Holländsk sallad: fyra alternativ för alla smaker

Innehållsförteckning:

Holländsk sallad: fyra alternativ för alla smaker
Holländsk sallad: fyra alternativ för alla smaker
Anonim

Ingen fest är komplett utan sallader. De kan inte bara dekorera det festliga bordet, utan också att göra en vanlig middag festlig. Allt beror på vilken kombination av ingredienser du gillar. Låt oss titta på flera alternativ för holländsk sallad.

Fat med sill

För att förbereda en holländsk sallad med sill behöver vi följande produkter:

  • s altad sillfilé - 600 gram;
  • potatis - sex knölar;
  • lökar - två medelstora huvuden;
  • kycklingägg - sex delar;
  • senap - två matskedar;
  • vegetabilisk olja - 100 milliliter;
  • saft av en citron;
  • s alt, svartpeppar, alla färska örter - efter din smak.

Matlagningsalgoritm:

  1. Skär fiskfilén i små tärningar.
  2. Pilla löken och skär i tunna halvringar.
  3. Koka potatisen i skalet, skala och skär i små tärningar.
  4. Koka hårdkokta ägg, separera vitan från äggulorna. Finhacka vitorna.
  5. Hacka grönt fint.
  6. Blanda nu alla ingredienserna.
  7. Låt oss börja laga matbensinstationer. För att göra detta, mal äggulorna med vegetabilisk olja, senap, s alt, peppar och citronsaft.
  8. Efter att ha fått en homogen sås, häll den över salladen, blanda allt väl och låt den holländska salladen brygga i en kvart.

Betorrätt

Det här holländska salladsreceptet innehåller följande ingredienser:

  • s altad sill - två medelstora fiskar;
  • rödbetor - 300 gram;
  • äpple - 200 gram;
  • färsk mynta och dill - en halv matsked vardera;
  • Dijonsenap - en matsked;
  • olivolja och apelsinjuice - fyra matskedar vardera.

Den holländska salladsmetoden är följande:

  1. Koka rödbetorna mjuka, skala och skär i medelstora tärningar.
  2. Skala sillen, ta bort benen och skär i små bitar.
  3. Skala äpplena, ta bort kärnorna och skär även i medelstora tärningar.
  4. Blanda alla ingredienser tillsammans.
  5. Förbereda dressingen. För att göra detta, finhacka dill och mynta, häll i apelsinjuicen och kom ihåg det gröna i det lite. Häll sedan i olivoljan, senap och blanda allt noggrant.
  6. Häll den här dressingen över den holländska salladen och blanda ihop allt. Skålen är klar.
Läcker sallad med fisk
Läcker sallad med fisk

holländsk sallad med ost

Denna variant av salladen skiljer sig markant från de två föregående, men bär också samma namn. Förbered denna uppsättning produkter:

  • holländsk ost - 150 gram;
  • äpplen - två medelstora bitar;
  • lätts altad gurka - en stor;
  • skinka – 150 gram;
  • majonnäs - efter din smak för dressing;
  • grön lök fjädrar - upp till dig.

Att laga holländsk sallad så här:

  1. Äpplens skal och frön, skurna i strimlor.
  2. Gurkor, skinka också skuren i tunna strimlor.
  3. Riv ost på ett grovt rivjärn.
  4. Hacka grönt med en kniv.
  5. Blanda nu alla ingredienserna, blanda dem tills de är jämna med majonnäs.

Tips: denna sallad kan serveras både i portioner och i en vanlig salladsskål. Men om du vill överraska dina gäster, fyll sedan på färska mogna tomater med den resulterande salladsblandningen.

Salladsserverings alternativ
Salladsserverings alternativ

Variant av rädisasallad

Ta dessa livsmedel:

  • hård ost - 150 gram;
  • rädisa - en medelstor rotfrukt;
  • valfritt färskt grönt;
  • vitlök - två kryddnejlika;
  • selleri - en stjälk;
  • s alt och majonnäs efter smak.
Selleri till sallad
Selleri till sallad

Lock så här:

  1. Riv ost och rädisa.
  2. Hacka vitlöken fint.
  3. Hacka grönt och selleri fint.
  4. Blanda alla ingredienser och toppa med majonnäs.

Rekommenderad: