Hur gör man en äggburgare? Recept med bilder

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Äggburgare är en originell goding som inte lämnar någon oberörd, eftersom den är enkel och läcker! I processen att förbereda en rejäl godis kan du använda vilken kombination av ingredienser som helst, även frukt! Detaljerade recept nedan.

Äggröra istället för kotletter? Vegetariskt alternativ

Ett enkelt recept på äggburgare passar harmoniskt in i den dagliga rutinen för älskare av näringsrika mellanmål. En sådan smörgås räcker för att döda en mask på jobbet, mätta kroppen med energi på morgonen.

Begagnade produkter:

• 1 kycklingägg;
• 1 bit hård ost;
• 1 sesambulle.

Ytterligare tillbehör: ketchup, majonnäs, gräddfilssås, sallads- eller spenatblad, tomater, gurka, rödlök.

Värm en stekpanna på medelvärme. Stek ett ägg. När ingrediensen är klar, vänd på den, lägg en skiva ost ovanpå. Vänta tills det smälter. Lägg äggröran ovanpå bullen, toppa med din favoritsås och toppa med en blandning av örter och grönsaker.

kryddig gräddfilssås till din hamburgare

Uppfriskande ochDoftande dressing kommer att göra alla mellanmål bättre. Men såsen är särskilt god till en lätt smörgås med ägg och örter.

Begagnade produkter:

• 220 ml gräddfil;
• 20 ml limejuice;
• vitlök, koriander.

Tillsätt alla ingredienser i en skål och rör om. Servera omedelbart med möra bullar eller kyl i en lufttät behållare i upp till en vecka.

Recept med foto: äggburgare med söt lök

Vill du prova originalversionen? Släng i lite karamelliserad lök och smakrik ost och du har en överdådig måltid värdig de finaste restaurangmenyerna.

Begagnade produkter:

• 8 skivor Gruyereost;
• 4 kycklingägg;
• 1/2 lök;
• förberedda nötkotletter;
• bullar.

Hur karamelliserar man lök? Smält 1 msk smör och 1 msk olivolja i en stekpanna på låg värme, tillsätt hackad lök, låt sjuda i 20-30 minuter, rör om då och då. Du kan förbereda den doftande "kryddan" i förväg.

Stek biffar på medelvärme tills de är gyllenbruna, ställ åt sidan. Gör en hamburgare med ett pocherat ägg eller vanliga stekt ägg. Lägg den färdiga "rätten" på en röd bulle, tillsätt ost och söt lök. Toppa med andra brödbiten.

holländsk sås (nederländsk)

holländska kommer perfekt att komplettera smaken på ingredienserna,kommer att göra förrätten utsökt och luftig. För extra kryddighet, späd ut den delikata konsistensen av den krämiga godbiten med kryddpepparärter.

Begagnade produkter:

• 3 äggulor;
• 60 g smör;
• citronsaft.

Visa äggulor och citronsaft i en värmesäker skål. Ställ skålen över en kastrull med sjudande vatten, koka i vattenbad på låg värme. Vispa i 3 minuter tills blandningen är tjock och blek. Tillsätt gradvis kylda smörtärningar, fortsätt koka i cirka 10 minuter.

Dietklassiker - smörgås med stekt ägg och bacon

Burgare med denna "fyllning" är ett rejält mellanmål på morgonen som perfekt diversifierar den vanliga frukostmenyn. Glöm inte en kopp varmt kaffe! Ingenting kompletterar trots allt en smörgås som en väldoftande uppfriskande drink.

Begagnade produkter:

• 4 skivor bacon och skinka;
• 4 kycklingägg;
• spenatblad;
• bröd;
• BBQ-sås.

Värm pannan. Stek köttet tills en härlig gyllenbrun skorpa bildas, ställ åt sidan. Knäck äggen försiktigt, koka med de stekta äggen tills gulan stelnat. Lägg ett spenatblad, bacon och äggröra på en bit mjukt bröd, krydda med sås och täck med en andra bulle. Och en läcker frukost är klar!

Originalburgare med ägg, avokadoguacamole

Njut av denna delikatess till frukost, lunch eller lunch! Det klassiska receptet går att variera medmed kycklingfilé, stekt bacon, s alta korvar eller skinka.

Begagnade produkter:

• 2 brödskivor;
• 1 kycklingägg;
• 1/2 avokado;
• hård ost.

Rena den skalade avokadon med en gaffel eller en matmixer. Krydda den krämiga blandningen med röda paprikaflingor, doftande kryddor. Stek ett ägg i en het stekpanna.

Sätt ihop smörgåsen: pensla bröd med guacamole, toppa med ägg, ost och andra brödbiten. Rosta smörgåsen ytterligare på båda sidor så att osten smälter och brödet bildar en knaprig skorpa. Servera den färdiga äggburgaren med sallad, stekt potatis eller en dietgrönsakstillägg.