Hur man dricker whisky med is
Hur man dricker whisky med is
Anonim

Historiskt sett har varje nation i världen sin egen alkoholh altiga dryck i hög aktning. Japanerna föredrar sake, mexikanerna föredrar tequila och ryssarna dricker vodka. Detta är delvis en stereotyp, men det finns en viss sanning i detta uttalande. När det gäller skottarna skulle de förstås föredra ett glas whisky med is framför vilken alkoholdryck som helst. Du kan inte argumentera här.

Ursprung

Förutom Skottland anses whisky vara en traditionell dryck på Irland. Dessa två länder anses vara födelseplatsen för drycken. Som regel dricker de whisky med is, men vissa föredrar det uteslutande i sin rena form. Alkoholh alten i drycken kan nå 60 %, och korn, majs eller vete används för att göra produkten. Vanligtvis har whisky ett färgområde från gul till mörkbrunt.

whisky med is
whisky med is

Klassificering

Att äta whisky med eller utan is är en smaksak, men den klassificeras efter helt andra komponenter. Drycken är uppdelad i m alt, spannmål och blended, och den sista typen anses vara den mest populära. För dess framställning används m alt- och spannmålsalkoholer med lång exponering. Vanligtvis över 12 år.

glas whisky med is
glas whisky med is

Gamma av smak

SmaksättningEgenskaperna hos en ädel dryck bestäms av olika parametrar, till exempel typen av spannmål och kvaliteten på vattnet som används, m alten, filtreringsmetoden, filtreringens varaktighet och till och med detaljerna för tillverkningen av fatet. Ganska ofta används träbehållare från under portvin eller vin, eftersom de absorberar aromen av drycken och delvis förmedlar smaken. Det händer också att olika perioder av lagring av whisky sker på olika fat.

Konversationer och många dispyter om vilken whisky som är mer korrekt, skotsk eller irländsk - är besläktad med Hamlets "att vara eller inte vara", och denna fråga är med största sannolikhet retorisk. Om du fortfarande drar paralleller, så har den skotska drycken en lätt rökig smak på grund av torkning av m alt med torv. Irländsk whisky karakteriseras som mjuk eftersom m alten torkas i en speciell ugn och destilleras tre gånger.

hur man dricker whisky med is
hur man dricker whisky med is

Om slutarhastighet

En bra iswhisky är definitivt en lagrad whisky. I Skottland finns det till och med en särskild lag enligt vilken en ädel dryck måste lagras i minst tre år. Som regel förvaras whisky på fat i fem år. Drycker i åldern 10-12 kallas original, mer än tjugo år - exklusiva. De mest sällsynta och dyraste sorterna kan åldras upp till femtio år.

whisky med kola proportioner med is
whisky med kola proportioner med is

Hur man dricker whisky med is

Den ädla drycken har sin egen konsumtionskultur och väletablerade outtalade regler. Till exempel dricks inte whisky från snapsglas eller vanliga vinglas. För denna typ av alkoholdesignat en speciell typ av glasögon med en avsmalnande topp. Man tror att endast sådana behållare helt kan avslöja aromen och smaken av drycken. Volymen av ett sådant glas överstiger som regel inte 100 milliliter.

Att lägga till eller inte lägga is till drycken är en annan anledning till kontroverser. Det finns en uppfattning om att det endast bör tillsättas till blandade sorter, och dyrare singelm alt kan, på grund av vatten, delvis förlora sin arom. Det finns andra användningsmetoder, men vi rekommenderar att du håller dig till följande. Själva drycken behöver kylas till ca 18 grader. Om whiskyn är varmare kan den helt enkelt lukta alkohol. Det är bäst att dricka denna alkohol i små klunkar, håll den i munnen i några sekunder innan du tar en klunk. När man erbjuder whisky till gästerna serveras is och andra tillsatser bäst separat så att alla kan bestämma själva i vilken form de föredrar drinken.

Om du ser dig själv som en riktig gourmet och inte tar kosttillskott som is eller cola, är konsumtionsalgoritmen följande. Till att börja med förs glaset helt enkelt till munnen. Det är nödvändigt att andas in och känna doften av drycken. Detta följs av en liten klunk, och vätskan i munnen ska gå till himlen. Vidare växlar små klunkar med cirka två minuters pauser. Ibland kan man i långfilmer se hur ett glas whisky åtföljs av en stark cigarr. På grund av bristen på sådan erfarenhet åtar vi oss inte att rekommendera något, men för en person som uppskattar röken av god tobak är denna kombination helt acceptabel.

glas whisky med is
glas whisky med is

Tandem

Separat några ord om det populäraste sättet att servera en drink i vårt land - whisky med cola. Proportionerna med is brukar vara desamma som utan cola. Var kom en sådan tradition ifrån - att tillsätta sött kolsyrat vatten till ädel alkohol? Det finns en vacker berättelse om hur Cola lades till whisky av medlemmar av de legendariska Beatles. Kanske ägde detta faktum verkligen rum i historien, men tillämpligt på våra verkligheter, snarare talar vi trots allt om frånvaron av en strikt kultur för att dricka denna dryck och den låga kvaliteten på alkohol som är tillgänglig för en stor mängd konsumenter. Parallellt med detta kan du också hänvisa till de vanliga stereotyperna, eftersom vi älskar att upprepa vad de "tuffa killarna" gör i filmer och inte bara.

När det gäller cocktailreceptet är det extremt enkelt. I ett glas whisky med is måste du lägga till ungefär lika mycket cola och garnera med en citronskiva eller en myntakvist. Cocktailen är klar, serverad kyld. Om detta är den första bekantskapen med drycken och den verkar för stark kan du kombinera en del whisky med två delar cola.

Och för spelet?

Återigen, om vi pratar om vilken typ av snacks som passar bra till iswhisky och om det överhuvudtaget ska ätas, kommer motståndarna förmodligen att delas upp i två militanta läger. Vissa kommer hesa att bevisa att detta är en drink för riktiga gourmeter. De säger att det uteslutande ska avnjutas och inte i något fall förstöra smaken med ett mellanmål. Andra kommer att hävda att whisky tillhör kategorin starka drycker, så du kan och bör äta den. Utan att göra anspråk på att vara den ultimata sanningen,vi kommer endast att erbjuda produkter som kan passa bra med en eller annan typ av alkohol. Till exempel kan single m alt skotsk whisky ätas med biff eller vilt, och rökiga varianter med lamm. För mjuka varianter passar skaldjur eller mörk choklad. Det finns fler original alternativ. Så i USA kan man ofta se hur fullfjädrade söta desserter serveras med stark whisky. Vad kallas, för en amatör. Men smaken och färgen…

Rekommenderad: