Havregrynsgröt med äpplen: fördelar, recept, tillagningsmetoder och hemligheter

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Visste du att miljontals britter börjar sin dag med havregrynsgröt? Detta är en mycket näringsrik och hälsosam gröt. Dessutom, till skillnad från andra spannmål, skadar det inte figuren alls!

Men blir inte havregrynsgröt tråkigt om du äter det till frukost varje morgon? Inte alls. Det finns trots allt många varianter av det: havregryn med äpplen, med bär, med torkad frukt, på vatten, mjölk, grädde, kefir, fermenterad bakad mjölk, med honung, bananer och andra godsaker. Och om du dessutom använder olika kryddor och kryddor så kommer antalet recept att öka avsevärt.

Den här artikeln tittar på bara en bråkdel av de möjligheter som öppnar sig framför dig om du har havregrynsgröt och äpplen i huset. För att göra gröten inte bara ätbar utan också välsmakande bör du känna till några av nyanserna i dess beredning.

Det finns inga speciella knep här. Processen att göra gröt är så elementär att den kan anförtros till och med till en yngre skolbarn.

Fördelar med havregryn

Titta bara på kurvanbritternas hälsa att förstå: denna gröt är värd att äta, och oftare. Havregrynsgröt driver trots allt ut mjälten som vädret i Foggy Albion framkallar.

Förutom att de förbättrar det känslomässiga tillståndet, stimulerar flingor hjärnan, tar bort överflödigt s alt och dåligt kolesterol. Gröt förbättrar tarmfunktionen, skyddar magslemhinnan, tar bort gifter. Den som vill gå ner i vikt bör äta havregryn oftare.

Men glöm inte farorna med sådan gröt. Flingor spolar ut nyttigt kalcium från kroppen. Därför har en speciell diet utvecklats: havregryn + keso + äpplen. En fermenterad mjölkprodukt mättar kroppen med kalcium, flingor normaliserar tarmfunktionen och frukter ger vitaminer.

Havregrynsgröt är bra för både barn och äldre med ömtåliga magar. Sådan gröt absorberas väl av kroppen.

Mat för dig som verkligen vill gå ner i vikt

Kanske havregrynsgröt med äpplen på vattnet inte är det godaste alternativet, men absolut det mest kalorifattiga. Låt oss ta itu med frukt först.

1. Ett stort eller två små gruväpplen, skurna i tunna skivor, samtidigt som du drar ut frön och fruktlådor.
2. Häll en halv liter vatten i en kastrull. Tänd eld.
3. När vätskan kokar, tillsätt en nypa s alt och ett halvt glas havregryn.
4. Rör om och sänk elden lite. Låt oss vänta på kokningen igen.
5. Koka i 20 minuter (vanliga flingor) eller fem minuter för Instant Hercules.
6. När gröten blir mjuk, lägg äpplen i en kastrull. Vissa människor älskarkänn knasandet av färsk frukt i havregryn. I det här fallet måste du omedelbart stänga av elden. Vill du att äpplena ska koka och bli mjuka, som i kompott? Låt sedan gröten koka i ytterligare 5-7 minuter.
7. När du har stängt av elden lindar du kastrullen med en handduk. Efter tio minuter lägger vi ut gröten på tallrikar. Som sötningsmedel är det tillåtet att tillsätta en tesked honung.

Havregrynsgröt med äpplen i vatten och mjölk

Om du inte är ett fan av viktminskning, då har du råd med en liten överseende med kosten. Mjölk kommer att lägga till några kalorier till maträtten, men det kommer också att eliminera den skadliga bieffekten av havregryn - att tvätta ut kalcium från kroppen.

Processen att tillaga en sådan gröt är något annorlunda än den tidigare. Häll ett halvt glas havregryn, en matsked socker och en nypa s alt i en kastrull. Lägg en liten bit smör ovanpå.

Häll 400 milliliter vatten. Vi lägger disken på en liten eld. Koka, rör om då och då, tills flingorna har absorberat all vätska. Späd långsamt gröten med mjölk till önskad densitet. Låt oss fylla i de förberedda äpplena.

Ett annat sätt att laga gröt

Det finns många recept på havregryn med äpple i mjölk. Det enklaste sättet liknar att laga mannagryn. Det vill säga att du kokar upp mjölken under omrörning. Här måste du hålla utkik så att den inte "springer iväg".

Efter kokning, gör lågan minimal och häll havregryn i en kastrull. Blanda ordentligt så att inga klumpar finns kvar. Tillsätt socker, s alt. I detta skede, rör om grötennästan hela tiden, försöker att inte bränna den.

Mjölk och äpplen har dålig kontakt. Därför, om du vill uppnå mjukhet hos frukter, stek dem i en panna. Men om du gillar knapriga äpplen i gröt, tillsätt dem direkt.

Rör om och fortsätt tillagan i cirka fem minuter. Ha inte bråttom att breda ut gröten på tallrikarna. Låt henne vila i en kastrull under lock. Tänk på att sötad mjölk tenderar att brännas. Därför lägger vi den minsta mängden socker. Du kan söta gröten efter smak redan på tallriken.

kryddad havregryn

Det är känt att äpplen harmonierar underbart med kanel. Denna duett är ofta grunden för många efterrätter, speciellt julen. För att göra äppel- och kanelhavregryn kan du använda både vatten och mjölk, eller en blandning av båda vätskorna i olika proportioner. Tänk på den senaste versionen av sådan gröt.

1. Vatten (170 milliliter) sätt på spisen.
2. Koka parallellt 160 ml mjölk i en annan kastrull.
3. Äpplen tvättas, skärs i små kuber. Du kan skala dem, men på så sätt tar du bort många användbara ämnen tillsammans med skalet.
4. Häll havregryn (40 gram) i kokande vatten. Häll omedelbart varm mjölk i den.
5. Blanda en sked socker med en nypa mald kanel. Låt oss lägga det i gröt. Glöm inte att tillsätta s alt.
6. Äpplen tillsätts i slutet av tillagningen. Det ska sägas att man inte ska begränsa sig till kanel. Du kan lägga till alla de kryddor som traditionellt används för matlagningglögg.

Kall gröt på kefir utan tillagning

Havregrynsgröt är känt för att svälla och mjukna i vilken vätska som helst. Även om du inte kokar dessa korn så blir de fortfarande ätbara. En annan sak är att det kommer att ta mer tid.

När allt kommer omkring, från kokande vatten, och ännu mer så från matlagning, påskyndas svällningsprocessen av flingorna. Tre produkter - kefir, havregryn, äpple - ingår i många dieter.

Du kan naturligtvis använda dem separat. Det vill säga på morgonen, ät havregryn på vattnet, ät ett äpple till lunch och drick ett glas kefir innan du går och lägger dig. Men livet kommer att verka trevligare om du kombinerar alla tre ingredienserna i en gröt.

För detta hälls ett halvt glas flingor med kefir (cirka 300 milliliter) och lämnas över natten i rumstemperatur. På morgonen, tillsätt ett rivet äpple, en nypa s alt, honung. En liknande gröt kan göras på andra fermenterade mjölkprodukter - yoghurt eller fermenterad bakad mjölk.

Kan man göra gröt med havregryn, keso och äpplen?

Vi har redan nämnt att spannmål bör kombineras med livsmedel som innehåller kalcium. Det mesta av detta ämne innehåller keso. Men kan man göra gröt av det? Självklart!

Vi kommer att breda kesoen i portionsskålar. Det är bättre att ta gård, fet, öm, inte särskilt sur. Med en hastighet av ett till två lägger vi till omedelbar Hercules. Häll kokande vatten över så att vattnet täcker flingorna. Vi täcker skålarna så att deras innehåll ångas ordentligt.

Under tiden kan du göraäpplen. Du kan ta en liten frukt per portion gröt. Skär fruktköttet av äpplen i små kuber eller tre. När flingorna sväller, tillsätt frukt i gröten, strö över kanel och strösocker, blanda och njut av en läcker och nyttig efterrätt.

Gröt med frukt

Precis som kanel kan kompletteras med kardemumma, kryddnejlika, ingefära, muskot, så bör inte äpplen vara de enda ingredienserna i havregryn. De kan kombineras med andra frukter. Här är några idéer för att berika och förstärka smaken av äppelhavregryn:

• banan,
• russin,
• datum,
• fikon,
• peaches,
• aprikoser,
• färska druvor,
• alla söta bär,
• torkade aprikoser,
• katrinplommon,
• pear,
• nötter.

Man bör komma ihåg att torkade frukter måste blötläggas i varmt vatten tills de sväller. Om du lägger söta frukter (t.ex. dadlar) i gröt ska du inte tillsätta socker eller honung.

All frukt ska vara finhackad. Förresten, själva äpplena kan bakas separat i ugnen. Sedan läggs de till den färdiga gröten.

Koka gröt med köksassistenter

I en långsam spis eller mikrovågsugn blir havregrynsgröt med äpplen inte värre än i en kastrull. För att laga gröt i mikrovågsugn måste du göra följande:

1. Häll 45 gram flingor i en lämplig skål och häll ett halvt glas vatten över.
2. Rör om och tillsätt 170 ml mjölk.
3. Tillsätt en handfull ångade russin ochrivet äpple. Denna behållare bör täckas med en tallrik eller matfilm.
4. Slå på mikrovågsugnen på 600 watt. Ställ in timern på fyra minuter.

Det är lika enkelt och enkelt att göra havregryn i en slowcooker. Häll 200 ml äppeljuice och dubbelt så mycket mjölk i enhetens skål. Tillsätt två matskedar socker.

I "Multipovar"-läget, ställ in temperaturen på 160 grader. Koka upp vätskan. Häll 150 gram havregryn. Koka i fem minuter.

Tillsätt två rivna äpplen, en näve ångade russin, en halv tesked kanel och 70 milliliter grädde. Fortsätt koka i ytterligare 5 minuter.