Hur bakar man bröd i en slowcooker enkelt och gott?

Hur bakar man bröd i en slowcooker enkelt och gott?
Hur bakar man bröd i en slowcooker enkelt och gott?
Anonim

Att baka bröd hemma innebär att ta med något heligt till ditt kök. Butiksköpt mat går aldrig att jämföra med hemlagad. Doftande doftande bröd, som tillagades med egna händer, har sin egen specifika levande energi. Nu behöver moderna hemmafruar inte baka en vecka i förväg, de senaste enheterna har gjort denna process enkel och trevlig. Du behöver inte ens oroa dig för mycket om testet. Allt du behöver göra är att följa instruktionerna i receptet och ladda ingredienserna i slow cookern i rätt ordning. Vissa punkter måste dock beaktas.

hur man bakar bröd i en långsam spis
hur man bakar bröd i en långsam spis

Hur bakar man bröd i en brödmaskin på rätt sätt? När man knådar valfri jästdeg är det bäst att först späda ut jästen i ca 125 ml vatten. Denna vätska måste tas med i den totala mängden, oavsett vilken ingrediens brödet ska bakas på. För testet kan du använda mjölk, kefir, vassle, gräddfil. Dessutom passar kärnmjölk, vanlig yoghurt eller kokt vatten. Ingredienserna kan blandas. Det finns inga begränsningar för detta. Hur bakar man bröd i en långsam spis? Bröddegen kan tillsättas det mestaolika fetter. När man använder fasta fetter måste de först smältas. Du kan inte begränsa dig till smör, utan även ta margarin, lammfett, ister och så vidare. Vid brödbakning kan du blanda vätska och

baka bröd hemma
baka bröd hemma

smälta hårda fetter och tillsätt dem sedan i degen.

Hur bakar man bröd i en långsam spis för att göra det gott och fluffigt? För detta recept behöver du 50 ml varm mjölk, en påse snabbjäst, en tesked grovt s alt, en tesked socker, ungefär ett kilo mjöl, vegetabilisk olja.

Jäst måste lösas i varm mjölk och tillsätt en sked socker och s alt till dem. Allt blandas noggrant och cirka tre teskedar vegetabilisk olja tillsätts. Därefter hälls mjöl gradvis i den färdiga blandningen och en mjuk flexibel deg knådas. Huvudindikatorn bör vara frånvaron av att hålla sig till händerna. I en timme behöver han brygga på en varm plats. Degen ska täckas med en handduk. Efter att degen blivit två eller tre gånger större är det nödvändigt att forma en boll av den och lägga den i multikokarskålen.

Hur bakar man bröd i en långsam spis? Först måste du slå på värmen och hålla degen i 10 minuter. Efter det måste du stänga av alternativet och vänta tills degen fortfarande stiger. I genomsnitt tar detta 45 minuter. Då räcker det att slå på "bakning" -läget och låta degen koka i en timme. Efter det måste du försiktigt vända brödet och låta det grädda i ytterligare 40 minuter, i samma läge. Färdigt brödta ut den ur multikokaren och låt den svalna.

hur man bakar bröd i en brödmaskin
hur man bakar bröd i en brödmaskin

Hur bakar man bröd i en slowcooker och inte blir besviken över resultatet? Den första regeln är att använda färsk jäst. Det händer att utgångsdatumet snart är ute, och de börjar redan sakta försämras. Du kan använda följande alternativ för att uppdatera dem. Lös upp produkten i en sked vatten och tillsätt lite socker. Efter 10 minuter börjar jästen bubbla och kan användas. Men det är fortfarande värt att späda dem färska i förhållandet 2/3.

Rekommenderad: