Nya sallader: intressanta recept. Original födelsedag sallader

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Högtider och helgdagar är en integrerad del av våra liv. Vid den här tiden samlas släktingar och nära människor vid det gemensamma bordet, vänner och kompisar kommer, på bordet finns snacks, snittar, varma rätter och, naturligtvis, sallader, intressanta, välsmakande, näringsrika och ovanliga. Det är så trevligt att se ett vackert dukat bord när alla äter och har roligt. En annan nyckelkomponent i en lyckad fest är den enkla förberedelsen. Varför? Ja, för en trött värdinna är osannolikt på gott humör under semestern. Därför hittar du i vår artikel enkla men intressanta sallader, recept och ingredienser för dem, samt en beskrivning av tillredningsprocessen.

Matlagning "Fotboll"

För den här rätten måste du förbereda följande ingredienser:

• 2 burkar tonfisk i olja;
• 3 kokt potatis;
• medelstora tomater - bitar 3;
• två kokta kycklingägg;
• 2 glödlampor;
• s alt;
• majonnäs till dressing;
• och vi kommer att dekorera vår sallad med 3 äggvitor, urkärnade oliver och örter.

Att förbereda en intressant sallad är enkelt: först måste du hälla oljan från öppna burkar med tonfisk och sedan mosa fisken med en gaffel för att få en homogen massa. Hacka tomaterna i tärningar, skala den kokta potatisen och finhacka sedan också. Ägg, kokta tills de är kokta, mal till smulor på ett rivjärn. Lök måste skäras i små bitar eller också passeras genom ett rivjärn. Slå sedan ihop alla våra ingredienser: konserver, potatis, tomater, rivna ägg och lök, strö över s alt och blanda med majonnäs.

Inredning och montering av fotbollssallad

För servering behöver du ett grunt fat eller bricka så att det är bekvämt att lägga salladen på den, den ska likna en boll i formen. Lägg den nästan färdiga salladen på ett fat, forma önskat utseende. För att göra detta, tre vita på ett rivjärn (fint), det rekommenderas också att lägga äggulor till salladen. Strö hela ytan på den framtida bollen med rivna ekorrar, lämna inga luckor. Urkärnade oliver skärs i medelstora bitar och läggs på de rivna proteinerna i form av hexagoner. Således dekorerar vi hela salladens område så att det liknar en fotboll i färg. Mina gröna, torka och finhacka, lägg sedan på ett fat runt salladen. Denna "matta" symboliserar fotbollsplanen. Ett sådant mästerverk kommer säkert att tilltala en man som är förtjust i fotboll, spelar själv eller tittar på matcher på TV.

Läckra skaldjursrätter

Det finns ganska intressanta sallader, vars recept innehåller skaldjur. Sådana godsaker inkluderar "havets pärla". Till salladen behöver du förbereda:

• ett halvt kilo bläckfisk;
• 250 gram krabbpinnar (eller krabbkött);
• 4 hårdkokta ägg;
• 100 gram naturlig (icke-protein) röd kaviar.

Lägg bläckfiskarna i en kastrull med vatten, låt koka upp och koka sedan i 3 minuter. Ta upp dem ur grytan och låt dem svalna. Samtidigt skär vi krabbpinnar (eller krabbkött) i små bitar. Sedan skär vi de kylda bläckfiskarna i tärningar. Vi separerar äggvitorna från äggulorna, lägger äggulorna åt sidan, vi behöver dem inte för denna goding och gnuggar vitorna på ett fint rivjärn. Blanda de hackade ingredienserna i en ren skål - bläckfisk, krabbstavar, ägg och kaviar. S alta beroende på dina personliga preferenser, blanda sedan med majonnäs. Lägg sedan allt i en vacker salladsskål. Du kan dekorera salladen med kaviar ovanpå, och lägga ett hårdkokt skalat vaktelägg ovanpå, det kommer att symbolisera en pärla i ett skal.

Special för barn

Nästan alla barn älskar söt mat. Och mammor, för att skämma bort sina barn, letar efter ovanliga sallader, intressanta recept i kokböcker, och ibland kommer de på nya kombinationer på egen hand, blandar barnets favoritbär och frukter. Hela familjen kommer att vara nöjd med den ovanliga serveringen av den hälsosamma ananassalladen. FörDenna efterrätt kräver följande ingredienser:

• miniatyranaanas - 3 stycken;
• medium kiwi - 2 stycken;
• mogen banan - 1 stycke;
• ett gäng kärnfria druvor;
• en halv citron eller citronsaft;
• granatfrön (för dekoration);
• orange - 1 st.

En intressant sallad för ett barns födelsedag, du måste börja förbereda med bearbetning av ananas: de måste sköljas med vatten och torkas med en handduk för att torka. Skär sedan ananasen på längden i 2 halvor. Skär ut stubben med en vass kniv och ta sedan försiktigt bort all fruktkött med en sked, lämna bara skalet från ananasen. Därmed får vi en ananassalladsskål.

Köttet som togs bort från den tropiska frukten skärs i små skivor, det kommer fortfarande att vara användbart för oss. Mina druvor och skär i halvor, skala kiwin och skär i medelstora tärningar, skala bananerna och skär i bitar, strö sedan över citronsaft så att de inte mörknar. Pressa juice från en apelsin, den kommer väl till pass som dressing. Vi blandar de hackade frukterna, kryddar med apelsinjuice och lägger dem sedan i ananashalvor. Toppa med granatäpplekärnor. Vi lägger den i kylen i ungefär en timme, när frukten ger juice blir salladen ännu mer utsökt. Sådana lätta intressanta sallader kan tillagas från vilken frukt, grönsak som helst eller en blandning av dem. Visa bara din fantasi. Dressing kan också vara annorlunda: du kan använda yoghurt, naturlig eller med fyllmedel, och sirap, och till och medsylt. Och som dekoration, använd blommor skurna från jordgubbar, halvor av vindruvor och andra små bär.

Söt och god: sallad med kyckling och katrinplommon

Varje hemmafru har sina signatursallader, intressanta och välsmakande. Ibland verkar ingredienserna som utgör deras sammansättning vara oförenliga med varandra. Men i själva verket blir det en rejäl, smakrik och festlig rätt, som till exempel "Sallad med kyckling och katrinplommon." För det måste du få det från kylen:

• 250 gram kyckling, helst rökt;
• 50 gram katrinplommon;
• 3 kokta ägg;
• 100 gram ost;
• 150 gram svamp;
• lök;
• vitlöksklyfta;
• majonnäs;
• skalade valnötter;
• vi kommer att dekorera vår sallad med paprika, granatäpplekärnor och även örter.

Skär kycklingen i bitar, blötlägg katrinplommonen i vatten i en timme och finhacka sedan. Från äggen som kokades innan tar vi ut äggulan och gnuggar den på ett fint rivjärn. Protein är också tre på ett rivjärn, men lägg på en separat tallrik. Finhacka osten, hacka löken, hacka valnötterna till smulor. Stek svampen i olja, tillsätt lök till dem och håll sedan eld i ytterligare 5 minuter. Förberedelserna slutförda.

Hur man dekorerar en sallad

Sätta ihop vår godis och forma den i lager:

• champinjoner med lök med majonnäs och en liten näve nötter;
• äggulor;
• en bit riven ost blandad med majonnäs och nötter;
• en bit rökt kyckling medmajonnäs och nötter;
• katrinplommon blandat med majonnäs och valnötter;
• resterande halv kyckling med majonnäs och nötter;
• resten av ost med majonnäs;
• riven ekorrar med majonnäs.

Det översta lagret måste noggrant jämnas och dekoreras med granatäpple.

I vår artikel presenterade vi intressanta, ljusa, ovanliga sallader som kommer att dekorera alla bord.