2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Gubbar är små men välsmakande fiskar. Det måste köpas mer direkt, så att det efter rengöring räcker för alla hushåll. Det mest relevanta sättet att laga gobies är stekning. Om du har tid, lust och tålamod kan du göra biffar som belönar dig med sin smak för alla dina ansträngningar.
Här är den, storögd och storhuvad gobyfisk. Fotot är så rörande att det till och med är synd att äta det. Tomater är dock förmodligen inte mindre levande. Och de är också användbara, men inte så näringsrika, trots allt är gobies fisk. Recepten för dess beredning är många, och de flesta av dem kom från Odessa, där de särskilt gillar att äta denna stilige man.
Fried gobies
Du behöver: två kilo tjurar, två lökar, mjöl, s alt, vegetabilisk olja, basilika. Förberedelse: rengör fisken, skär av huvudet och fenorna, tarm, skölj, torka. Blanda mjöl, peppar och s alt i en skål, lägg den torkade fisken och brödet ordentligt, skaka skålen. Värm en bred stekpanna med vegetabilisk olja, sprid fisken i ett lager. stek tillsgyllenbrun på varje sida. Lök, skär i tunna halvringar, täck hela ytan, strö över basilika. Skaka pannan flera gånger för att blanda fisken och löken, täck med lock, sänk värmen och låt puttra tills löken är helt mjuk. Så här tillagas stekta gobies i Odessa, fisk, kan man säga, populärt älskad.
Bakade gobies
Vi behöver stekta, som i föregående recept, gobies. Fisk passar bra till potatis och tomater, så det här receptet räknas också till vardags. Vem har inte hört talas om "Gobies in Tomatoes" på burk? Basen är ungefär densamma. Lägg fisken på en smord panna, varva den med små unga kokta potatisar. Förbered fyllningen i förväg: stek löken i vegetabilisk olja, tillsätt champinjonerna skurna i kronblad, skållade och skalade tomater efter fem till sju minuter, s alta, strö över socker, låt sjuda tills löken är helt mjuk och tomaterna är mjuka. Häll över fisken, strö över malet vetebröd, häll över med vegetabilisk olja och baka i en het ugn i cirka tjugo minuter. Servera varmt!
stuvade gobies
Du behöver: ett kilo tjurar, tre matskedar mjöl, fyra matskedar vegetabilisk olja, citron, apelsin, s alt, ett halvt kilo potatis, lök, svartpeppar.
Så här gör vi. Krama ur saften av apelsin och citron och marinera den rengjorda och tvättade fisken i den i en halvtimme eller en timme. Skala och skär potatisen i tunttallrikar, häll den med vegetabilisk olja och blanda. Finhacka löken i halva ringar. Allt detta måste göras medan gobies marinerar. Fisk före stekning ska pressas ut, torkas lätt med en servett. Häll inte ut citrusjuice - det kommer väl till pass. S alta fisken, rulla i mjöl och stek lätt utan att övertorka. Två minuter på varje sida räcker. Töm pannan från fisken, tillsätt olja och stek potatisen till en vacker skorpa. Tillsätt lök, lite s alt, peppar, lägg tjurarna på potatisen och häll över citrusmarinaden. Täck över och låt sjuda i sju till åtta minuter, så att både fisk och potatis är mättade med marinadens syrlighet.
Rekommenderad:
Röd s altad fisk: matlagningsrecept. Hur man picklar röd fisk hemma
Röd fisk anses vara en otroligt nyttig och god delikatess. Rosa lax, lax, öring - ett otroligt antal rätter tillagas av dem, och de används också för att göra sushi och rullar och s altas. Det handlar om hur man s altar röd fisk snabbt och välsmakande, vi vill prata i vår artikel. Att göra det själv är inte så svårt, och resultatet är mycket bättre än en liknande produkt från butiken
Egenskaper, bästa recept, skador och fördelar med fisk. Fördelarna med röd fisk
Vilket är bättre - flod- eller havsfisk? Fördelarna och skadorna med att använda denna produkt - vad är de? Vilka rätter kan tillagas av fisk?
Fisk med morötter och lök i ugnen: recept. Hur bakar man fisk med morötter och lök i ugnen?
Fisk med morötter och lök i ugnen. Vad kan vara godare? Denna maträtt kan serveras vid bordet med en sidorätt med potatis eller grönsaker, eller så kan den konsumeras som en oberoende maträtt. I den här artikeln har vi samlat de mest intressanta recepten för att laga denna maträtt
Brine är en välsmakande s altlake för bearbetning av kött, fågel eller fisk
Vad betyder den här ovanliga blandningen? S altlake är en stark lösning av vanligt bordss alt, som används för s altning av olika råvaror av animaliskt ursprung. Dessutom, i vissa folks kök, har såser som serveras med kött och fisk samma namn
Hur man snabbt och välsmakande lagar fisk i panna: de bästa recepten och recensionerna
Om du letar efter recept för lunch eller middag, var uppmärksam på den här artikeln. I den kommer vi att prata om hur man lagar utsökt fisk i en panna och i ugnen
