2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vitlöksbullar är ett bra alternativ till vanligt bröd. De passar bra till olika rätter, och speciellt till borsjtj eller andra soppor. Dessutom vet vi alla om fördelarna med vitlök. Det måste finnas med i vår meny under den kalla årstiden, då risken för att bli förkylning eller influensa ökar. Så vi erbjuder dig flera alternativ för att förbereda dessa kulinariska produkter.
Vitlöksbullar till borsjtj
De smakar lite som ukrainska dumplings. Därför är den särskilt lämplig för soppor och borsjtj. Om du bestämmer dig för att skämma bort ditt hushåll med vitlöksbullar, måste du förbereda följande produkter. För testet: ett glas varmt vatten, torrjäst - 2,5 teskedar, två och ett halvt glas mjöl, olivolja - två matskedar, en tesked socker och s alt. Till vitlöksblandningen: 5-7 vitlöksklyftor, två matskedar vardera av smält smör och olivolja, 1/4 kopphackad färsk persilja.
Matlagningsprocess
Börja med jästdeg. Lös upp jästen i varmt vatten och tillsätt olivolja. Blanda mjöl med socker och s alt separat. Vi kombinerar ingredienserna och knådar degen. Tillsätt lite mjöl om det behövs. Vi flyttar degen i en skål, täcker med polyeten och låt stå i 60 minuter. Kavla sedan ut den och skär i tunna långa remsor. Formar bullar.
Täck bakplåten med bakplåtspapper och lägg munkar på den. Låt stå i en halvtimme så att de kommer upp. Sedan skickar vi in den till ugnen och gräddar i en kvart i en temperatur på 190-200 grader tills bullarna fått färg.
Fortsätt till beredningen av vitlöksblandningen. Skala och hacka vitlöken. Tvätta persilja och finhacka. Blanda dem och tillsätt smör och olivolja. Doppa de färdiga varma bullarna i vitlöksblandningen. De måste serveras varma på bordet.
Läckra och väldoftande vitlöksbullar: ett recept på en slow cooker
Som du vet kan du i denna underbara köksassistent laga en mängd olika rätter - från soppor till bakverk och desserter. Idag bestämde vi oss för att berätta hur man lagar möra, välsmakande och doftande vitlöksbullar i en långsam spis.
Vad behöver vi?
Låt oss först förbereda alla ingredienser: socker - 2 tsk, 200 ml vatten, torrjäst - 2 tsk, 1,5 tsk. s alt, 3 dl mjöl, 3 vitlöksklyftor och lite vegetabilisk olja.
Gå till matlagningsprocessen
I varmt vatten odlar vi jäst med socker. Låt blandningen stå i en kvart. Efter denna tid, tillsätt lite vegetabilisk olja (ett par matskedar) och s alt. Blanda väl. Tillsätt sedan mjöl gradvis och knåda en mjuk deg. Vi täcker den med en handduk eller film och lämnar den på en varm plats i ungefär en och en halv timme.
Dela degen i flera lika delar och rulla dem till bollar. Smörj multikokskålen med olja och lägg kommande bullar i den. Vi slår på "Baking" -läget och bakar våra munkar på ena sidan i 60 minuter. Vänd sedan över till andra sidan och fortsätt tillagan i ytterligare en kvart.
Medan bullarna gräddas, låt oss förbereda vitlöksblandningen. För att göra detta rengör och finhacka vi vitlöken, tillsätt två matskedar vegetabilisk olja och blanda väl. Du kan även tillsätta finhackad dill i blandningen.
Färdiga munkar tas ur multikokaren och smörjs väl med vitlökssås. Medan bullarna inte har svalnat, servera dem på bordet och njut av den fantastiska smaken och aromen! God aptit!
Vitlökshirsgrötbullar
Förmodligen, i varje hus finns det situationer när vissa rätter förblir oätna. Ganska ofta drabbar detta öde en mängd olika spannmål. Idag vill vi berätta hur man använder överbliven hirsgröt för att göra läckra och möra vitlöksbullar.
Vilka produkter behöver vi?
För kokning av vitlökbullar, vi behöver följande ingredienser: en halv tesked socker och s alt, två matskedar olivolja, ett kycklingägg, 6 koppar mjöl, en kopp mjölk, en påse torrjäst, några vitlöksklyftor, en nypa röd peppar och 800 gram hirsgröt.
Tillagning av vitlöksrullar
Blanda den färdiga hirsgröten med mjölk och använd en mixer för att få en purékonsistens. Vi lägger massan på en liten eld och värmer gradvis upp den. Vi introducerar ägget, lite siktat mjöl, jäst, olja, hackad vitlök, socker, s alt, peppar och blanda väl. Tillsätt sedan gradvis resterande mjöl och knåda en mjuk och plastig deg. Vi värmer ugnen till 30-40 grader och lägger degen där för att jäsa i en halvtimme. När den stiger, formar vi bullar, lägger dem på en bakplåt och skickar dem till en ugn som är förvärmd till 200 grader i en halvtimme. Några minuter innan beredskap kan du smörja munkar med mjölk. Vi tar ut de färdiga vitlöksbullarna och serverar direkt. God aptit!
Rekommenderad:
Hur man dekorerar en tårta med grädde: metoder och rekommendationer. Hur man gör grädde av grädde
Cream är en delikat, läcker, mejeriprodukt från vår barndom. Jag minns genast min mormors hus i byn. I modern matlagning är de designade för att dekorera olika produkter: kakor, muffins, bakverk, ostkakor. Grädde anses också vara en universell produkt som inte bara kan användas för att dekorera bakverk, utan också läggas till kaffe, cocktails, glass, keso. I artikeln kommer vi att prata om hur man dekorerar en tårta med vispad grädde och hur man gör dem hemma
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur gör man nötmjöl och gör kakor av det?
Nötmjöl är den mest populära nötbaserade produkten. Sådant mjöl är ganska användbart och näringsrikt. Det används ofta i matlagning. Hur gör man nötmjöl hemma? Och vad ska man laga av det? Vi kommer att prata om detta i vår artikel
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur man gör kakao av kakaopulver. Hur man gör kakaopulverfrosting
Vet du hur man gör kakao av kakaopulver? Om du inte äger denna information kommer du att vara mycket intresserad av materialet i den här artikeln
