tror att en banan-honungsshake hjälper till att bli av med baksmälla, och även med hjälp av den kan man återställa näringsämnen i kroppen.