Hur kan du göra citronkompott?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kompott är en dryck som anses vara en dessertprodukt. Den konsumeras både varm och kall. För att förbereda en sådan infusion används olika bär och frukter i vilken kombination som helst. Ett alternativ är citronkompott. Det finns riktiga legender om dess egenskaper. Det är därför denna produkt är av stort intresse för många hemmafruar.

Aromatisk svalka

I Ryssland har kompotter varit kända länge. Det är sant att den här produkten kallades annorlunda - uzvar. Den tillreddes av torkad frukt och serverades på julnatten till festbordet. Med tiden började folk uppfatta det som en trevlig läsk, och lite senare lärde de sig att se dess fördelar. Med tillkomsten av exotiska frukter på hyllorna i butikerna har citronkompott blivit mycket populärt. Denna kalorifattiga, berikade produkt har varit en hälsoförstärkare för vissa och den perfekta törstsläckaren för andra.

Det är väldigt enkelt att göra citronkompott. Allt du behöver är:

120 gram socker och 1 stor citron för 3liter vatten.

Processen består av följande steg:

1. Frukten måste först tvättas, skäras på mitten och sedan pressas.
2. Häll resten av skalet i en kastrull, häll kallt vatten över det, låt koka upp och låt koka i ett par minuter.
3. Värm nu sockret i en torr stekpanna tills det börjar ändra färg och smälta.
4. Därefter måste den resulterande vätskan hällas i en kastrull och röras om ordentligt.
5. Tillsätt juice och se om produkten är tillräckligt söt. Vid behov kan socker tillsättas redan utan förbehandling.

Efter det ska den förberedda infusionen kylas. Citronkompott kommer att vara en riktig räddning i alla hetta och hjälper också till att återställa styrkan efter en hård dag.

Vitaminer för framtida bruk

För att alltid ha ett unikt botemedel till hands försöker företagsamma hemmafruar att förbereda citronkompott för vintern. Detta kan göras på många sätt, men nyligen, av någon anledning, har alternativet där zucchini används tillsammans med citrus blivit mycket populärt. Många hävdar att den resulterande produkten luktar ananas.

Det krävs bara fyra ingredienser för att fungera:

3 citroner, 2 liter vatten, samt ett halvt kilo socker och färsk zucchini.

För att förbereda produkten måste du ta flera steg:

1. Först måste frukterna förberedas. Du måste skära skalet från citronen. Det är sant, om någon gillar en syrligare infusion, dådetta kan eller kanske inte görs. Skär resten av frukten i skivor. Zucchini måste skalas och avlägsnas från det alla frön tillsammans med fibrerna. Resten av fruktköttet ska skäras i medelstora kuber.
2. Gör sirap av vatten och socker.
3. Placera strimlad mat i burkar.
4. Häll dem med varm söt lösning och rulla ihop dem.

Därefter måste de förseglade burkarna vändas upp och ner, vänta tills de svalnat helt och förvara sedan sv alt.

Citrus Delight

En kompott med apelsiner och citroner blir en riktig smakfest. Faktum är att fruktköttet av båda frukterna innehåller en dubbel mängd vitaminer, pektin, antioxidanter och andra komponenter som är användbara för människokroppen.

Att laga en sådan produkt är enkelt. Du behöver bara: för 2 citroner 3 apelsiner, ett par liter vatten och 1,5-2,0 kilo socker.

Metoden för att tillaga drycken är mycket lik de tidigare alternativen:

1. Först måste frukterna skalas.
2. Därefter måste de sköljas med kokande vatten och sedan sköljas med kallt vatten.
3. Skär försiktigt fruktköttet i cirklar och ta bort alla frön.
4. Lägg dem i en kastrull och täck med socker.
5. Rör om i maten och var noga med att inte skada citrusskivorna.
6. Häll innehållet i grytan med kokande vatten, ställ det på spisen och vänta tills sockret är helt upplöst.
7. Stäng behållaren med ett lock, ta bort från värmen och vänta tills produkten svalnat helt.

Fördenna gång kommer drycken att hinna brygga väl. Innan användning är det lämpligt att sila den så att pappersköttsbitar inte stör njutningen.

Med bär

För att förbereda lite original citronkompott kan receptet kompletteras med alla bär eller frukter. Drycken är god i vilken kombination som helst. Tänk till exempel på alternativet där följande uppsättning produkter används: 100 gram socker, 25 gram citronkött och 200 gram jordgubbar per liter vatten.

En sådan kompott förbereds enligt följande:

1. Bären måste först sorteras bort och stjälken och bladen tas bort från var och en av dem.
2. Därefter ska frukterna tvättas, delas på mitten och läggas i en kastrull med kallt vatten.
3. Lägg till cirka ½ centimeter tjocka citronringar.
4. Sätt kastrullen på spisen och låt innehållet koka upp. Koka på låg värme i 15 minuter.
5. När du är klar, täck behållaren med ett lock och låt produkten brygga.

Drycken konsumeras bäst kyld. Om så önskas kan du till och med lägga till några isbitar i extrem värme. Den unika aromen av jordgubbar gör smaken extra behaglig, och citronens lätt syrlighet ger den färdiga produkten en efterlängtad fräschör.