Latte - te med en kryddig smak

Innehållsförteckning:

Latte - te med en kryddig smak
Latte - te med en kryddig smak
Anonim

Chai latte är den perfekta kombinationen av mjölk, teblad och kryddor. För att njuta av en kopp av denna aromatiska dryck är det inte nödvändigt att gå till ett prestigefyllt kafé. Du kan göra detta utan att lämna ditt eget hem. Dagens artikel kommer att presentera de mest intressanta recepten för sådant te.

Classic

Kanel, kardemumma och ingefära är den perfekta kombinationen i denna fantastiska drink. Sådant latte-te kommer att vara ett bra komplement till vänliga sammankomster på långa vinterkvällar. Den förbereds på bara några minuter, och resultatet kommer att överträffa alla de vildaste förväntningarna. För att brygga denna dryck behöver du:

  • 4 teskedar svart te med lösa blad;
  • 4 koppar mjölk;
  • ett par kanelstänger;
  • 4 kardemummakapslar;
  • ett par kryddpepparärtor;
  • 3 eller 4 kryddnejlika;
  • liten torkad ingefärarot;
  • ett par matskedar farinsocker;
  • en nypa s alt.
latte te
latte te

Processbeskrivning

Häll mjölk i en kastrull och smaka av med krossade kryddor, socker och s alt. Allt detta kokas på låg värme i sju minuter. Sedan skickas teblad till kastrullenoch fortsätt laga mat.

Efter ett par minuter täcks kärlet med ett lock och tas bort från spisen. Den infunderade te-latten filtreras och hälls upp i vackra koppar. Om så önskas, tillsätt lite mer socker.

Lönnsirapsvariant

I enlighet med tekniken som beskrivs nedan erhålls en mycket välsmakande uppiggande dryck. Den har en delikat behaglig arom med subtila toner av ingefära och kanel. Eftersom detta recept på kryddad te latte innebär användning av en viss uppsättning kryddor, se till att ditt kök har:

  • 500 milliliter vatten;
  • en tesked mald kanel;
  • ett par svarta tepåsar;
  • ½ tesked mald ingefära;
  • par hela nejlikor;
  • ½ tesked varje mald muskotnöt och kryddpeppar;
  • 120 milliliter mjölk;
  • 3 matskedar lönnsirap;
  • kanel och marshmallows.
kryddad te latte
kryddad te latte

Matlagningsalgoritm

Häll vatten i en liten kastrull och tillsätt alla kryddor. Allt blandas väl, ställ på spisen och koka upp. Så snart de första bubblorna bildas på vätskans yta, tas behållaren bort från brännaren och lämnas i fem minuter. Sedan hälls ett par matskedar lönnsirap i den och tepåsar doppas.

kryddat te latte recept
kryddat te latte recept

Grytan sätts tillbaka i spisen, innehållet kokas upp igen och tas omedelbart åt sidan. Efter fem minuter tas påsarna ur den. Nästan färdig kryddad te latte filtrerasi glas så att de bara är halvfulla. Sedan läggs ett lätt skum gjort i förväg till drycken. Den är gjord av mjölk vispad med en matsked lönnsirap. Före servering strös drycken över malen kanel och dekoreras med marshmallows.

Green tea latte

Den här uppiggande drycken är mycket hälsosammare än sin svarta motsvarighet. Därför är det särskilt populärt bland dem som övervakar sin egen hälsa. Att förbereda sådant te är extremt enkelt, så alla nybörjare kan enkelt klara av denna uppgift. För att inte försena processen med att brygga en drink, dubbelkolla i förväg om dina köksskåp har allt du behöver. Den här gången behöver du:

  • 5 gram gott grönt te;
  • 200 milliliter vatten;
  • 5 gram vardera av kanel och timjan;
  • 200 milliliter mjölk;
  • 3 gram vardera mald ingefära, muskotnöt och kardemumma;
  • 5 nejlikor;
  • ett par stjärnanisstjärnor.

Åtgärdssekvens

Att förbereda denna te latte är väldigt enkelt. För att göra detta kombineras mjölk och vatten i en kastrull. Alla nödvändiga kryddor skickas dit. Allt blandas väl och skickas till spisen.

grönt te latte
grönt te latte

Så snart vätskan kokar tas disken ur brännaren och läggs åt sidan. En fullt förberedd dryck infunderas i en tättsluten kastrull i tio minuter, filtreras och hälls i vackra koppar. Frånvaron av vissa kryddor bör inte vara en anledning att överge dina ursprungliga planer.njut av smaken av doftande grönt te. Bli inte upprörd om du inte har kanel eller kryddnejlika till hands, istället för dem kan du lägga till torkade apelsinskal, peppar, vanillin eller andra kryddor till drycken. Du kan också experimentera med ingrediensernas proportioner. Endast genom försök och misstag kommer du att kunna hitta det optimala förhållandet mellan te, mjölk och kryddor.

Rekommenderad: